图书介绍

爱上沙拉 前菜 主菜 附菜2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

爱上沙拉 前菜 主菜 附菜
  • （英）彼得森－思芙林（Lern E. Petersen-Schepe）著；栗长江译 著
  • 出版社： 北京：中国人口出版社
  • ISBN：9787802025875
  • 出版时间：2008
  • 标注页数：133页
  • 文件大小：22MB
  • 文件页数：116页
  • 主题词：凉菜－制作

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图书目录

不仅仅是绿色1

沙拉基础2

仅谈菜叶4

窗盒与花盆7

油·醋·汁8

准备蛋白质制品11

制作调料13

调料中的大蒜14

调味族17

蛋黄酱族19

香蒜酱族22

亚洲调料24

盖物30

叶子37

绿色沙拉39

凯撒沙拉41

菊苣配西班牙口利左香肠沙拉43

意大利莴苣沙拉45

蓝纹奶酪生菜沙拉47

希腊甜菜沙拉49

蔬菜和水果53

法国蒜泥蛋黄酱沙拉54

鳄梨沙拉57

番木瓜生姜汁沙拉58

鳄梨汁沙拉59

沃尔多夫沙拉60

茴香薄荷沙拉60

配甜菜根，紫甘蓝，胡椒粉调料的红沙拉62

辛辣凉拌菜丝沙拉65

经典卷心菜沙拉66

水果蔬菜类酸奶沙拉67

经典土豆沙拉69

印度土豆沙拉71

大份希腊沙拉72

意大利烤椒沙拉75

托斯卡纳面包沙拉76

榛实调味的绿色蔬菜沙拉78

胡萝卜胡荽酸奶沙拉80

日本黄瓜沙拉82

尼泊尔萝卜沙拉84

印度尼西亚加多加多沙拉86

番茄沙拉88

速制鹰嘴豆沙拉90

意大利小扁豆沙拉92

海鲜95

瑞典小龙虾派对沙拉96

希腊章鱼沙拉98

冰·酒·贻贝沙拉100

泰国辛辣对虾沙拉102

尼斯沙拉104

金枪鱼·豆子沙拉106

肉与禽109

法国鸭肉热沙拉111

越南鸭肉香草沙拉112

银萨拉塔·贡扎伽沙拉115

辣酱热鸡沙拉116

火鸡科布沙拉118

加入辣椒酱和豆瓣菜的鲜嫩牛肉沙拉120

泰国芒果牛肉沙拉122

面与米125

添加薄荷和胡荽的蒸粗麦粉沙拉126

日本对虾荞麦面条沙拉128

日本芝麻豆腐沙拉130

黑米绿椒沙拉132

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