图书介绍

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无公害蔬菜栽培新技术
  • 高英主编 著
  • 出版社: 延吉:延边人民出版社
  • ISBN:7806489169
  • 出版时间:2003
  • 标注页数:406页
  • 文件大小:17MB
  • 文件页数:413页
  • 主题词:农产品-贮藏;农产品-加工

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图书目录

第一章 概述1

第一节 无公害蔬菜生产的意义1

第二节 我国蔬菜污染源及污染状况3

第三节 绿色食品的发展6

第二章 无公害蔬菜的栽培8

第一节 土壤条件8

第二节 生长发育与环境条件17

第三节 蔬菜育苗33

第三章 茄果类48

第一节 茄子48

第二节 番茄89

第三节 辣椒137

第四章 瓜类166

第一节 黄瓜166

第二节 冬瓜255

第三节 西瓜259

第四节 甜瓜287

第五章 白菜类330

第一节 大白菜330

第二节 结球甘蓝339

第六章 绿叶菜类348

第一节 菠菜348

第二节 芹菜358

第七章 根菜类364

第一节 萝卜364

第二节 胡萝卜368

第八章 葱蒜类374

第一节 韭菜374

第二节葱380

第九章 豆类386

第一节 菜豆386

第二节 豇豆392

第十章 多年生蔬菜396

第一节 芦笋396

第二节 黄花菜400

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