图书介绍

在家做韩式小菜2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

（韩）金志玹著著
出版社：长春：吉林科学技术出版社
ISBN：9787538445428
出版时间：2010
标注页数：143页
文件大小：33MB
文件页数：146页
主题词：菜谱－韩国；凉菜－菜谱－韩国

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图书目录

第一章现吃现做的美味小菜14

炒沙丁鱼14

核桃炒沙丁鱼16

小辣椒炒沙丁鱼18

炒鱿鱼丝20

鱿鱼花生菜22

炒干虾24

蒜香炒虾26

烤北鱼28

炒海带茎30

炒辣白菜32

炒牛肉34

油炸豆36

酱核桃38

酱花生40

酱牛肉鹌鹑蛋42

酱鸡胸肉44

三色北鱼丝46

拌明太鱼丝48

香辣明太鱼50

酱松菇52

酱香菇54

酱莲藕56

酱牛蒡58

制作韩式料理的10个小窍门60

酱小土豆62

煎豆腐64

煎鱼丸66

煎燕鱼68

南瓜酱牛肉70

鱿鱼酱鸡蛋72

酱贻贝74

海带油豆腐76

酱魔芋78

凉拌裙带菜80

拌海带82

拌沙参84

油炸海带86

酱油蟹88

辣味蟹90

缩短烹饪时间，使用微波炉9招92

第二章每天都能吃到的可口小菜96

腌酸黄瓜96

辣味酸黄瓜98

拌蒜薹100

酱萝卜条102

腌甜蒜104

酱苏子叶106

腌黄瓜108

腌泡菜110

拌鱼子112

酱鱿鱼114

酱贝肉116

牛肉辣酱108

腌辣白菜120

萝卜泡菜122

辣萝卜块124

甜心黄瓜126

嫩萝卜块泡菜128

香葱泡菜130

小白菜萝卜咸菜132

辣白菜134

黄瓜咸菜136

做小菜必备的调料138

小菜搭配的料理140