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第一章 概述1

理论阅读1

第一节 植物组织培养的含义、类型与特点1

第二节 植物组织培养的基本理论4

第三节 植物组织培养的发展与应用11

本章小结16

复习思考题17

第二章 实验室与育苗工厂的设计18

理论阅读18

第一节 实验室的设计19

第二节 家庭组培室的设计23

第三节 组培育苗工厂的设计25

技能集锦31

技能2-1 组培实验室的识别31

技能2-2 组培常用仪器设备的使用36

本章小结41

复习思考题42

第三章 操作技术43

理论阅读43

第一节 组培的一般工作程序44

第二节 培养基及其配制44

第三节 外植体的选择与处理55

第四节 灭菌技术58

第五节 接种与培养61

第六节 试管苗的驯化移栽70

技能集锦73

技能3-1 玻璃器皿及用具的洗涤73

技能3-2 MS培养基母液的配制75

技能3-3 固体培养基的配制79

技能3-4 外植体的选择与处理82

技能3-5 灭菌操作85

技能3-6 无菌操作90

技能3-7 组培方案设计93

技能3-8 试管苗的驯化移栽95

本章小结98

复习思考题100

第四章 器官培养102

理论阅读102

第一节 根的培养103

第二节 茎尖和茎段培养105

第三节 叶的培养112

第四节 花器和种子培养114

第五节 胚胎培养115

第六节 组培的常见问题及预防措施118

技能集锦125

技能4-1 离体根的培养125

技能4-2 茎段培养128

技能4-3 离体叶的培养130

技能4-4 花器培养131

技能4-5 种子培养133

技能4-6 胚培养134

技能4-7 组培苗观察135

本章小结138

复习思考题139

第五章 脱毒苗的培育140

理论阅读140

第一节 脱毒方法141

第二节 脱毒苗的鉴定148

第三节 脱毒苗的保存与繁育152

技能集锦154

技能5-1 微茎尖的剥离154

技能5-2 热处理与茎尖培养脱毒155

技能5-3 脱毒效果的指示植物鉴定法158

技能5-4 脱毒效果的酶联免疫吸附测定法161

本章小结163

复习思考题164

第六章 细胞培养165

理论阅读165

第一节 单细胞分离的方法165

第二节 单细胞培养方法167

第三节 单细胞培养流程及影响因素174

技能集锦177

技能6-1 单细胞分离177

技能6-2 细胞悬浮培养180

本章小结183

复习思考题183

第七章 花粉植株诱导184

理论阅读184

第一节 花药培养185

第二节 花粉培养192

第三节 花粉植株的鉴定与染色体加倍195

技能集锦197

技能7-1 花粉分离与发育时期的检测197

技能7-2 花药与花粉培养200

本章小结203

复习思考题204

第八章 种质资源的离体保存205

理论阅读205

第一节 种质资源离体保存的意义206

第二节 种质资源离体保存的方法207

技能集锦214

技能8-1 种质资源的超低温保存214

本章小结216

复习思考题217

第九章 组培苗木的工厂化生产与经营管理218

理论阅读218

第一节 生产计划的制定与实施219

第二节 生产工艺流程与技术环节223

第三节 成本核算与效益分析229

第四节 经营管理思想与措施232

技能集锦235

技能9-1 组培育苗工厂的规划设计235

技能9-2 培训计划的制定237

技能9-3 组培新技术推广方案的制定238

本章小结239

复习思考题240

第十章 组培脱毒与快繁技术的应用241

综合技能集锦241

第一节 蔬菜与农作物的组织培养241

第二节 果树的组织培养253

第三节 花卉的组织培养267

第四节 药用植物的组织培养278

第五节 树木的组织培养284

本章小结287

复习思考题287

附录 常见英文缩写与中文名称288

参考文献290