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第一章 鳝、鳅安全生产的新套路1

第一节 发展鳝、鳅养殖业的必由之路1

一、改全人工养殖为生态养殖1

二、改小池“精养”为大池“粗养”2

三、改“一年一收”为“两年一收”3

四、改依赖工厂化育苗为自行仿自然育苗5

第二节 鳝、鳅安全生产的技术要点6

一、模仿自然创建养殖环境6

二、利用有益生物改良水质8

三、多方使用中草药防病治病10

四、选用绝对安全或绝对“维生态”的渔药12

五、严格把好鳝、鳅安全生产的第一关16

六、消除生态养鳝中的非药物隐患20

七、科学调控养殖池内的水体温度22

八、谨防外界药毒水或工业废水引入池中23

九、保证养殖池内全年免施灭虫药物的诀窍26

十、选用健康饲料和天然活饵饲养鳝、鳅27

十一、破坏鳝、鳅饲料中的抗营养因子29

第二章 黄鳝的生态养殖方法31

第一节 利用生态稻田养鳝31

一、养鳝稻田的选择、改造与建设31

二、稻田养鳝基地的除病与灭害34

三、稻田养鳝的工作要务38

四、除草剂的选择与使用41

五、养鳝稻田中使用农药、化肥的标准与方法43

六、黄鳝活饵在养鳝稻田中的配套繁育44

七、黄鳝生长飞跃期的工作要点47

八、收获与“转窝”49

九、稻田养鳝的工作日程50

第二节 利用水生植物浮排套网箱养鳝51

一、网箱养鳝的优势51

二、网箱和网片的选购方法53

三、网箱养鳝的技术要点54

四、网箱内、外水生植物的移植与放养57

五、投食点的择取与更换60

六、清残工作与“推排管理”方法61

七、“减量增次”地施用防病治病药物63

八、网箱内、外水生植物的病虫害防治64

九、网箱内、外水生植物的异常生长现象分析66

第三节 修筑土池实行鳝、蚓混养67

一、“三防”鳝、蚓混养土池的修造67

二、土池养鳝的工作重点69

三、蚯蚓在“栖鱼峁”上的培殖方法71

四、不宜在土池内移植的水生植物72

五、土池内根治云苔的方法73

六、预防和根治土池内水质恶化的方法73

第三章 黄鳝广普繁育新法75

第一节 黄鳝的繁殖特性75

一、奇妙的黄鳝性逆转现象75

二、黄鳝繁殖池应具备的基本条件76

三、黄鳝繁殖的季节概念77

四、黄鳝的怀卵量与产卵次数77

五、黄鳝雌、雄性腺的发育过程78

六、黄鳝自然繁衍情况80

第二节 黄鳝种源82

一、黄鳝种质的优与劣82

二、选择亲鳝要有杂交意识83

三、雌、雄亲鳝的鉴别方法84

四、亲鳝的野外捕捞方法85

五、保护野生黄鳝的自然繁衍87

第三节 黄鳝的仿自然繁殖88

一、繁殖基地的选择与建设88

二、繁殖箱的选购与设置90

三、亲鳝的投放与培育90

四、产卵盛期的日常管理91

五、收捕亲鳝前、后的日常管理92

六、入蛰与出蛰前、后的工作要点94

七、鳝苗生长飞跃期的管理95

第四章 黄鳝疾病的维生态防治98

第一节 防治鳝病的基本概念98

一、黄鳝疾病的类别98

二、引发黄鳝疾病的主要因素99

三、黄鳝染病后的表现症状100

四、利用益鳝野草自制“黄鳝防病散”100

第二节 细菌、病毒性疾病的防与治101

一、借阳光用药治疗水霉病101

二、烂尾病防治应注意用药的连续性103

三、结合池底除污治疗腐皮症103

四、利用中草药防控黄鳝肠炎104

五、多方综合治疗出血病105

第三节 真菌性疾病的防与控107

一、防止黄鳝真菌性疾病复发的方法107

二、正确利用蟾蜍维生态治疗鳝病108

三、防控黄鳝打印病“十不要”108

四、强氯精治疗真菌性疾病的利与害109

第四节 寄生虫性疾病的防与治110

一、肠道寄生虫的防治方法110

二、血液寄生虫的防治方法111

三、体表寄生虫的防治方法112

第五节 特殊疾病的处治112

一、咽腔炎的起因与防治112

二、硫化氢中毒的起因与防治113

三、瞎眼病的起因与防治114

四、萎瘪症的起因与防治115

五、白露症的起因与防治116

第五章 黄鳝活饵的培育与采捕118

第一节 黄鳝活饵的培育118

一、红蚯蚓的室外培育118

二、水丝蚯蚓的培育120

三、淡水小龙虾的培育123

四、黄粉虫的培育133

第二节 黄鳝活饵的采捕139

一、野生蚯蚓的捉捕方法139

二、野生蚯蚓的挖捕方法140

三、采蚌方法142

四、淡水小龙虾的捕捞方法142

第三节 黄鳝活饵的暂养与加工制作144

一、蚯蚓的暂养方法144

二、螺、蚌的贮养方法145

三、河蚬的贮养方法146

四、螺、蚬的取肉方法147

五、蚌肉的烫制方法147

第六章 熟识养鳝池周边的植物150

第一节 有益于黄鳝养殖的植物150

一、紫背萍150

二、土牛膝150

三、紫苏151

四、水慈姑152

五、半边莲153

第二节 对黄鳝有害的植物154

一、毛茛154

二、三白草154

三、芋头155

四、连钱草156

第三节 能为黄鳝防病治病的植物157

一、辣蓼157

二、海蚌含珠158

三、墨旱莲159

四、芙蓉花160

五、地锦草161

六、益母草162

七、怀胎草163

八、蒲公英163

九、马鞭草164

十、土大黄165

十一、车前草166

十二、天花粉167

十三、羊蹄草168

第七章 泥鳅的生态养殖方法170

第一节 稻田养鳅170

一、养鳅稻田的选择与改造170

二、稻田养鳅的常规模式171

三、备养工作重点174

四、鳅苗投放后的日常管理175

五、入蛰与出蛰期的工作要点178

六、捕捞与收获179

第二节 围湖养鳅180

一、围湖养鳅的生态优势180

二、围湖方法181

三、围湖的改造与灭害182

四、鳅苗与螺种的投放标准183

五、围湖养鳅的日常管理184

第三节 池塘养鳅186

一、仿自然圈草塘养鳅模式186

二、仿自然满池稀草养鳅模式187

三、仿自然满塘枝杈养鳅模式187

四、池塘养鳅的工作要点188

第八章 泥鳅疾病的维生态防治191

第一节 细菌引起的鳅病防治191

一、水霉病191

二、赤鳍病192

三、打印病192

第二节 寄生虫引起的鳅病防治193

一、车轮虫病193

二、舌杯虫病194

三、三代虫病194

第三节 特殊鳅病的防治195

一、敌害生物的防控195

二、农药中毒的预防方法195

第九章 鳝、鳅养殖经验197

第一节 疫病防控经验197

一、警惕鳝、鳅瘟病的暴发197

二、警惕黄鳝“军团症”199

三、警惕鳝、鳅贩子的劣质苗种200

四、警惕死蚯蚓对鳝、鳅的危害201

第二节 实用操作经验202

一、利用活蚌检测水质202

二、鳝、鳅安全运输良法203

三、白露期间更换池水时要特别注意温差204

四、计算投食量应考虑黄鳝增长的重量205

五、供投食参考的水温何时测定206

第三节 饲养经验207

一、投喂生食与投喂半熟食应根据水温来决定207

二、利用蚌内腥水调制鳝、鳅饲料208

三、豆渣的投喂方法208

四、饼粕的投喂方法209

本书新名词透解211