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第一章 肝脏的基本常识1

肝脏的生理功能1

1．肝脏的生理作用1

2．肝与人体情志方面的关系3

3．肝与胆的关系5

肝脏的病理变化6

1．藏血失调6

3．肝胆失和7

2．疏泄失度7

肝脏疾病常见症候9

1．肝血虚9

2．肝阴虚11

3．肝气郁结12

4．肝脉瘀阻13

5．肝火上炎15

6．肝风内动17

7．肝经湿热18

1．肝与春季相应20

第二章 肝脏中医保健法20

春季养生，着重养肝20

2．春季养肝方法22

饮食与肝脏养生26

1．肝病患者的饮食特点26

2．养肝的食物27

3．养肝的饮食宜忌29

第三章 乙肝病中医辩证诊治31

肝脏疾病的中医辨证31

1．黄疸病31

2．眩晕33

3．慢性肝炎34

4．胆石病的诊断标准36

肝脏疾病的饮食原则37

1．肝炎患者的饮食37

2．肝硬化的饮食宜忌39

杞子鸡肝鱼片粥42

第四章 乙肝病饮食疗法42

乙型肝炎防治简易食谱42

乙肝食疗粥43

栀子仁粥44

茵陈粥45

黄鳝饭46

甘薯粟米粥47

白茯苓粥48

香菇猪肉49

枸杞麦冬蛋丁50

猪骨米醋汁51

枸杞白糖粥52

烩生鸡丝53

黄芪粥54

泥鳅粉55

车前瓜皮苡米粥56

土豆粥57

赤小豆苡米粥58

莲花粥59

菱角粥60

茵陈鲜蘑菇粥61

茴香牛肉萝卜粥62

柴胡菊花粥63

生地青葙粥64

生菜鲮鱼球粥65

葱白车前草粥66

石决明绿豆粥67

珍珠豆腐焖鲍鱼68

大叶紫珠煮鸡蛋69

朱砂蒸鸡肝70

鸡屎藤米糊71

鸡肝煮粥72

草决明蒸鸡肝73

菟丝子鸡肝粥74

番茄煮牛肉75

蜜糖蒸鸡肝76

蒲公英粥77

乙型肝炎防治简易偏方78

决明芝麻煎78

夏枯草决明茶79

马齿苋黄花汤80

车前子茶81

菊花龙井茶82

菠菜野菊花饮83

山楂饮84

茵陈干姜汤85

清肝热祛黄汤86

银菊山楂汤87

黑芝麻饴糖露88

女贞子蜂蜜露89

大蒜蒸西瓜90

山楂荷叶茶91

芝麻蜜糊92

鸡骨草红枣汤93

玫瑰花茶94

茉莉花糖水95

桑椹糖水96

酸甜二花茶97

祛暑热木棉花饮98

芹菜蜜汁99

红白萝卜汁100

红萝卜汁101

马蹄白萝卜汁102

番茄汁103

香橙汁104

橙柑汁105

薯仔柑姜汁106

甘蔗汁107

甘蔗黄瓜汁108

甘蔗萝卜汁109

白萝卜汁110

白萝卜黄瓜汁111

西瓜番茄汁112

西瓜黄瓜番茄汁113

西瓜雪梨莲藕汁114

西瓜莲藕汁115

西瓜萝卜汁116

雪梨马蹄汁117

黄瓜汁118

黄瓜番茄汁119

马蹄汁120

鲜白藕汁121

鲜藕柏叶汁122

鲜藕马蹄汁123

藕节汁124

椰子汁125

桑叶菊花茅根汁126

柠檬番茄汁127

马蹄西瓜汁128

乙型肝炎防治简易汤谱130

马齿苋大蒜汤130

绿豆茶叶冰糖汤131

凤尾薏苡仁汤132

茵陈绿豆汤133

荔枝干肉炖莲子134

草决明海带汤135

绿豆海带汤136

陈皮花生黑豆汤137

陈皮羊骨黄豆汤138

蛇蜕绿豆汤139

清炖甲鱼140

桑叶猪肝汤141

茅根猪肉羹142

蔓菁炖青豆143

四物炖鸡汤144

鸡肝杞子汤145

芝麻苓菊瘦肉汤146

山楂决明瘦肉汤147

青霜子鱼片汤148

莲藕清血汤149

珧柱粉肠汤150

茵陈蚬肉汤151

玉米须乌龟汤152

生蚝桑寄生汤153

鸡肉燕窝羹154

鸡骨草煲蜜枣155

粉葛煲猪肉汤156

夏枯草瘦肉煲鲍鱼汤157

洋参花果生鱼汤158

生地绿豆煲鲍鱼159

柔肝顺气汤160

保肝汤161

山萸龟板瘦肉汤162

疏肝益气汤163

茵陈鲤鱼汤164

金钱草泥鳅汤165

芹菜清疸汤166

凤尾草海带汤167

火炭母猪红汤168

鸡骨草煲田螺汤169

丝瓜蛋花汤170

荠菜鱼头汤171

双花清热糖水172

绿豆老鸭汤173

灯芯花苦瓜汤174

莲藕排骨汤175

冬瓜薏米糖水176

甘草鸡蛋白羹177

白花蛇舌草田鸡汤178

虫草海参乳鸽汤179

参芪鳅鱼汤180

党参延胡兔肉汤181

洋参百合田鸡汤182

红枣丹参田鸡汤183

圆肉杞子白鸽汤184

党参郁金瘦肉汤185

菠菜羊肝汤186

丝瓜蘑菇瘦肉汤187

合欢花猪肝瘦肉汤188

鲜菊猪肝汤189

草决明丹参瘦肉汤190

白玉猪小肚汤191

枸杞子猪肝瘦肉汤192

清炖蚌肉193

鸡肝泥蚶汤194

砂仁豆腐猪肝汤195

木棉花瘦肉汤196

合欢蒜苗瘦肉汤197

枸杞叶猪肝汤198

北芪灵芝兔肉汤199

杞子猪肝鸭肾汤200

银耳枸杞鸡肝汤201

豆腐鳅鱼汤202

大豆芽菜鱼尾汤203

丝瓜猪肝瘦肉汤204

牛奶姜汁韭菜汤205

大枣枸杞鸡蛋汤206

番茄猪肝汤207

番茄牛肉汤208

番薯牛肝汤209

沙参玉竹老鸭汤210

桂圆淮山水鱼汤211

西洋菜蜜枣瘦肉汤212

苦瓜崩大碗瘦肉汤213

椰子炖鸡214

枸杞子肉片蛋花汤215

香菇杞子猪肝汤216

谷精草炖猪肝217

大蒜炖生鱼218

车前草猪小肚汤219

白背叶根猪骨汤220

芹菜猪瘦肉汤221

赤小豆冬瓜生鱼汤222

谷精草羊肝汤223

珍珠草猪肝汤224

草决明兔肝汤225

葱白猪肝鸡蛋汤226

蕤仁牛肝汤227

蘑菇猪瘦肉汤228

红枣杞子羊肝汤229

乌豆杞子猪肝汤230

绿豆土茯苓糖水231

绿豆糖水232

生地瘦肉汤233

金银花瘦肉汤234

绿豆甘草糖水235

金银花红豆汤236

土茯苓乌龟汤237

三豆排脓汤238

南瓜大蒜田鸡汤239

金养麦炖瘦肉240

昆布海藻蚝豉羹241

苡米冬瓜蛇舌草汤242

芫荽豉豆腐鱼头汤243

车前田螺汤244

慈姑螺蛳汤245

绿豆芽蛤蜊汤246

冬瓜蛏肉汤247

车前滑石冰糖汤248

西洋参冬瓜野鸭汤249

丝瓜瘦肉汤250

猪肉参枣汤251

黄芪炖花生米252

黄芪炖牛肉253

虫草海参鸭肉汤254

西洋参炖乌骨汤255

玉竹炖鸭256

洋参炖燕窝257

二参炖乌鸡258

参芪冬瓜鸡丝汤259

海参羊肉汤260

银耳乌龙汤261

黑豆炖蛤蜊262

地黄丹皮炖鸭263

茜草炖甲鱼264

龙眼肉蛋汤265

阿胶炖肉266

归参炖母鸡267

归参鸭268

龙眼肉花生汤269

羊肉虾米汤270

马齿苋绿豆汤271

鸡骨草瘦肉汤272

苡仁赤豆汤273

蒲公英地丁绿豆汤274

冬瓜三豆汤275

山楂玉米须汤276

陈皮赤豆汤277

银花莲子羹278

银花甘草绿豆羹279

苦瓜豆腐汤280

银耳枸杞汤281

鸭肉海参汤282

马鞭草猪肝汤283

泽兰甲鱼汤284

川芎归尾鹌鹑汤285

附录 中医常用证候小释286