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绪论1

第一节　运动生理学的过去、现在和未来1

一、运动生理学的科学基础1

二、运动生理学的发展2

三、运动生理学的现状4

第二节　应激和适应7

一、应激7

二、适应9

第一章　骨骼肌与运动17

第一节　骨骼肌的功能解剖学17

一、骨骼肌的大体结构17

二、肌原纤维的微细结构20

第二节　骨骼肌的收缩28

一、骨骼肌收缩的机制28

二、肌肉收缩的力学33

第三节　肌纤维类型41

一、运动单位41

二、肌纤维的类型43

第四节　骨骼肌对运动的适应47

一、肌肉可塑性的原则47

二、骨骼肌结构对耐力训练的适应49

三、骨骼肌结构对阻力训练的适应50

第五节　肌肉的力量55

一、力量练习的分类56

二、发展力量素质的训练原则60

三、肌肉力量的成分64

四、延迟性肌肉痛67

第二章　能量代谢与运动69

第一节　热力学原理69

一、能69

二、决定生物化学反应速率的因素72

第二节　能量代谢的测量77

一、与能量代谢测量有关的几个概念77

二、人体能量代谢的测量78

三、影响能量代谢的基本因素78

四、基础代谢80

第三节　肌肉活动时的能量供应81

一、ATP：高能化学中介物81

二、肌肉活动的即刻能源84

三、无氧能源86

四、有氧能源99

第四节　有氧代谢、无氧代谢与运动能力110

一、运动时有氧代谢和无氧代谢的能力110

二、运动时有氧代谢和无氧代谢功率112

三、运动时有氧代谢和无氧代谢的能量利用效率112

第三章　呼吸系统与运动114

第一节　呼吸系统概述114

一、肺容积和肺容量115

二、肺通气117

三、肺换气119

四、氧和二氧化碳的运输122

五、肌肉中的气体交换125

六、呼吸的调节127

第二节　呼吸系统对运动的反应和适应130

一、运动时呼吸系统的反应130

二、呼吸系统对运动的适应134

第四章　血液循环系统与运动137

第一节　血液循环系统的结构和功能137

一、心脏137

二、血管148

三、血液152

第二节　血液循环系统对运动的反应和适应157

一、血液循环系统对运动的反应157

二、血液循环系统对运动的专门性适应165

第三节　最大吸氧量173

一、最大吸氧量及其限制因素174

二、影响有氧训练反应的个体因素178

第四节　心血管疾病与运动183

一、冠心病183

二、高血压199

第五章　运动时酸碱平衡的调节205

第一节　肾生理学的基本原理205

一、肾的结构205

二、尿生成的基本过程207

第二节　运动时酸碱平衡的维持218

一、肾脏在酸碱平衡调节中的作用218

二、体液在酸碱平衡中的作用221

三、肺在酸碱平衡调节中的作用223

第三节　评估酸碱平衡的指标及其意义224

一、血液酸碱指标224

二、血液酸碱指标变化的意义225

第六章　运动控制与学习227

第一节　运动控制与学习的神经学基础227

一、神经元227

二、脑231

三、脊髓238

四、突触239

第二节　神经系统的感觉功能246

一、感受器及其一般生理特征246

二、视觉247

三、听觉250

四、平衡觉253

五、肌肉的本体感觉255

六、感觉信息的传导257

第三节　运动控制260

一、控制系统：反馈和前馈260

二、运动控制的理论261

三、神经系统对运动的控制264

第四节　运动学习和记忆268

一、学习和记忆的概念268

二、20世纪学习和记忆研究的几个发展阶段268

三、学习和记忆的基本过程269

四、学习和记忆的神经机制271

五、运动学习275

第七章　神经-内分泌-免疫调节网络与运动279

第一节　内分泌概述279

一、内分泌系统与激素279

二、激素作用的一般特点280

三、激素作用的机制280

四、激素分泌的调控283

五、应激激素285

第二节　免疫系统概述300

一、免疫器官301

二、免疫细胞305

三、免疫分子312

四、运动与免疫323

第三节　神经-内分泌-免疫调节网络329

一、神经-内分泌-免疫网络学说的提出329

二、神经与内分泌系统对机体免疫功能的调节329

三、免疫对神经-内分泌的调控作用335

四、神经-内分泌-免疫之间的调节环路335

第八章　运动性疲劳和运动后的恢复338

第一节　运动性疲劳338

一、运动性疲劳的概念338

二、疲劳的部位338

三、运动性疲劳的机制343

第二节　恢复过程355

一、超量恢复学说355

二、超量恢复原理在运动实践中的应用356

第九章　增进运动能力的辅助手段358

第一节　营养学手段358

一、糖358

二、脂质363

三、蛋白质367

四、维生素370

五、矿物质372

六、水376

第二节　生理学强力手段380

一、氧气补充380

二、肉碱摄入380

三、碱性盐摄入381

四、磷酸盐摄入381

五、药物学381

第三节　心理强力手段382

一、心理能量382

二、最佳能量区382

三、对心理能量的控制383

第四节　力学和生物力学强力手段385

附录1 专业词汇英中文对照387

附录2 常用生理参数旧制计量单位和法定国际单位制换算表400

附录3 度量衡对照表400

附录4 英美制计量单位和换算表401

附录5 常用测量指标及其评价402

主要参考文献423