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第一章 海洋渔业自然条件1

第一节 地理概况1

第二节 渔港分布1

第三节 渔场概貌2

第四节 浮游生物4

第五节 江苏省海洋渔港简况6

第二章 海洋渔业资源17

第一节 鱼类17

第二节 软体动物26

第三节 甲壳动物30

第四节 环节动物31

第五节 腔肠动物32

第六节 棘皮动物33

第七节 藻类33

第八节 其他类34

第九节 资源增殖34

第三章 海洋捕捞渔业35

第一节 历史的回顾35

第二节 中华人民共和国成立后的海洋捕捞渔业38

第三节 渔船、渔具、渔法的变革40

第四节 国营海洋捕捞企业的发展45

第五节 长江渔民跳出长江闯大海48

第六节 渔业社队的经营管理49

第四章 海水养殖74

第一节 海水主要品种开展养殖情况74

第二节 建立商品鱼虾基地80

第三节 海水养殖的经营管理80

第五章 渔民85

第一节 海洋捕捞渔民的构成85

第二节 渔民组织及其变动情况85

第三节 海洋渔民支援革命战争86

第四节 渔民中的劳模和高产船队87

第五节 渔民的抗风经验89

第六节 渔民风俗习惯和谚语90

第七节 渔民生活91

第六章 科技教育94

第一节 科技机构的设置94

第二节 科技成果及其推广使用95

第三节 水产教育的兴办103

第七章 渔政管理与安全生产107

第一节 渔政管理机构的建立107

第二节 渔政管理有关法令107

第三节 管理方法108

第四节 安全生产的设施110

第八章 水产供销加工114

第一节 海洋水产品的购销114

第二节 海洋水产品的价格114

第三节 加工保鲜119

第四节 水产品出口120

第五节 渔需物资供应120

第九章 基本建设和扶持生产123

第一节 主要投资项目和投资情况123

第二节 扶持生产125

第十章 海洋渔业生产管理机构127

第一节 行政机构127

第二节 事业机构128

第三节 船检渔港监督机构129

今后展望130

附录：132

一、江苏省海洋渔业史料选编132

二、海洋渔业史文选159

三、主要参考文献181