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第一章 防病养病饮食理念2

防治病症需要建立的饮食习惯2

少吃糖2

少食油2

低盐饮食2

多吃富含膳食纤维的食物2

饮食宜清淡3

每天早餐不可少4

每餐只吃七分饱4

杜绝“垃圾食品”，多食天然食物4

经常变换食用油5

戒烟少酒5

适当多喝水，病症不来袭5

注意食物的不同搭配对防病有好处6

宜忌搭配6

粗细搭配6

荤素搭配7

酸碱搭配7

海陆搭配7

冷热搭配7

注意饮食卫生，警惕饮食误区9

不能用手抓取食品9

饭前更要洗脸和嘴部9

塑料布铺餐桌是不健康的做法9

用流动的水洗蔬果10

蔬果最适合现吃现洗10

不宜将食物久存在冰箱内10

莫用卫生纸代替餐巾纸11

不宜选用油漆筷子11

防病需知的食物选购储存与加工烹调技巧12

常见食物选购的小妙招12

食物储存的禁忌15

常见食物的加工技巧18

常见食物烹调宜与忌22

保身防病离不开的营养素26

蛋白质26

膳食纤维26

糖类27

维生素A28

维生素B129

维生素B230

维生素B631

维生素C32

维生素D33

维生素E33

钙34

铁35

卵磷脂36

第二章 常见病症饮食宜忌38

神经、精神系统疾病38

脑卒中38

偏头痛39

神经衰弱40

三叉神经痛42

坐骨神经痛43

帕金森病44

老年痴呆症45

癔症46

心脑血管及血液疾病47

冠心病47

心肌炎48

心肌梗死49

低血压50

脑梗死51

高血压52

贫血54

呼吸系统疾病56

感冒56

哮喘58

支气管炎60

肺炎61

肺气肿62

消化系统疾病63

胃及十二指肠溃疡63

消化不良64

腹泻66

慢性胃炎68

胀气69

痢疾70

结肠炎71

痔疮72

泌尿系统疾病73

尿毒症73

尿路感染74

肾炎76

肾结石78

膀胱结石79

骨科疾病80

骨刺80

骨质疏松81

骨折83

五官科疾病85

近视85

老花眼86

结膜炎87

白内障88

青光眼89

干眼症90

夜盲症91

鼻炎92

牙周炎93

口腔溃疡94

龋齿96

扁桃体炎97

中耳炎98

咽喉炎100

皮肤科疾病101

痤疮101

湿疹102

皮炎104

皮肤过敏105

荨麻疹106

男性疾病107

前列腺增生107

阳痿108

早泄110

精液异常症112

妇科疾病113

阴道炎113

月经不调114

更年期综合征116

盆腔炎118

宫颈炎119

子宫肌瘤120

闭经121

痛经122

子宫脱垂123

子宫内膜异位症124

不孕症125

儿科疾病126

小儿遗尿症126

婴儿湿疹127

小儿麻疹128

小儿水痘130

百日咳132

小儿腹泻134

小儿猩红热135

小儿疰夏136

代谢和免疫系统疾病137

水肿137

高血脂138

糖尿病140

痛风142

类风湿性关节炎僵直性脊椎炎145

肝胆疾病146

脂肪肝146

乙肝148

肝硬化149

胆结石150

胆囊炎152

其他常见症状154

失眠154

疲劳156

精神抑郁157

健忘158

焦虑160

尿频161

便秘162

牙痛163

耳鸣164

第三章 不同族群饮食宜忌166

不同职业的饮食宜忌166

脑力劳动者166

体力劳动者167

熬夜加班者168

高温工作者169

低温工作者170

常接触放射性物质的人群171

运动量偏大的人群与粉尘接触密切的人群173

电脑族174

久坐族175

久站族176

爱美一族的饮食宜忌177

美颜润肤177

美白淡斑178

亮眼明眸179

减肥瘦身180

丰胸塑形182

特殊人群的饮食宜忌183

老年人183

孕妇184

产妇186

婴幼儿及儿童188

第四章 体质养生饮食宜忌190

体质不同，饮食宜忌有差异190

寒性体质190

热性体质191

虚性体质192

实性体质193

不同养生功效的宜忌194

养心安神194

益气补血195

滋阴壮阳196

健脾开胃197

清热解表198

生津润燥199

附录1 常见病的饮食宜忌一览表200

附录2 亚健康症状营养速查表211

附录3 顺应四时，百病不易侵212