图书介绍

汤羹100例2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

深圳市金版文化发展有限公司主编著
出版社：海口：南海出版公司
ISBN：7544224104
出版时间：2004
标注页数：120页
文件大小：25MB
文件页数：124页
主题词：面食－食谱

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图书目录

虾米节瓜米羹3

干鱿鱼青瓜米羹5

潮州红薯米羹7

红枣腰花米羹9

菜脯土鱿米羹11

生滚田鸡米羹13

生滚泥猛米羹15

特色鲍鱼米羹17

沙虾白果米羹19

菜心鱼片米羹21

花甲菜心米羹23

沙白粉肠米羹25

瑶柱鸡丝米羹27

枸杞蛋花汤28

川贝炖雪梨29

土鸡汤30

农家猪肉汤31

姬松茸炖龙骨汤32

隔水蒸鸡33

五指毛桃炖龙骨汤34

茶树菇炖龙骨35

花旗参炖竹丝鸡36

淮杞绿豆炖乳鸽37

瑶柱炖菜胆38

野菌炖花胶39

南北杏菜干炖猪肺40

清心润肺汤41

核桃杜仲炖猪腰42

南北杏雪梨炖鹌鹑43

鲨鱼骨沙参炖瘦肉44

淮杞圆炖牛肉蹄髈45

韭黄玉米羹47

海黄三丝羹49

红烧鸡丝羹51

特色鱼肚羹53

南瓜鱼松羹55

椰汁西米露57

西湖牛肉羹59

瑶柱肉丝羹61

雪菜肉丝羹63

粟米七彩羹65

生地龙骨煲冬瓜汤67

青榄炖猪肺69

苹果炖甲鱼71

花生米煲猪脚73

花旗参炖乌鸡75

鸡骨草红萝卜煲老鸭77

鲜果炖猪肺79

玉米煲鲫鱼汤81

鸡骨草煲生鱼83

鲜人参炖土鸡85

薏米党参炖乳鸽87

萝卜丝鲫鱼汤89

腐竹猪肝马蹄汤91

西红柿皮蛋汤93

猴菇玉米猪肚汤95

冰糖炖木瓜96

红枣猪肚汤／鱼肚冬瓜汤97

木耳海螺汤／豆腐笋片汤98

玉米红萝卜汤／小银鱼榨菜蛋花汤99