图书介绍

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食用菌栽培
  • 安徽科学技术协会普及部编 著
  • 出版社: 合肥:安徽科学技术出版社
  • ISBN:7533700165
  • 出版时间:1987
  • 标注页数:215页
  • 文件大小:35MB
  • 文件页数:224页
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图书目录

第一章 纯菌种培养1

第一节 母种1

第二节 原种5

第三节 栽培种8

第四节其他培养基和接种方法10

第五节 菌种的鉴定16

第六节 菌种保存18

第二章 蘑菇栽培19

第一节 生物学特性19

第二节 菇房的设置24

第三节 栽培技术25

第三章 草菇栽培40

第一节生物学特性40

第二节 草菇菌种的制备44

第三节 栽培管理技术46

第四章 平菇栽培55

第一节生物学特性56

第二节 栽培技术61

第三节生料制种69

第四节 病虫害防治70

第五章 凤尾菇栽培71

第一节生物学特性71

第二节 栽培技术75

第三节 加工的方法79

第六章 榆黄蘑栽培81

第一节 生物学特性81

第二节栽培方法83

第三节 制种技术85

第七章 香菇栽培87

第一节 生物学特性87

第二节 栽培方法91

第三节 病虫害防治102

第八章 银耳栽培105

第一节 生物学特性105

第二节 栽培方法109

第三节 纯菌种分离和制作117

第四节 病虫害防治123

第九章 黑木耳栽培127

第一节 生物学特性127

第二节 栽培方法131

第三节 病虫害防治140

第十章 猴头栽培146

第一节 生物学特性146

第二节 菌种培养149

第三节 栽培管理150

第十一章构菌栽培153

第一节 生物学特性153

第二节 栽培管理155

第十二章 滑菇栽培159

第一节生物学特性159

第二节 栽培管理163

第十三章茯苓栽培166

第一节生物学特性166

第二节 栽培方法169

第三节 纯菌种制作177

第十四章天麻栽培181

第一节蜜环菌的生物学特性181

第二节 蜜环菌的培养183

第三节 蜜环菌伴栽天麻186

附录 食用菌全年行事189

附录二 工农业生产下脚料种菇实例198

附录三 毒蘑菇的鉴别203

附表一 常用化学消毒剂211

附表二 主要农药使用方法213

附表三 三十烷醇在食用菌上的应用215

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