图书介绍

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百变蛋 豆腐
  • 谢蕙蒙主编 著
  • 出版社： 杭州：浙江科学技术出版社
  • ISBN：7534118409
  • 出版时间：2003
  • 标注页数：72页
  • 文件大小：25MB
  • 文件页数：74页
  • 主题词：

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图书目录

目录8

蛋的烹调8

认识营养可口的蛋8

蟹肉蛋卷10

水果蛋沙拉11

水晶皮蛋12

蘑菇扒鹑蛋13

培根蛋吐司14

蛋饼15

鲑鱼蛋包16

鱼香烘蛋17

雀巢蛋18

蛋炸豆腐球19

滑蛋牛肉20

蟹肉溜蛋21

糖醋鸽蛋22

茶碗蒸23

火腿蒸蛋24

蛋黄鱿鱼圈25

三色蛋26

咸蛋蒸肉27

五香茶叶蛋28

蛋包29

萝卜干炒蛋30

卤蛋红烧肉31

什锦蛋炒饭32

番茄炒蛋33

虾仁炒蛋34

酒酿蛋包35

月见锅烧面36

玉米蛋花汤37

酸辣蛋花汤38

皮蛋瘦肉粥39

滑蛋牛肉粥40

豆腐的烹调42

认识营养可口的豆腐42

麻酱豆腐44

黄瓜素鸡45

脆皮豆腐46

炸豆腐丸子47

吐司夹素方48

青蒜烧豆腐49

蟹肉豆腐盒50

翡翠油豆腐51

糖醋烧豆腐52

油豆腐镶肉53

红烧豆腐54

锅塌豆腐55

三杯豆腐56

什锦豆腐57

五香豆筋58

麻婆豆腐59

三色豆腐60

腐竹卷61

银鱼豆腐62

千张肉卷63

百花豆腐球64

腐皮包海底鸡65

时蔬炒豆腐66

小鱼炒豆干67

金针豆腐汤68

鱼片豆腐汤69

鳕鱼豆腐煲70

苋菜豆腐羹72

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