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一、“熔炉”、“色拉冷盘”、“意大利馅饼”——来自世界各地的美国人1

不要问我从哪里来1

上帝的宠儿3

来自世界各地的人5

“五月花”载来的不速之客8

美国人的智慧在华人的脑袋里10

美国人的财富在犹太人的口袋里11

印第安人——迟到的公民13

黑人——贫困的少数民族15

二、梦里寻她千百度——美国人的生活方式18

美国人怎么穿20

不以衣帽取人20

穿衣追求与众不同21

不爱盛装爱便装22

不怕穿破 不许穿错23

学生装价值全在脚上25

衣着随便但并不从来如此27

物以类聚 人以领分27

美国人怎么吃30

美国人的饮食习惯30

一日三餐31

汉堡包——美国的象征32

速食——只为填饱肚子34

大把吃维生素35

为减肥发愁37

元旦吃鱼——为的是出人头地38

没有辣椒吃不下饭39

敞开式的厨房40

美国人怎么住42

住房讲求享受42

美丽的住宅是赊来的43

租房不如买房46

流动的房子48

富丽堂皇的厕所49

信箱——奇异的艺术品50

草坪——身份的炫耀50

美国人怎么行53

海陆空齐头并进53

轮子上的国家54

买车容易养车难56

环境逼人学开车59

有车必有路60

不以衣帽取人，但据汽车看人62

车祸猛于虎63

顺风车与Car Pool64

行车拾零65

三、装神弄鬼的盛大节日——美国人的节日和习俗68

1.节日习俗 千姿百态68

新年伊始 钟声大作70

情人过节 玫瑰走俏70

耶稣复活 互赠彩蛋71

万圣鬼节 鬼影憧憧73

感恩叙往 火鸡大宴76

圣诞佳节 贺卡满天77

2.民族习性 令人费解80

两个C和三个M80

上帝在美国人的心中82

喜欢迁徙的“游牧族”84

男人莫问收入 女人莫问年龄86

痴迷的动物情结88

美国人怎样打扮91

美国女性的“三小件”92

“3”与“13”93

由小到大的思维方式96

“不识数”的美国人97

3.人情往来 规矩不少99

美国人怎样称呼99

美国人的名片100

如果你接到邀请101

四处走动的晚会104

美国人的生日106

只重气氛不重吃108

送礼要把价牌撕掉111

4.顾客上帝 商家尊奉113

一卡走遍天下113

美国人的“新”“鲜”消费114

“总统”也来做广告115

市场气象站118

顾客真的是上帝120

不中意可退货121

买东西要上税122

不二价与九九价125

跳蚤市场的讨价还价126

卖酒规矩多128

小费里面有学问128

四、美国人德行扫瞄131

星条旗无处不在131

宪法高于一切133

游行示威也是参政形式135

糟踏总统与言论自由137

言行受法律管制141

无所适从的法律143

稍不注意就违法147

不敢逃税149

好打官司离不开律师151

大写的“我”152

务实而敬佩实力156

善于挑战159

讲究公德160

人人出让礼貌164

女士优先166

美国人眼里无等级167

美国人的服务170

自由自立172

惜时守时174

美国人也学雷锋177

节俭的回归180

五、美国人性格透视182

无法无天为扬名182

美国人如何“上班”184

事必躬亲与手脑并用187

快节奏的旋律191

机会多多“跳槽”频频193

不喜欢沉默独处196

绅士社会与不拘礼节197

“香蕉”与“洋葱”200

美国人的幽默201

我们是“美帝野心狼”206

六、从共筑爱巢到劳燕分飞——美国人婚姻家庭风貌209

1.奇异的婚俗210

电话约会210

先同居 后结婚212

婚前贞洁213

爱情跟踪214

未谈结婚 先谈离婚215

婚礼的情趣217

婚礼的代价221

赌城速成婚礼223

结婚需要二人 离婚只要一人224

快乐的王老五225

穿旧鞋的人226

2.避风的港湾不平静227

生儿育女经228

把成年的孩子“赶”出去229

义务的“单行线”231

“锅盘爸爸”232

单亲家庭与不婚妈妈233

老妻少夫的婚恋235

家庭——永恒的魅力238

七、从天堂到坟场——美国人生老病死面面观242

儿童的天堂242

要做父亲先学接生243

新生儿的洗礼246

堕胎——美国人的难解之结247

美国人不抱孩子250

童年无忌251

生父不如养父252

独立性和自尊心252

“懒婆娘”设计的儿童用品253

花样迭出的玩具255

忌讳称老的美国人257

既是天堂又是坟场259

站在自己腿上跑完生命终点261

无奈的黄昏恋264

美国人怕生病265

离不开医疗保险267

拔牙三颗 开价六千268

爱残助残270

美国人的丧礼271

预约死亡273

八、迪斯尼与象牙塔277

1.全球最大的玩主279

爱玩的美国人279

与球有缘281

玩在迪斯尼283

好莱坞找乐286

黑色的金字塔288

玩猫玩狗291

宁愿少拿钱 也要多休闲293

“魔鬼的欢腾”296

美国人爱去图书馆299

影响美国人的书300

2.象牙塔里的莘莘学子304

为谋饭碗而学304

美国学生不用功？305

高中生的必读书目306

经济独立的大学生307

“自由主义”的大学管理308

有课无班310

有师道 无尊严311

学士、硕士和博士311

导师——老板313

丰富多采的课余生活315

毕业盛典315

大哥大姐进校园316

文盲何其多317

九、丑陋的美国人319

金钱就是太阳319

嫌贫爱富为哪般322

恣意享受324

债台高筑327

贪杯、嗜赌、吸毒329

黑奴吁天334

提心吊胆336

人手一枪338

犯人的天堂340

性自由与性变态342

孩子生孩子345

星条旗下的丐帮347

女性悲剧349

高谈阔论350

信手涂鸦352