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第一章 养獭兔新手入门须知1

第一节 我国獭兔产业的发展状况与趋势1

一、我国獭兔市场状况1

二、獭兔的产业优势3

三、影响我国獭兔市场的因素4

四、我国獭兔产业发展趋势6

第二节 养獭兔的经济效益影响因素与风险6

一、影响獭兔养殖经济效益的主要因素6

二、养獭兔存在的风险8

第三节 养獭兔生产应具备的基本条件9

一、人才是搞好现代獭兔生产的先决条件9

二、要有足够的资金保障10

三、要有丰足的饲料10

第四节 选择适合自己的经营模式11

一、适度规模生产11

二、规模化生产11

三、专业合作社运营生产12

四、集约化生产12

第二章 獭兔笼舍建筑及设备13

第一节 獭兔笼舍的建筑要求13

一、场址选择13

二、獭兔生产适宜的环境参数18

三、獭兔场规划与布局26

四、獭兔场安全生产的环境管理32

第二节 獭兔笼舍建筑39

一、兔笼建筑要求39

二、兔舍41

第三节 设备44

一、产仔箱及保温箱44

二、食槽和饮水器等44

第三章 獭兔常见品种46

第一节 獭兔品种（系）介绍46

一、獭兔的来源及生产现状46

二、獭兔的品系及特征47

第二节 种兔的选种选配技术52

一、引种52

二、獭兔选种的原则和方法58

三、獭兔种兔的选留59

四、獭兔的选配技术60

第四章 獭兔生产管理技术62

第一节 日常繁殖及管理技术62

一、繁殖周期的选择62

二、配种前的准备63

三、妊娠与妊娠检查64

四、分娩66

五、喂乳66

六、种獭兔使用年限66

七、捉兔方法67

八、年龄鉴别68

九、性别鉴定68

第二节 不同季节的生产管理69

一、春季的生产管理69

二、夏季的生产管理71

三、秋季的生产管理74

四、冬季的生产管理75

第三节 不同生理、生产阶段獭兔的生产管理78

一、种公兔的生产管理78

二、种母兔的生产管理82

三、后备兔的生产管理87

四、仔兔的生产管理91

五、幼兔的生产管理95

第五章 獭兔的营养与饲料99

第一节 獭兔的营养需要99

一、营养的作用99

二、推荐的营养标准104

第二节 常用饲料原料特性及质量控制107

一、獭兔的主要饲料及营养价值107

二、常用的饲料原料121

第三节 獭兔饲料添加剂的种类与使用125

一、维生素添加剂126

二、微量元素添加剂128

三、非营养性添加剂129

四、添加剂的合理应用130

第四节 獭兔全价配合饲料的配制技术133

一、饲料配合的意义133

二、日粮配合的一般原则134

三、配制步骤135

四、饲料加工注意事项138

第五节 獭兔全价配合饲料的安全使用与贮存139

一、安全使用139

二、安全贮存139

第六章 兔病防治基础知识142

第一节 兔病与药物对獭兔生产的影响142

一、兔病的影响142

二、药物的影响142

第二节 獭兔的保健与卫生防疫143

一、獭兔的健康检查143

二、獭兔的卫生防疫145

三、獭兔的免疫保健程序147

四、兔场消毒制度148

第三节 獭兔生产的药物使用与控制152

一、用药方法152

二、用药注意事项154

三、药物的安全使用156

四、安全使用抗生素168

第七章 獭兔适时出栏技术188

第一节 獭兔最佳取皮时期188

一、商品獭兔的分级标准188

二、獭兔换毛的鉴别190

三、最佳屠宰时期193

第二节 獭兔的屠宰194

一、宰前准备194

二、宰杀与剥皮195

第三节 獭兔产品加工与贮存197

一、兔肉产品加工与贮存197

二、兔皮产品加工与贮存204

第四节 产品检验与处理212

一、肉产品检验与处理212

二、皮产品检验与处理217

第八章 獭兔场粪污的综合治理方案222

第一节 獭兔粪污无害化处理及综合利用222

一、粪污对生态环境的污染222

二、解决粪污的主要途径223

三、獭兔粪尿的综合利用技术223

第二节 病死兔的无害化处理方案228

一、深埋228

二、焚烧228

参考文献229