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第一章 孩子怎样吃 让营养翻倍吸收1

第一节 孩子的“食商”要从小培养2

什么叫健康饮食2

我国儿童营养现状3

怎样给孩子合理安排饮食4

儿童健康成长需要哪些营养5

不同年龄段儿童的食养重点5

儿童饮食勿过于“成人化”7

儿童健康膳食需要哪些营养9

儿童成长必备的营养素9

儿童营养素别补得太乱17

儿童不可忽视的微量元素22

第二节 因时定养，儿童饮食要顺应四季24

儿童四季食疗之春季篇25

儿童春季饮食以护阳保肝养脾为主25

春季进补，需从儿童生长特点入手26

春季病毒活跃，多选抗病毒性食物27

春季儿童补钙必备食材28

儿童春季营养食谱推荐29

春季攻略：初春多晒太阳，孩子增强体质少生病31

儿童四季食疗之夏季篇32

儿童夏季饮食以清凉，爽口为主32

儿童夏季饮食要兼顾均衡33

夏季饮食要清洁、卫生，防儿童食物中毒33

夏季儿童必备养生食材38

儿童夏季营养食谱推荐39

夏季攻略一：炎热酷暑为孩子常备4杯水41

夏季攻略二孩子夏天总拒食怎么办42

儿童四季食疗之秋季篇42

秋季饮食，以防燥润肝为主43

儿童秋季饮食，遵循“少辛增酸”的原则44

秋季儿童必备食材45

秋季攻略一：正确把握孩子的食欲48

秋季攻略二：宝宝护理，拍手可祛肝火49

儿童四季食疗之冬季篇50

冬季给孩子多吃点热食50

重视补充维生素A，多吃些硬壳类食品51

冬季节日多，避免成为“叠食”儿童51

冬季儿童必备食材52

儿童冬季营养食谱52

冬季攻略一：提高宝宝免疫力6秘诀54

冬季攻略二不宜给宝宝常泡脚57

第二章 远离疾病烦恼孩子如何吃少生病59

第一节 生病孩子的饮食调理60

孩子生病饮食调养原则60

生病孩子需防营养失衡61

如何帮孩子避免营养缺失62

孩子生病时如何科学喂养67

如何照顾生病的孩子71

孩子体弱多病，家长如何正确应对72

孩子体弱多病的原因分析72

积极对待体弱多病的孩子74

第二节 儿童常见疾病的饮食应对计划77

感冒77

儿童抵抗力弱，感冒易侵袭77

应对孩子感冒需辨寒热78

当孩子感冒遇上这些79

哪些食物能防治感冒80

儿童感冒食疗的原则及要求81

儿童感冒食疗方81

其他偏方疗法83

咳嗽83

学会正确判断孩子咳嗽原因83

哪些食物能润肺止咳84

儿童咳嗽食疗的原则及要求84

儿童咳嗽食疗方85

其他偏方疗法86

便秘88

孩子便秘原因多，长期隐患需清除88

判断孩子便秘的4条标准88

新生儿发生便秘的原因89

婴幼儿发生便秘的原因89

孩子便秘吃哪些食物好89

7种家庭疗法应对孩子便秘90

儿童便秘食疗的原则及要求91

儿童便秘食疗方92

其他偏方疗法93

发热94

孩子发热需判断准确，应对及时94

孩子发热的10个认识误区95

吃哪些食物可以缓解发热98

儿童发热食疗的原则及要求98

儿童发热食疗方101

其他偏方疗法102

腹泻102

孩子腹泻别着急，找出原因再食疗102

孩子腹泻时的饮食调理方案103

孩子腹泻时的生活护理104

腹泻孩子的护理常见错误104

家长要学会观察孩子的大便106

小儿腹泻需立即就医的危险症状106

如何预防小儿腹泻107

孩子腹泻吃什么食物好107

儿童腹泻食疗的原则及要求108

儿童腹泻食疗方109

其他常见疗法110

食疗110

孩子厌食是喂出来的110

小儿厌食原因分析111

小儿厌食的中医分型112

均衡搭配饮食巧对孩子厌食113

哪些食材能健脾养胃113

儿童厌食食疗的原则及要求115

儿童厌食食疗方117

积食119

零食多运动少，儿童易积食119

儿童积食和哪些疾病有关119

下列症状说明孩子积食了119

看示指辨别宝宝积食120

儿童积食食疗的原则及要求120

儿童积食食疗方121

其他偏方疗法123

盗汗124

教你鉴别孩子是否盗汗124

发现孩子盗汗，先别盲目进补125

孩子盗汗的巧护理126

孩子盗汗，食物来帮忙127

儿童盗汗食疗的原则及要求127

儿童盗汗食疗方128

贫血129

为何孩子贫血130

哪些食物能补血130

如何预防孩子贫血130

儿童贫血食疗的原则及要求131

儿童贫血食疗方132

其他常见疗法133

夜尿134

孩子夜尿多是为何134

孩子夜尿多吃什么好134

孩子夜尿食疗的原则及要求135

孩子夜尿食疗方135

其他常见疗法136

湿疹137

为什么孩子会有湿疹138

婴儿湿疹有“三怕”138

儿童湿疹要特别注意饮食139

小儿患上湿疹后的护理140

儿童湿疹食疗的原则及要求141

儿童湿疹食疗方141

第三节 病愈后的孩子如何调理饮食144

宜多食粥类营养高易吸收144

孩子病愈后急着吃补品对身体无益145

病愈后日常起居注意事项146

第四节 如何巧吃助孩子增强免疫力148

增强孩子免疫力的饮食原则148

吃什么能提高孩子免疫力149

增强孩子免疫力的日常生活注意事项152

孩子经常生病并不一定是免疫力低下153

第五节 孩子这样吃少生病155

讲究卫生155

合理喝水157

三餐有别158

正确进食159

食不过饱161

细嚼慢咽161

忌在电视或电脑前进餐162

不吃过烫的食物163

不吃汤泡饭164

吃完别立即洗澡165

吃饱后不宜立即吃冷饮165

餐后别立即刷牙166

餐后不要立即运动166

餐后不宜立即睡觉167

不宜节食减肥167

粗细粮搭配168

食物搭配的一些忌与宜169

忌与牛奶搭配的食物169

忌与鸡蛋搭配的食物170

忌与胡萝卜搭配的食物172

忌生吃的食物173

忌空腹吃的东西175

宜生吃的东西176

宜带皮吃的食物177

宜蒸熟再吃的食物178

宜在烹饪时加醋的食物180

怎样为孩子安排零食181

孩子吃零食要注意什么182

宜当零食吃的食物182

第三章 促进健康成长 孩子如何吃更聪明185

第一节 益智食疗：科学三餐让孩子吃出聪明脑袋186

健脑益智要怎么吃186

有助于智力发展的食物是哪些187

这些“损脑食物”要小心189

儿童健脑益智食疗方191

第二节 增高食疗：吃对食物让孩子智力身高齐发育193

孩子增高，食疗就可以193

哪些食物帮助孩子长高194

儿童增高食疗方196

第三节 明目食疗：赶走影响孩子学习的隐形杀手198

哪些食物助孩子明目198

明目要注意的饮食原则200

儿童明目食疗方202

第四节 健齿食疗：好牙好未来，孩子吃得香营养吸收快204

哪些好习惯能护齿204

孩子牙齿好不好，与吃有关205

哪些食物有助于健齿206

儿童健齿食疗方207

第五节 提高注意力食疗方209

孩子这样吃，显著提高注意力209

哪些食物能帮助提高注意力210

儿童提高注意力食疗方212

第六节 提高孩子记忆力食疗：神奇食疗吃出“最强大脑”215

6种吃法能益智，增强孩子记忆力215

多吃这些食物提高记忆力217

儿童提高记忆力食疗方218

第七节 提高思维力食疗：会思考的孩子会学习220

这样吃能提高思维能力220

能有效提高思维力的食物221

儿童提高思维力食疗方222