图书介绍

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中国茶与茶疗
  • 余悦著 著
  • 出版社: 北京:中国人民大学出版社
  • ISBN:7300086950
  • 出版时间:2007
  • 标注页数:347页
  • 文件大小:12MB
  • 文件页数:355页
  • 主题词:茶-文化-中国;茶-食物疗法-中国

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图书目录

引言 众里寻他千百度——中国茶与茶疗解读1

第一章 茶类多彩 名品飘香——中国茶叶概况5

一、中国茶的类别与特性5

二、中国茶区与名茶16

三、茶的选购与贮藏34

第二章 茶中圣物 万病之药——中国茶疗概况42

一、悠远历史的传承42

二、当代科学的闪光55

三、别样多姿的特点与方法62

第三章 饮茶科学 点点滴滴——茶疗与科学饮茶68

一、茶的保健之功68

二、茶中的保健成分75

三、科学饮茶之要求86

第四章 茶疗药方 惠泽众生——茶疗内外科验方102

一、治内科病之茶疗方102

二、治外科病之茶疗方172

三、治癌症之茶疗方183

第五章 疗疾茶药 与人实多——茶疗专科验方189

一、治五官、皮肤科病之茶疗方189

二、治妇科病之茶疗方218

三、治儿科病之茶疗方230

第六章 养生之道 岂可少茶——茶疗养生实用方251

一、茶中保健疗方251

二、茶中抗老疗方275

三、茶中美容瘦身疗方282

第七章 茶疗食疗 强强联手——茶之“药食同源”294

一、中国食疗之原则294

二、中国茶菜与茶宴305

三、日常茶点与茶食331

结语 怡情养性 太和之境——中国茶疗的文化思考344

后记 茗香留韵添长寿——《中国茶与茶疗》书后346

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