图书介绍

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高校宾馆经营与管理
  • 董晓华主编 著
  • 出版社: 沈阳:东北大学出版社
  • ISBN:7810542788
  • 出版时间:1997
  • 标注页数:232页
  • 文件大小:8MB
  • 文件页数:242页
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图书目录

1 高校宾馆的历史沿革1

1.1 高校宾馆的界定与分类1

1.2 高校宾馆的起源与发展4

1.3 高校宾馆的现状与前瞻7

2 高校宾馆的个性10

2.1 高校宾馆的优势10

2.2 高校宾馆的劣势13

3 高校宾馆的定位16

3.1 高校宾馆定位的内涵及意义16

3.2 高校宾馆定位的原则17

3.3 高校宾馆定位的方式方法19

4 高校宾馆的管理(一)24

4.1 高校宾馆管理概述24

4.2 高校宾馆的机构设置及管理层次32

5 高校宾馆的管理(二)42

5.1 高校宾馆的人事管理42

5.2 高校宾馆的财务管理50

5.3 高校宾馆的物资管理66

5.4 高校宾馆的激励机制75

6 高校宾馆的经营86

6.1 高校宾馆的市场细分87

6.2 高校宾馆的特色服务100

7 高校宾馆的涉外服务109

7.1 高校宾馆的涉外服务职能109

7.2 高校宾馆涉外服务的内容110

7.3 接待外宾宴会应注意的事项115

7.4 各主要国家、地区的风俗礼仪和饮食习惯117

8 高校宾馆的公共关系143

8.1 高校宾馆公共关系的三重性143

8.2 高校宾馆的内部公共关系144

8.3 高校宾馆的校内公共关系148

8.4 高校宾馆的校外公共关系151

8.5 高校宾馆的公共关系实务157

9 高校宾馆的自我推销194

9.1 高校宾馆的自我包装194

9.2 高校宾馆的广告推销196

9.3 高校宾馆的人员推销199

9.4 高校宾馆的企业策划204

附 高校宾馆经营管理的成功案例209

后记230

主要参考文献232

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