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第一章 复杂的生物种类1

生物2

第二章 生物的特征9

动物和植物之间的差异10

第三章 细胞12

细胞的各部份12

动物细胞和植物细胞的差异17

细胞与整个生物体的关系18

分化作用20

电子显微镜20

第四章 显花植物的构造24

茎24

叶33

根39

第五章 储藏器官与无性生殖45

无性繁殖47

鳞茎47

球茎49

根茎52

块茎52

储藏养分的益处52

营养繁殖的益处55

人工繁殖55

第六章 芽与枝条59

芽59

构造59

功能59

枝条的特征64

叶的脱落或断离64

冬天的枝条66

第七章 显花植物的有性生殖67

花的构造67

花的数目69

变异69

半花69

菊科的花71

草73

授粉作用75

昆虫授粉的机制78

禾草81

不亲和性81

授粉作用在农业上的重要性81

受精作用82

植物的受精作用83

受精作用的结果83

果实与种子的传播89

风力传播90

动物的传播91

爆裂的果实92

第八章 种子、发芽与向性95

种子95

种子的构造95

发芽100

发芽的过程100

休眠102

控制实验102

发芽所需要的条件103

植物之激感实验：向性105

趋向反应之生长素理论110

附加的实验114

第九章 呼吸作用117

好氧性呼吸117

证明呼吸作用的方法118

厌氧性呼吸122

发酵作用124

新陈代谢作用125

第十章 光合作用与绿色植物的营养127

营养的型式127

光合作用128

光合作用的实验131

同位素标帜137

光合作用的直接证据138

植物体内蛋白质的合成140

盐类的来源，尤其是硝酸盐142

附加的实验144

第十一章 食物链与大自然的平衡148

碳循环151

氮循环154

农作物轮作155

堆肥和人造肥料156

施用化学肥料的伤害性157

大自然的平衡158

第十二章 扩散与渗透163

扩散163

渗透作用165

植物的渗透作用168

膨胀169

水分在植物体内的移动172

动物的渗透作用178

第十三章 输导作用与蒸散作用181

输导作用181

蒸散作用185

影响蒸散速率的条件187

蒸散作用的控制187

第十四章 细菌194

构造194

细菌在自然界中扮演的角色196

对疾病的抵抗力197

预防感染198

细菌培养199

病毒200

第十五章 真菌202

面包霉204

抗生素204

寄生性真菌205

酵母菌205

第十六章 土壤210

土壤的成分210

重质土壤与轻质土壤211

土壤冲蚀219

第十七章 人类的食物与饮食221

食物的能量价值221

醣类222

蛋白质223

脂肪224

无机盐类224

维生素224

水226

饮食性纤维（粗糙物）226

牛奶229

第十八章 食物的消化、吸收与代谢231

酵素231

食物在消化道中的运动233

口腔中的消化作用234

胃中的消化作用234

十二指肠中的消化作用237

回肠内的消化作用239

回肠内的吸收作用239

大肠（结肠与直肠）241

盲肠与阑尾242

消化后食物的利用242

消化后食物的储存244

肝脏247

体内恒定平衡249

第十九章 血液的组成、功能与循环252

组成252

细胞252

血液的功能254

维持体内恒定之功能255

循环255

循环系统258

心脏264

微血管、细胞与淋巴系统间的交换267

第二十章 呼吸275

肺275

气体交换278

呼吸速率280

肺活量280

鼻子281

声音281

肺部的换气281

其他生物的气体交换285

第二十一章 排泄作用288

肾脏289

膀胱295

水的平衡与渗透压的调节295

体内的恒定性295

第二十二章 皮肤与体温的控制298

皮肤的构造298

一、表皮298

二、真皮300

体温的控制302

热的丧失与获得303

过热303

过冷304

冬眠305

体表面积和热的丧失306

第二十三章 有性生殖307

人的有性生殖309

第二十四章 骨骼、肌肉和运动326

骨骼的功能326

运动340

第二十五章 牙齿344

牙齿的构造346

牙齿的特化：肉食性动物346

牙齿的生长349

草食动物349

人类的齿型351

第二十六章 感觉器官353

普通感觉系统353

特别感觉356

眼球的构造和功能359

耳367

半规管和平衡感371

第二十七章 协调作用378

神经系统380

内分泌系统395

恒定性399

交互作用和回馈现象399

第二十八章 昆虫类402

昆虫的一般特征402

生活史与变态430

大白蝶431

第二十九章 鱼类440

外部特征440

游泳442

呼吸445

滤食者448

生活史448

第三十章 蛙与蝌蚪451

外部特征452

运动452

呼吸453

摄食455

皮肤与体色456

生命史456

栖息环境465

第三十一章 鸟类466

特征466

鸟类适应于飞翔的特征469

运动471

生殖作用474

喙与足的适应480

第三十二章 简单的植物与动物481

水绵481

其他简单植物485

眼虫486

变形虫488

其他有关的原生动物491

单细胞动植物在生物学上的意义491

第三十三 染色体与遗传496

细胞分裂497

有丝分裂497

染色体505

基因的功能512

基因如何工作513

突变517

变异518

减数分裂518

受精作用524

第三十四 遗传与遗传学534

基因与遗传534

人类的遗传541

不连续变异与连续变异543

遗传或环境544

同卵双胞胎545

遗传学对人类问题的应用546

智慧549

第三十五 演化与天择理论556

一、生殖与自然发生556

二、化石记录557

三、间接证据562

物竞天择562

可遗传的变异565

重组与天择567

突变与天择568

平衡的多形现象569

隔离与新种的形成570

最适者生存570

人类的天择作用571

其他有关读物574

视听教材578

试剂579

谢辞580

名词解释581