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第一章 绪论1

第二章 公共健康影响因素4

第一节 风险分类和识别的基础4

一、健康风险的分类方法4

二、健康风险的识别5

第二节 生态和环境5

一、人类环境和生态环境6

二、自然环境与健康7

三、环境污染对健康的影响8

四、生态环境与人类健康8

第三节 食品和水9

一、食品9

二、水15

第四节 室内环境17

一、室内环境影响概述17

二、室内环境影响特点17

三、室内环境健康影响因素18

四、室内环境健康影响因素来源19

第五节 工作场所22

一、工作场所健康影响概述22

二、工作场所健康影响因素的分类22

三、工作场所健康风险23

四、工作场所健康影响因素的行业分布26

五、风险与发展共存的工作场所29

第六节 代谢与个体差异29

一、代谢31

二、个体差异37

第三章 公共健康评价原理43

第一节 健康风险的概念43

一、公共健康与公共健康危害43

二、风险的定义与分类43

三、风险评估44

四、风险管理与风险交流44

第二节 风险分析程序45

一、风险识别45

二、风险评估48

三、风险管理53

四、风险交流53

第三节 有害性评估54

一、概述54

二、健康风险评估故障树分析方法56

第四节 毒理学与化学因素健康影响评价57

一、毒理学研究概述57

二、毒理学方法在化学物危险性评价中的作用59

三、国际化学物危险性评价的方法简介62

第五节 流行病学健康影响评价67

一、流行病学概述67

二、流行病学的基本原理69

三、流行病学的研究方法79

四、流行病学的应用81

第六节 健康影响评价的应用83

一、基本概念83

二、健康影响评价在国外的应用92

三、健康影响评价在我国的应用前景95

第四章 公共健康风险评价方法101

第一节 食品健康风险评价101

一、食品健康风险评价的方法101

二、国外食品健康风险评价现状108

三、我国食品健康风险评价进展及应用110

第二节 公共场所健康风险评价111

一、公共场所健康风险评价概述112

二、公共场所健康风险评价方法112

三、公共场所健康风险评价的发展趋势119

第三节 职业健康风险评价122

一、职业健康风险评价方法122

二、职业健康风险评价方法的发展趋势128

第四节 饮用水和涉水产品健康风险评价128

一、基本概念129

二、国外饮用水和涉水产品健康风险评价现状132

三、我国饮用水和涉水产品健康风险评价进展134

第五节 化妆品健康风险评价148

一、化妆品健康风险概述148

二、国外化妆品健康风险评价现状151

三、我国化妆品健康风险评价进展154

第六节 农药健康风险评价158

一、农药健康风险评价的基本内容和研究方法158

二、各国农药健康风险评价方法和相关管理法规简介161

三、对食物中农药残留进行风险评估的案例分析164

第七节 新化学品健康风险评价167

一、我国新化学物质的定义及其风险评估的重要性167

二、各国新化学物质健康风险评价方法和法规简介170

三、毒理学关注阈值在新化学物健康风险评价中的应用174

第八节 放射性同位素和射线装置的健康风险评价178

一、概述179

二、辐射风险评价194

三、国内外放射防护评价体系及标准199

第九节 传染病健康风险评价202

一、传染病健康风险评价的对象202

二、传染病健康风险评价的手段及风险应对措施204

三、传染病健康风险评价应用示例206

第十节 医院感染健康风险评价210

一、基本概念211

二、医院感染健康风险特征213

三、医院感染健康风险评价方法与步骤213

四、医院感染健康风险评价实践216

第十一节 消毒产品健康风险评价225

一、基本概念225

二、国内外消毒产品评价动态及进展228

三、我国现有消毒产品的评价232

第十二节 实验室生物安全健康风险评价238

一、基本概念238

二、国内外动态及进展239

三、实验室生物安全健康风险评价方法247

第五章 公共健康风险控制250

第一节 公共健康风险感知250

一、公共健康风险感知的概念250

二、公共健康风险感知的研究意义251

三、公共健康风险感知的影响因素251

四、公共健康风险感知的研究方法256

五、公共健康风险感知研究有待拓展的领域258

第二节 公共健康风险管理259

一、公共健康风险管理的概念259

二、公共健康风险管理的过程260

三、公共健康风险管理的措施261

四、公共健康风险管理的监控262

五、公共健康风险管理的应用263

第三节 公共健康风险沟通264

一、公共健康风险沟通的概念264

二、公共健康风险沟通的研究对象266

三、公共健康风险沟通的目的和原则266

四、公共健康风险沟通的模式与应对措施268

五、公共健康风险沟通的分类与模型269

第四节 公共卫生政策270

一、公共卫生政策概述271

二、重点疾病的公共卫生政策275

三、公共卫生应急政策277

第五节 公共卫生标准281

一、卫生标准的概念282

二、公共卫生标准的分类282

三、公共卫生标准的发展283

四、公共卫生标准的特征285

五、卫生标准的制定286

六、国内外卫生标准的比较287

七、卫生标准的发展趋势292