图书介绍

汉竹·健康爱家系列 好吃停不了 80道绝味家常菜2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

汉竹·健康爱家系列 好吃停不了 80道绝味家常菜
  • 小雯主编；汉竹编著 著
  • 出版社： 南京：江苏科学技术出版社
  • ISBN：9787553750996
  • 出版时间：2015
  • 标注页数：191页
  • 文件大小：25MB
  • 文件页数：197页
  • 主题词：家常菜肴－菜谱

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图书目录

Part 1 这样玩转厨房9

做菜更好吃的妙招10

处理食材很简单14

美味调料自己做18

Part 2 吃肉最解馋21

可乐鸡翅22

卤鸭舌24

麻辣鸡胗26

三汁焖锅28

糖醋排骨30

无锡排骨32

椒盐排骨34

腊排骨锅36

梅子脆骨38

豆豉排骨煲40

酱爆羊肉42

烤羊腿44

牛肉汤46

麻汁牛肚48

红酒烩牛肉50

炝拌牛肉52

红烧牛肉54

三杯鸡56

蛤蜊鸡58

甜皮鸭60

狮子头62

猪脚姜64

香炸五花肉66

手风琴土豆68

化皮肉70

腌笃鲜72

私房茄子煲74

Part 3 鱼虾鲜滋味77

家常烧黄花鱼78

香蒜糖醋鱼80

快手水煮鱼82

茄汁三文鱼84

照烧章鱼86

烤龙利鱼88

糖醋熏鱼90

蒜香椒盐虾92

辣炒虾虎94

虾球宝塔菜96

蒜蓉开背虾98

鲜虾皮蛋烧娃娃菜100

虾参西红柿汤102

蒜香烤牡蛎104

开胃扇贝106

香煎蛎皇108

冬阴功酱炒蛤蜊110

蛤蜊蒸蛋112

烤鱿鱼筒饭114

干煸鱿鱼爪116

西班牙海鲜饭118

拌鱼干120

Part 4 素食超好吃123

豆腐脑124

家常豆腐126

麻婆豆腐128

爽口油豆皮130

凉拌心里美132

炒青蔬134

蒜泥山芹136

老醋花生138

脆皮紫薯卷140

萝卜小咸菜142

韩国泡菜144

Part 5 主食花样多147

山野菜包子148

三鲜水饺150

肉火烧153

盘丝饼156

葱香蛋饼158

荷叶饼夹肉160

黄金大饼162

海陆比萨164

猪肠面166

私房炒面168

豆沙包170

糖三角172

南瓜糕174

八宝饭176

Part 6 佐餐小零食179

孜然土豆角180

香酥麻花182

桂花酒酿圆子184

紫薯银耳汤186

糖不甩188

三色蛋190

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