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第一章　植物组织培养的基础理论与基本知识1

第一节　植物组织培养的基本概念及类型1

一、植物组织培养的概念1

二、植物组织培养的类型2

第二节　植物组织培养的基础理论4

一、植物细胞全能性4

二、植物细胞分化和脱分化4

三、细胞的再分化和形态（器官、胚）建成5

第三节　植物组织培养的意义及应用6

一、植物组织培养的意义6

二、植物组织培养的特点6

三、植物组织培养在农业中的应用7

一、植物组织培养发展概况9

第四节　植物组织培养的发展概况及展望9

四、植物组织培养在化工业、医药业中的应用9

二、植物组织培养的展望10

【复习思考题】11

第二章　植物组织培养快速繁殖12

第一节　植物组培快繁工厂化生产设施12

一、植物组培快繁场地的设计12

二、植物组培快繁应用的设备和仪器17

第二节　植物组培快繁的程序21

一、培养基配方及其成分21

二、培养基母液的配制24

三、培养基的制作25

四、试管苗生产环境27

一、植物组培快繁类型28

第三节　植物组培快繁28

五、试管苗驯化移植28

六、试管苗栽培管理28

二、无菌培养物的建立30

三、试管苗的增殖及生产量35

四、试管苗的壮苗、生根36

五、试管苗驯化移植与苗期管理36

第四节　植物组培快繁中的问题及解决措施39

一、瓶苗污染与环境污染39

二、试管苗玻璃化40

三、褐变现象42

四、遗传变异与植物组培快繁的安全性43

【复习思考题】45

第三章　植物脱毒47

第一节　植物脱毒的意义47

一、茎尖培养脱毒48

第二节　脱毒方法48

二、热处理脱毒52

三、热处理结合茎尖培养脱毒54

四、其他组织培养脱毒方法54

第三节　植物脱毒苗的鉴定56

一、指示植物鉴定56

二、抗血清鉴定59

三、电子显微镜鉴定60

四、分子生物学检测61

第四节　脱毒苗的繁殖与保存61

一、脱毒苗的繁殖61

二、脱毒苗的保存63

【复习思考题】65

第四章　组培快繁在花卉生产上的应用66

第一节　菊花的组培快繁66

第二节　香石竹的组培快繁68

第三节　非洲菊的组培快繁69

第四节　补血草、杂种补血草的组培快繁70

第五节　热带兰的组培快繁72

一、蝴蝶兰的组培快繁72

二、大花蕙兰的组培快繁73

三、卡特兰的组培快繁74

四、石斛的组培快繁75

第六节 中国兰花的组培快繁77

一、建兰的组培快繁77

二、墨兰的组培快繁78

第七节　兰花种子的无菌培养80

一、蕙兰的种子无菌培养80

二、主要热带兰的种子无菌培养81

第八节　花烛的组培快繁82

第九节　观叶植物的组培快繁84

【复习思考题】85

第五章　组培脱毒快繁在果蔬生产上的应用86

第一节　马铃薯脱毒与快繁86

一、脱毒86

二、快速繁殖89

三、微型薯生产89

四、良种生产90

第二节　大蒜脱毒与快繁90

一、脱毒90

二、快速繁殖92

第三节　甘薯脱毒与快繁93

一、脱毒93

二、快速繁殖95

三、种薯繁殖95

一、脱毒96

第四节　姜脱毒与快繁96

二、快速繁殖97

第五节　苹果脱毒与快繁98

一、脱毒99

二、快速繁殖100

第六节　香蕉脱毒和快繁100

一、脱毒101

二、快速繁殖101

第七节　草莓脱毒与快繁103

一、脱毒104

二、快速繁殖105

第八节　荸荠快繁106

【复习思考题】107

第一节　半夏的组培快繁109

第六章　组培快繁在药用植物生产上的应用109

第二节　红景天的组培快繁111

第三节　石斛的组培快繁112

一、铁皮石斛的组培快繁112

二、霍山石斛的组培快繁113

第四节　罗汉果的组培快繁114

第五节　枸杞的组培快繁116

第六节　薯蓣的组培快繁118

第七节　丹参的组培快繁119

【复习思考题】120

第七章　组培快繁在林木生产上的应用122

第一节　杨树的组培快繁122

一、胡杨的组培快繁122

二、毛白杨的组培快繁123

三、河北杨的组培快繁125

第二节　桉树的组培快繁126

第三节　美国红栌的组培快繁128

第四节　竹类的组培快繁129

一、巨龙竹的组培快繁129

二、马来甜龙竹的组培快繁130

第五节　针叶树类的组培快繁131

一、针叶树的组培快繁程序131

二、几种针叶树的组培快繁132

【复习思考题】136

第八章　植物组培快繁生产与经营管理137

第一节　植物组培快繁经营管理137

一、植物组培快繁的经营管理137

二、植物组培快繁的经营策略138

第二节　植物组培快繁生产管理140

一、组培快繁生产计划制定的参考依据140

二、生产计划的制定141

三、生产计划的实施142

第三节　计划生产、合理预算、提高效益143

一、计划生产、降低成本143

二、提高组培快繁生产效益的措施145

【复习思考题】146

第九章　生殖器官培养148

第一节　花药和花粉培养148

一、花药和花粉培养的概念148

二、花药培养148

三、花粉培养150

四、培养基151

五、影响雄核发育和花粉花药培养的因素153

六、单倍体植株的染色体加倍154

七、花粉和花药培养的应用156

一、胚培养157

第二节　胚胎与子房培养157

二、胚乳培养158

三、胚珠和子房培养159

第三节　离体授粉160

一、离体授粉的类型160

二、离体授粉161

【复习思考题】161

第十章　细胞培养163

第一节　单细胞培养163

一、单细胞的分离163

二、单细胞培养164

第二节　细胞悬浮培养166

一、细胞悬浮培养166

二、培养细胞的同步化168

四、培养细胞的生长和活力测定169

三、培养基的振荡169

五、影响细胞培养的因素171

第三节　固相化细胞培养172

一、固相化细胞培养的特点173

二、固相（定）化细胞培养系统173

【复习思考题】174

第十一章　原生质体培养175

第一节　原生质体分离与纯化175

一、原生质体的分离175

二、原生质体的纯化179

三、原生质体的活力测定180

第二节　原生质体培养181

一、培养基181

二、原生质体培养185

三、原生质体的培养条件188

四、原生质体的发育和植株再生189

第三节　细胞融合191

一、原生质体融合191

二、诱导原生质体融合194

三、原生质体的融合过程196

四、影响原生质体融合的因素197

五、杂种细胞的选择197

六、杂种植株的鉴定201

【复习思考题】203

第十二章　植物遗传转化204

第一节　植物遗传转化概述204

一、植物遗传转化的概念和特点204

二、植物遗传转化的发展205

一、根癌农杆菌介导的植物转基因207

第二节　植物遗传转化方法207

二、基因枪转化法212

三、电激转化法214

四、PEG转化法215

五、花粉管通道法216

六、激光微束穿刺法218

七、超声波转化法219

八、DNA浸泡法220

九、子房注射法220

【复习思考题】221

实训222

第一部分　实验实训222

实验实训一　组培快繁厂房的规划与设计222

实验实训二　植物组培快繁的设备和仪器的使用223

实验实训三　器皿的种类与洗涤224

实验实训四　各种天平的识别与使用225

实验实训五　各种母液的配制226

实验实训六　培养基的制作与分装228

实验实训七　培养基的消毒灭菌228

实验实训八　试管苗培养间光照、温度、湿度的调节与管理229

实验实训九　外植体的识别、选择与处理230

实验实训十　污染苗、玻璃苗、褐变苗的识别与观察231

实验实训十一　消毒与灭菌232

实验实训十二　植物茎尖的剥离233

实验实训十三　汁液涂抹病毒检测234

实验实训十四　悬浮培养细胞数目的测定235

实验实训十五　聚乙二醇诱导原生质体融合236

第二部分　综合实训238

综合实训一　MS培养基的制作与灭菌238

综合实训二　外植体的选择、灭菌和接种240

综合实训三　菊花的继代转接243

综合实训四　半夏的继代转接244

综合实训五　兰花的继代转接246

综合实训六　香石竹的继代转接247

综合实训七　试管苗的驯化移植248

综合实训八　马铃薯脱毒与组培快繁250

综合实训九　毛白杨的组培快繁252

综合实训十　桉树的组培快繁253

附录255

附录一　植物生长调节物质溶液的配制255

附录二　常见缩写符号以及中英文名称257

附录三　其他常用培养基（一）259

附录四　其他常用培养基（二）260

附录五　常用计量单位及其换算261

主要参考文献264