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目录1

第一章 开业筹划1

谋略一：大店、小店各有千秋2

谋略二：正确选择赢利业态3

谋略三：进行周密的商圈调查8

谋略四：利用人流评估商圈10

谋略五：准确估计商圈范围11

谋略六：兵将未动，粮草先行12

谋略七：明确自身定位14

谋略八：探查竞争对手的情况16

谋略九：明智决定商店的规模17

谋略十：明了企业注册事项18

谋略十一：做好企业税务的登记20

谋略十二：灵活选择专卖店的店型22

谋略十三：适合个人创业者的几种小店类型26

谋略十四：租店经营应谨慎27

谋略十五：解决开办后的新问题29

谋略十六：开业风险的6大表现和根源30

第二章 因地制宜35

谋略一：明了店址的重要性36

谋略二：零售业各种业态如何选址37

谋略三：选址四要点40

谋略四：店址选择四忌42

谋略五：优秀店址的六个特征42

谋略六：拐角的位置较理想43

谋略七：三岔路口是好位置43

谋略八：坡路上开店大不可取44

谋略九：商店自身的条件应当如何考虑44

谋略十：日用品和耐用品店选址技巧45

谋略十二：24小时全天候营业符合发展趋势46

谋略十一：居民区开店技巧46

第三章　店面设计48

谋略一：用个性的外观特点来吸引顾客49

谋略二：店面标志设计技巧49

谋略三：零售店命名的几大原则50

谋略四：商店起名技巧51

谋略五：招牌的主要类型和设计原则53

谋略六：招牌的设计特点54

谋略七：橱窗的主要类型55

谋略八：橱窗的设计特点56

谋略九：停车场及出入口设计57

谋略十：如何设计店面广告58

谋略十一：店面设计注意事项60

第四章　室内装潢61

谋略一：店内装潢设计应掌握哪些原则62

谋略二：店内装潢设计包括哪些方面63

谋略三：灵活选择商店内部装饰材料64

谋略四：商店空间布局技巧66

谋略五：顾客通道设计技巧69

谋略六：货位布置技巧70

谋略七：天花板的设计71

谋略八：墙壁的设计71

谋略九：地板的设计72

谋略十：商店照明设计技巧72

谋略十一：声音的设计74

谋略十二：商店的色彩设计75

谋略十三：气味的控制76

谋略十四：如何配置商店通风设备77

谋略十五：收款台和存包处的设计78

第五章　保障供给79

谋略一：商品的采购应遵循哪些原则80

谋略二：如何组织和管理商品的采购81

谋略三：制定合理的商品采购计划82

谋略四：如何选择供应商83

谋略五：筹备采购商品的方针是什么85

谋略六：准确地找到货源85

谋略七：灵活制定采购谈判的目标及策略86

谋略八：采购谈判的技巧90

谋略九：谈判中常见异议处理方法92

谋略十：明了商品采购合同内容以及签订的原则和程序92

谋略十一：阳光采购策略——任何企业采购的基本原则96

谋略十二：四季生鲜食品的采购要点98

谋略十三：商品采购实用技巧104

谋略十四：商品代销应注意的问题106

第六章　慧眼识货107

谋略二：包装识货法108

谋略一：了解伪劣商品的标准108

谋略三：标志识货法110

谋略四：测试识货法112

谋略五：感觉识货法113

谋略六：试销识货法115

谋略七：文件识货法115

谋略八：专家识货法116

谋略九：掌握激光条码防伪技巧117

第七章　商品存储118

谋略一：做好商品的验收入库119

谋略二：如何做好商品的储存管理120

谋略三：商品库存的标准120

谋略四：如何正确地进行商品库存122

谋略五：控制好仓库的湿度和温度124

谋略六：如何对存货进行有效的控制126

谋略七：肉类、水产品和果蔬如何库存127

谋略八：如何管理冷冻、冷藏商品的库存128

谋略九：商品库存容易出现的问题及解决的方法130

第八章　合理定价131

谋略一：如何进行价格决策132

谋略二：灵活运用商品组合定价133

谋略三：促销商品定价技巧134

谋略四：统一价格法135

谋略五：巧妙应用价格暗示136

谋略六：折扣定价技巧137

谋略七：薄利多销——低价法138

谋略八：安全定价法139

谋略九：九九尾数定价法139

谋略十：非整数定价法140

谋略十二：价格分割法141

谋略十一：弧形数字定价法141

谋略十三：顾客分级法142

谋略十四：如何进行价格的调整142

谋略十五：定价的盲点143

第九章　陈列有方146

谋略一：商品陈列以顾客为中心147

谋略二：商店陈列应遵循哪些原则148

谋略三：不同商品的陈列技巧150

谋略四：不同店铺的陈列重点157

谋略五：商品组合中的品牌作用158

谋略六：掌握高效率商品陈列工作顺序159

谋略七：如何对商品的排面进行操作160

谋略八：陈列设备和用具的管理163

谋略九：果菜陈列与装饰165

谋略十：熟食陈列技巧168

谋略十一：水产品陈列技巧169

谋略十二：专卖店的商品特色陈列170

谋略十三：超市陈列的“磁石点”理论171

谋略十四：超市的卖场布局172

谋略十五：多动、多摸商品174

谋略十六：巧妙利用视觉差174

谋略十七：杂乱无章可偶尔一用175

谋略十八：因时而异175

谋略十九：主题制胜175

第十章　商品管理177

谋略一：安全第一——商品安全的管理178

谋略二：做好商品的数量管理178

谋略三：如何选好“商品组合”179

谋略四：控制好缺货180

谋略五：如何处理临近过期的商品182

谋略六：如何处理零星散货183

谋略七：如何对畅销商品进行调整183

谋略八：如何删除商品184

谋略九：如何处理滞销品188

谋略十：如何处理瑕疵商品189

谋略十一：如何对商品进行盘点190

第十一章　防止损耗192

谋略一：认识商品损耗的原因193

谋略二：防止进货阶段的商品损失194

谋略三：如何防止商品陈列时发生损失195

谋略四：如何防止商品在销售时发生损失196

谋略五：预防果菜的损耗196

谋略六：防止生鲜的损耗198

谋略七：控制肉类的损耗199

谋略九：如何预防顾客偷窃200

谋略八：如何预防厂商偷窃200

谋略十：不同零售店的防盗设计201

谋略十一：减少内盗的五法202

谋略十二：控制收银员损耗203

谋略十三：假期防损的十大要点204

第十二章　员工管理207

谋略一：制定新员工的招聘标准208

谋略二：如何管理新员工209

谋略三：如何激励员工210

谋略四：对待员工不可“一视同仁”212

谋略五：如何辞退员工214

谋略六：严格企业员工行为及道德规范215

谋略七：加深对员工的了解218

谋略八：适时给予表扬和批评219

谋略十：如何决定营业员的数量220

谋略九：倾听员工的声音220

谋略十一：如何安排营业员的工作时间221

第十三章　员工培育222

谋略一：员工培训内容223

谋略二：灵活运用培训方式224

谋略三：顾客知识培训226

谋略四：仪表及语言培训231

谋略五：利用委托工作培养员工的独立性233

谋略六：员工团队精神的培育234

谋略七：商品知识和机器操作培训235

谋略八：员工防盗训练236

谋略九：企业政策培训237

谋略十：实施个人辅导238

第十四章　促销技巧243

谋略一：“一毛钱”的启示244

谋略二：节日促销技巧247

谋略三：用商品说明书连接制造商和顾客249

谋略四：做好情侣文章250

谋略五：特定顾客法250

谋略六：推荐型销售251

谋略七：利用名人效应促销253

谋略八：名牌效应法253

谋略九：有奖促销254

谋略十：付费赠送促销255

谋略十一：信用促销——一种新的零售促销方法256

谋略十二：巧妙打折促销259

谋略十三：适时大减价260

第十五章　顾客至上261

谋略一：分级管理，实现顾客价值最化262

谋略二：顾客投诉是个宝263

谋略三：管好顾客的钱财264

谋略四：从输与赢中学习265

谋略五：热情送别顾客266

谋略六：制定标准化的来电询问表266

谋略七：营业员在服务工作当中应当牢记的语言禁忌267

谋略八：如何处理顾客的抱怨268

谋略九：如何处理顾客的异议270

谋略十：如何接近顾客271

谋略十一：如何促成顾客购买272

谋略十二：如何看管好顾客的车辆273

谋略十三：如何接待沉默少言的顾客275

谋略十四：做好收银的工作275

第十六章　财务管理277

谋略一：了解财务管理基础知识278

谋略二：如何构建中小零售企业会计制度285

谋略三：中小零售企业如何进行财务控制286

谋略四：如何衡量企业的利润288

谋略五：如何制定企业资金运作计划289

谋略六：企业资金短缺的原因及对策291

谋略七：企业如何合理避税294

谋略八：重视现金流量表的警示作用295

谋略九：控制成本费用的六项要点296

第十七章　危机应对297

谋略一：进行广泛的市场调查，避免商品的积压和脱销298

谋略二：如何应对资金周转不灵299

谋略三：做到信息收集没有死角299

谋略四：重视员工之间的合作300

谋略五：如何应对人员的危机301

谋略六：如何应对信任危机301

谋略七：“愉快工作”创造更高的经营业绩302

谋略八：使用追踪记录表来检查计划与目标之间的差距302

谋略十：建立业务员汇报制度303

谋略九：如何应对信誉危机303

谋略十一：掌握足够的专业知识、经验与业务关系304

第十八章　分店经营305

谋略一：如何筹备分店的开业工作306

谋略二：增强分店的装修及店堂布置的统一，给顾客以相同的体验307

谋略三：分店店堂布置的主要内容及相关原则307

谋略四：分店如何采购309

谋略五：分店如何控制合理的库存以及对商品进行验收和盘点309

谋略六：分店应如何建立统一的营销管理体制310

谋略七：做好广告，加大宣传力度311

谋略八：分店经营标准化的重要工具——商品配置表312

谋略九：分店如何选择合适的销售方式313

谋略十：如何防止分店内商品失窃314

谋略十一：如何提高分店的服务质量315

后记316