图书介绍

客房服务员基本技能2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

曾思燕，林爱銮主编著
出版社：北京：中国劳动社会保障出版社
ISBN：9787504581990
出版时间：2010
标注页数：123页
文件大小：20MB
文件页数：132页
主题词：饭店－商业服务－基本知识

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图书目录

第一单元客房服务基本知识1

模块一客房的作用及房间种类1

模块二客房部的组织机构与岗位职责7

模块三客房服务员的素质要求15

模块四客房服务员的服务意识20

第二单元客房楼层接待服务34

模块一客房接待的作用及服务要求34

模块二客人住店期间的服务36

模块三客人离店时的服务44

模块四会议布置与服务45

第三单元客房清洁与整理52

模块一常用清洁剂及清洁器具52

模块二清洁整理准备工作61

模块三清扫整理基本技能68

模块四清扫整理操作程序82

模块五清扫整理客房注意事项89

模块六客房计划卫生91

模块七客房常用家具、设备的保养94

第四单元客房安全管理101

模块一客房的安全制度101

模块二防盗与防火工作107

模块三客房服务安全操作115

模块四客房其他安全事故的预防与处理118

参考文献123