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第一章 蛋鸡场的选址与布局1

第一节 蛋鸡场的选址1

一、防疫隔离要求2

二、用地规划要求4

三、地势要求6

四、环境保护要求6

第二节 蛋鸡场的基础设施条件8

一、水源与供水设施8

二、电力供应12

三、交通条件12

第三节 蛋鸡场的场区布局13

一、隔离要求13

二、分区规划14

三、鸡舍配套设计18

四、鸡场生产区道路19

五、鸡场绿化19

第二章 蛋鸡场的设施与设备23

第一节 蛋鸡舍设计与建造23

一、鸡舍类型23

二、鸡舍设计与建造的基本原则27

三、鸡舍的外围护结构29

四、鸡舍的功能设计32

第二节 消毒设施40

一、消毒池与消毒室40

二、消毒设备42

第三节 养殖设备44

一、笼具44

二、环境控制设备49

三、供水设备57

四、喂料设备58

五、清粪设备63

第四节 辅助设施65

一、蛋库65

二、兽医室66

三、药房66

四、料库66

五、配电房67

六、车库67

第三章 蛋鸡场环保要求68

一、粪污处理68

二、病死鸡无害化处理72

三、防止交叉污染73

四、鸡场的环境保护评价74

第四章 蛋鸡的饲料76

第一节 饲料原料76

一、蛋白质饲料76

二、能量饲料80

三、粗饲料81

四、矿物质饲料82

五、饲料添加剂84

六、饲料和饲料添加剂生产使用的相关规定87

第二节 商品性饲料110

一、全价配合饲料111

二、浓缩饲料111

三、预混合饲料111

第三节 饲料加工112

一、饲料配方112

二、饲料类型112

三、饲料加工工艺113

四、饲料质量保证113

第四节 饲料生产要求115

一、许可范围116

二、申报材料格式要求117

三、申报材料内容要求117

第五章 蛋鸡的品种与繁育123

一、蛋鸡配套系123

二、蛋鸡良种繁育体系132

三、鸡蛋的形成与产蛋136

第六章 雏鸡培育147

一、雏鸡的生理特点147

二、雏鸡培育目标149

三、育雏前的准备149

四、雏鸡的选择与运输152

五、雏鸡的环境条件控制155

六、雏鸡的饲养158

七、雏鸡的管理164

第七章 育成鸡的培育176

一、育成鸡的培育目标176

二、育成鸡的环境条件控制177

三、育成鸡的饲养180

四、育成鸡的管理183

五、预产阶段鸡群的饲养管理188

第八章 产蛋鸡的饲养管理191

一、产蛋鸡的饲养管理目标191

二、产蛋鸡的环境条件控制191

三、产蛋鸡的饲养193

四、产蛋鸡的管理198

五、蛋鸡的季节性管理213

六、鸡群的强制换羽216

七、蛋种鸡的饲养管理要求219

第九章 蛋鸡的卫生防疫232

一、树立全方位的保健观念232

二、有完善的蛋鸡场卫生防疫设施233

三、健全蛋鸡场卫生防疫制度234

四、隔离与消毒要落到实处244

五、蛋鸡场内的疫苗接种252

六、蛋鸡场生物安全检测266

第十章 蛋鸡场的管理277

一、蛋鸡场经济核算与管理277

二、管理制度建设281

三、生产档案管理289

附录300

附录一 无公害食品 蛋鸡饲养管理准则300

附录二 蛋鸡标准化示范场验收评分标准306

参考文献310