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第一章 好酒何处寻1

我的快乐很廉价2

好酒的六个条件3

酒徒可欺5

好池出好酒7

窖池：岁月的恩赐8

原酒的简易验证之法9

何为“勾兑酒”11

传统白酒的沉沦13

酒徒也任性16

小城佐酒之卤兔18

小城佐酒之花生仁20

第二章 正本清源说“好酒”23

1987年3月22日：与传统的告别24

白酒在味不在香27

盛名之下28

原酒酿造之水里捞金30

原酒酿造之混蒸续渣与清蒸清吊32

原酒酿造之掐头去尾34

原酒窖藏之时间的味道36

匆匆那年40

小城故事之大脚老李41

小城故事之青春，扬长而去44

第三章 醉里挑灯看剑47

怎一个“钱”字了得48

赢家通吃（一）49

赢家通吃（二）51

企业的手筋（一）53

企业的手筋（二）55

企业的手筋（三）57

企业的手筋（四）59

企业的手筋（五）61

代理商的角力（一）65

代理商的角力（二）67

代理商的角力（三）69

代理商的角力（四）71

“买椟还珠”新解73

小城故事之不才陈万能75

第四章 追寻历史的脚步81

白酒国标之惑82

真心做酒折戟沉沙（一）84

真心做酒折戟沉沙（二）87

包池子（一）89

包池子（二）91

包池子（三）92

大酒春天出94

白酒加减法96

笑问客从何处来97

酿酒的起源：久远有多远99

传统名酒之宝竹坡与莲花白101

传统名酒之屠苏与屠苏酒105

传统名酒之雍正与羊羔酒109

往往醉后111

第五章 酒徒与酒113

酒鬼寻常见，酒神不易得114

慢生活细滋味116

驭酒有方118

诗·酒·远方120

改酒之折腾122

改酒之泡酒123

改酒之药酒125

酒徒之戒酒131

酒徒之无酒伤心133

酒徒之少喝点、喝好点134

《祝酒歌》136

酒徒之绝交与托孤138

传统名酒之竹叶青140

酒徒之一院紫竹箫声远142

小城故事之众生之恕143

小城故事之于无声处144

第六章 难得有酒147

酒触情怀之岁月回响148

酒触情怀之粗茶淡饭间149

酒触情怀之买醉何苦哉150

酒触情怀之夜雨敲窗151

酒触情怀之行棋无悔152

酒触情怀之青春堪回首153

佐酒三赏：花·雪·月156

小城故事之百样醉态157

小城故事之晴空霹雳158

第七章 善哉善哉165

分寸把握166

从座次谈起168

大道王重阳172

谁与我同醉之夫妻共杯175

谁与我同醉之父子同饮176

小城故事之君子坦荡荡177

小城故事之罪过罪过179

小城故事之善哉善哉181

后记 人生如逆旅，我亦是行人183