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第1篇 准备篇1

一、鸭场的规划与设计3

（一）鸭场的选址3

（二）鸭场的分区和布局5

（三）鸭舍建筑与设计9

（四）鸭场的经济概算12

二、物品准备15

（一）孵化设备的准备15

（二）育雏加温设备的准备17

（三）降温设备的准备20

（四）光照设备的准备20

（五）通风设备的准备21

（六）饲喂设备的准备21

（七）其他饲养辅助器具的准备23

（八）粪水处理设施的准备24

（九）运输设施的准备25

三、饲料准备26

（一）饲养者应具备的营养与饲料知识26

（二）外购饲料的要求30

（三）自行配制饲料的要求37

（四）饲料储存的要求41

四、常用药品的准备42

（一）消毒防腐药42

（二）抗寄生虫药物44

（三）抗生素44

（四）抗病毒药45

五、环境及物品消毒46

（一）鸭场的消毒46

（二）鸭舍及用具的消毒46

（三）杀虫和灭鼠47

六、防疫程序的制订49

（一）建立经常性消毒制度49

（二）建立完善的防疫制度50

第2篇 日程管理篇53

一、雏鸭日程管理55

二、育成鸭日程管理113

三、产蛋鸭日程管理143

第3篇 应急技巧篇231

一、蛋鸭发热的应急处理技巧233

二、蛋鸭腹泻的应急处理技巧235

三、蛋鸭惊群的应急处理技巧239

四、蛋鸭发生传染病时的应急处理技巧240

（一）一般性控制措施240

（二）几种危害性较大的传染病的应急处理技巧241

五、蛋鸭中暑应急处理技巧243

六、用药失误应急处理技巧245

（一）喹乙醇中毒246

（二）土霉素中毒246

（三）马杜拉霉素中毒247

（四）鸭磺胺类药物中毒247

（五）维生素A中毒病248

（六）痢特灵中毒249

七、发生啄癖的应急处理技巧250

八、食盐中毒的应急处理技巧252

九、亚硝酸盐中毒的应急处理技巧254

十、脱肛的应急处理技巧256

十一、农药中毒的应急处理技巧259

（一）有机磷农药中毒259

（二）有机氟农药中毒260

十二、一氧化碳中毒的应急处理技巧261

十三、黄曲霉毒素中毒的应急处理技巧262

十四、停电的应急处理技巧264

（一）孵化室停电264

（二）鸭舍停电265

十五、鸭痛风的应急处理技巧267

第4篇 用药篇269

一、药物使用271

（一）药物使用之前须对药物质量进行检查271

（二）正确诊断、准确选药272

（三）制订合适的给药方案272

（四）防止产生耐药性272

（五）正确的联合应用272

（六）采取综合治疗措施273

二、药物的储存274

（一）建立储存条件控制的管理制度274

（二）建立库房条件，设施设备配制的管理制度275

（三）建立药房卫生管理制度275

第5篇 生产管理档案篇277

一、饲料、药品进出库记录279

二、生产记录282

三、产蛋记录284

四、孵化记录285

五、销售记录287

六、疾病防治记录288

第6篇 基本资料篇291

一、鸭的外貌、生物学特性293

（一）鸭的外貌293

（二）鸭的生物学特性294

二、蛋鸭品种介绍296

（一）国内蛋鸭品种296

（二）引进蛋鸭品种309

三、国内种鸭场信息310

（一）江苏丰达水禽育种场310

（二）江苏浩胜畜禽专业合作社310

（三）江苏省宿迁市华西孵化场310

（四）江苏向阳孵化场311

（五）南京市六合区黄木桥孵化场311

（六）绍兴咸亨绍鸭育种有限公司311

（七）浙江省绍兴鸭原种场312

（八）双碑孵化厂312

（九）湖南攸县麻鸭原种孵化厂312

（十）安徽丰源孵化场312

（十一）安徽池州市殷汇镇孵化厂313

（十二）辽宁海波孵化厂313

参考文献314