图书介绍

油料植物及油的形成过程2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

（苏）沙拉波夫（Н.И.Шарапов）著；黄观程等译著
出版社：北京：科学出版社
ISBN：13031·2043
出版时间：1965
标注页数：420页
文件大小：19MB
文件页数：426页
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图书目录

绪论1

(一)油脂和油料植物在国民经济中的意义1

(二)油料植物和油脂的研究简史16

(三)本研究的任务与方法37

第一章植物油脂43

(一)油脂在植物生活中的意义43

(二)植物油脂的化学组成与特性48

(三)植物油脂的分类63

第二章植物体内油分形成的过程73

(一)油脂的形成、转化和积累过程73

(二)植物体内油分的形成和积累与外界环境的关系102

第三章植物的含油特性与系统发育182

(一)植物的化学作用与系统位置关系问题的研究史概述182

(二)根据Engler、кузнепов、Гросгейм和Виноградов的亲缘系统论植物的含油特性207

第四章油料植物242

(一)世界各科油料植物242

(二)苏联各科油料植物340

(三)油料植物研究的当前任务346

结论349

参考文献358

？物拉丁名称索引396