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前言1

第一部 商人与经商术5

一 商人由来已久5

(一)商人及其行会5

(三)商业与城市的兴起13

(四)发展商业的呼吁16

(二)商人的黄金时代20

二 商人的处世之道20

(一)诚信为本20

(二)商人的义利观26

(三)经商与富国33

三 商人经营之术41

(一)和气生财41

(二)争千秋而不较一时48

(三)灵活变通当机立断53

(一)打旗号亮牌匾61

四 商人的宣传术61

(二)名人效应的利用66

(三)广告的多样化71

五 商人与政治77

(一)商政结合利不可测77

(二)官商联手各得其利83

(三)尽力延伸触角88

六 商人的奋斗94

(一)万事开头难94

(二)打通关系网97

(三)小商人与大商人100

七 商人的全球意识104

(一)大鱼吃小鱼104

(二)全球战略的眼光107

(三)商业大战110

(一)艰难的起步114

八 港台商人独树一帜114

(二)长于运筹精于谋划118

(三)灵活经营与矢志以恒123

九 日商成功的秘诀129

(一)顾客至上为本129

(二)保信誉创招牌131

(三)广开销路争市场134

(四)灵活的用人政策138

(五)“索尼神话”的创造者142

十 美商巧妙的心计145

(一)笼络人心有术145

(二)管理显示着学问148

(三)顾客是衣食父母151

(四)把握市场大舞台154

(五)在挫折与失败中发展158

(一)信息万变的时代161

十一 国际商人间的斗争161

(二)珍重各种情报的价值164

(三)强中更有强中手167

后记170

第二部 名人与饮食176

一 人生与饮食176

(一)人生离不开饮食176

(二)名人与名饮名食179

(三)名人论饮食183

二 饮酒与喝茶188

(一)斗酒诗百篇188

(二)醉舞惊鬼神192

(三)名人饮茶种种196

三 菜点因名人而名203

(一)帝王垂青名食传世203

(二)食因人名传扬天下211

(三)推广美食脍炙人口218

四 名人饮食各有所好224

(一)喜素淡者大有人在224

(二)独特口味独特嗜好228

(三)食不忌口但求适意233

五 家乡饮食回味无穷242

(一)莼鲈之思牵动情肠242

(二)最爱吃的还是家乡菜245

(三)异国他乡不忘家乡饮食250

六 注重保健养生256

(一)饮食有规章256

(二)自我保健各有其道260

(三)体育健儿的科学配餐266

七 饮食逸闻趣话271

(一)名人名店名吃271

(二)一饮一食见人品276

(三)名人食谱与著述281

(四)清代宫廷饮食一瞥289

结语294

第三部 男女倡优与文化297

一 男女倡优由来以久297

二 可歌可泣的谏优299

三 令人钦敬的敬新磨303

四 为正义献身的倡优307

五 身怀绝艺的男女倡优312

六 男女倡优与戏曲的繁荣317

七 说书诵诗才艺绝妙323

第四部 人的“外包装”331

一 古代等级鲜明的服饰331

二 帝王官员的服饰344

三 历代百姓的服饰353

四 宫廷服饰、民间服饰及职业368

五 文士儒生的外包装373

六 隐士们的服饰381

七 艺人的服饰及行头388

八 娼妓的装束400

九 儿童的服饰413

十 僧道的服饰420

十一 特别人物的特别包装429

十二 少数民族的服饰433

十三 近当代人的服饰变化440

十四 近代服饰的变革447

十五 当代中国人的服饰454

十六 人的外包装的文化内涵461

第五部 人生娱乐百相483

一 人生需要娱乐483

二 不会休息就不会工作493

三 不同阶层有不同的娱乐501

四 不同时代娱乐有别511

五 帝王以人命为儿戏521

六 君主以戏弄臣属为乐527

七 俳优为当权者取乐534

八 宫廷内外的赌博543

九 文士以诗文为乐554

十 对联与文字游戏558

十一 酒宴与酒令灯谜563

十二 文人和琴模书画569

十三 群众社火之欢578

十四 节令欢庆之乐586

十五 形形色色的市井娱乐598

十六 老者颐养天年之乐606

十七 妇孺的乐趣与玩耍614

十八 娱乐文化与兴邦定国629

十九 淫乐过度与丧权亡国638