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第一章 导论1

第一节 研究背景与研究意义1

一 研究背景与问题的提出1

二研究的目的与意义26

第二节 概念的界定与研究对象26

一 概念的界定26

二 研究对象29

第三节 研究内容30

第四节 研究方法、技术路线与拟解决的关键问题31

一 研究方法31

二 技术路线33

三 研究框架34

四 拟解决的关键问题35

第五节 可能的创新与不足36

一 可能的创新36

二 主要的不足与展望36

第二章 理论基础与文献综述38

第一节 理论基础38

一 发达市场经济条件下的均衡价格理论38

二 市场失灵与公共财政职能理论40

三 准公共物品与福利经济学理论43

四 农业的弱质性与城乡反差协调理论45

第二节 文献综述47

一 国外有关蔬菜产业调控政策的研究进展48

二 国内蔬菜产业调控政策的相关研究53

三 文献简评59

第三节 理论分析框架61

第三章 中国蔬菜产业调控政策概况63

第一节 国内蔬菜产业运行基本概况63

一 蔬菜产销基本概况63

二 蔬菜产业比较优势与出口市场结构65

第二节 中央财政支持蔬菜产业良性运营的主要措施79

一 与蔬菜产业生产环节相关的调控政策81

二 与蔬菜产业流通环节相关的调控政策82

三 与蔬菜产业其他环节相关的调控政策84

第三节 我国地方政府财政支持蔬菜产销经营活动的政策措施84

一 对菜品生产环节的扶持政策85

二 对菜品流通环节的支持政策87

第四节 各级财政支持体系的成效与不足89

一 各级财政支持体系的成效89

二 各级财政支持体系的不足90

第五节 本章小结92

第四章 中国蔬菜产业调控政策发展与影响因素分析94

第一节 国内蔬菜产业调控政策演变历程94

第二节 国内蔬菜产业调控政策影响因素分析100

一 影响蔬菜产业调控政策制定的因素100

二 影响蔬菜产业调控政策执行的因素104

第三节 本章小结106

第五章 基于事件分析法的国内蔬菜价格调控政策效应分析108

第一节 实证模型介绍111

一 事件分析法的基本原理111

二 Hodrick-Prescott Filter分析的基本原理115

第二节 数据来源与变量选择118

第三节 蔬菜产业调控政策对相关价格影响的模型估计119

一2000年以后蔬菜生产环节政策效应的模型估计122

二2000年以后蔬菜流通环节政策效应的模型估计124

三2000年以后其他环节政策效应的模型估计126

第四节 蔬菜产业调控政策的外生性检验——“目标定位分析法”130

第五节 研究小结133

第六章 基于差分模型的案例分析——产业调控政策对蔬菜价格走势影响135

第一节 理论框架与模型介绍135

一 研究思路135

二 模型简介136

第二节 基于差分模型的典型案例选取138

一 实施调控政策条件下的蔬菜市场价格真实走势138

二 假设未实施调控政策条件下的蔬菜市场价格走势预测141

三 典型调控政策的选取145

第三节 政策发生对菜价影响的政策案例分析146

一2006年调控政策缺位、助推菜价上扬146

二2008年为确保蔬菜消费、政府平抑菜价148

三2010年为促进蔬菜生产、政策助推菜价151

第四节 本章小结154

第七章 国际蔬菜产业调控政策评述与借鉴156

第一节 美国蔬菜产业调控政策及评价156

一 蔬菜产业基本情况156

二 蔬菜产业调控政策背景与发展历程157

三 政策概览160

四 政策效果及评价162

第二节 欧盟蔬菜产业调控政策及评价163

一 蔬菜产业发展现状163

二 蔬菜产业调控政策出台背景与发展历程164

三 具体的调控政策167

四 政策效果175

第三节 日本蔬菜产业调控政策及评价176

一 蔬菜产业基本现状176

二 蔬菜产业调控政策发展历程177

三 具体的调控政策179

四 政策效果182

第四节 本章小结183

第八章 研究结论与政策建议185

第一节 研究结论185

第二节 政策建议188

一 转变调控方式：建立以市场机制为主的蔬菜产业政策体系188

二 革新调控手段：重点推行蔬菜市场化调控制度194

参考文献212

附录 蔬菜产业相关的调控政策概览229

附表1中央层面与蔬菜生产环节相关的调控政策汇总（2000—2015年）229

附表2中央层面与蔬菜产业流通环节相关的调控政策汇总（2000—2015年）235

附表3中央层面与蔬菜产业其他环节相关的调控政策汇总（2000—2015年）241

致谢244