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第一篇 绿色食品概述1

第一节 绿色食品概念1

一、绿色食品1

二、A级、AA级绿色食品2

三、绿色食品与无公害食品、有机食品2

第二节 绿色食品特点4

一、产自良好的生态环境4

二、全程质量控制5

三、依法实施标志管理5

第三节 发展绿色食品的意义、现状与前景5

一、发展绿色食品的意义5

二、绿色食品的发展现状与前景8

第四节 绿色食品标准体系9

一、绿色食品标准及构成9

二、绿色食品标准制定原则、依据10

三、绿色食品标准的作用11

第五节 绿色食品产地环境质量标准13

一、环境空气质量标准14

二、农田灌溉水水质标准14

三、土壤环境质量标准14

第六节 绿色食品生产技术标准15

一、绿色食品生产资料标准15

二、绿色食品生产操作规程16

第七节 绿色食品产品、包装标签及贮运标准17

一、绿色食品产品标准17

二、绿色食品包装及标签标准18

三、绿色食品贮运标准20

第二篇 绿色食品认证21

第一节 绿色食品认证原则21

一、绿色食品认证是一种质量认证21

二、绿色食品认证原则21

第二节 绿色食品认证体系23

一、绿色食品标志23

二、绿色食品标志管理24

第三节 绿色食品申报25

一、可以申报绿色食品标志的产品25

二、企业申报绿色食品标志的具体条件26

三、申报绿色食品标志的程序26

四、申报绿色食品标志应提交的材料27

附：《绿色食品标志使用申请书》28

附：企业及生产情况调查表35

附例文：保证执行绿色食品标准和规范的声明42

附例文：绿色食品玉米生产技术操作规程43

附例文：××农场绿色食品基地生产管理制度48

附例文：××农场绿色农产品质量管理手册54

第三篇 附录152

附录一 绿色食品标志管理办法152

附录二 绿色食品产地环境质量现状调查技术规范155

附录三 绿色食品产品抽样技术规范161

附录四 绿色食品检查员工作手册165

附录五 绿色食品文审166

附录六 绿色食品现场检查182

附录七 绿色食品续展认证程序186

附录八 绿色食品标志商标使用证管理办法205

附录九 标志管理工作之年检和抽检工作211

附录十 绿色食品标志的许可使用及管理218