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第一章 农业概述1

第一节 农业的含义、发展与作用1

第二节 农业生产的本质、特点与概况6

第二章 农业经营方式14

第一节 现阶段我国农业经营的主要形式15

第二节 我国农业经营方式的发展17

第三章 管理与组织31

第一节 管理的职能32

第二节 管理的对象与方法32

第三节 农业企业组织结构39

第四章 农业企业经营战略53

第一节 企业经营战略概述54

第二节 企业战略管理过程60

第五章 农业企业经营决策66

第一节 农业企业经营决策概述66

第二节 农业企业经营决策的基本方法73

第六章 农业企业经营计划81

第一节 农业企业经营计划的特点82

第二节 农业企业经营计划的内容85

第三节 农业企业经营计划的编制88

第七章 农业企业的合同管理93

第一节 合同的含义及内容93

第二节 合同的签订95

第三节 合同的履行、担保和违约责任101

第八章 农业企业文化115

第一节 企业文化概述116

第二节 企业文化的建设121

第三节 企业形象塑造127

第九章 人力资源管理134

第一节 人力资源管理概述134

第二节 工作分析138

第三节 员工招聘与选拔144

第四节 绩效管理148

第五节 人力资源培训与开发151

第十章 农业企业资金管理156

第一节 企业资金的概念与特点156

第二节 企业资金的筹集160

第三节 企业资金的投放与应用162

第四节 企业资金回收与风险资金退出168

第十一章 物力资源与技术资源管理176

第一节 土地资源管理177

第二节 物力资源管理178

第三节 技术资源管理188

第十二章 种植业、养殖业和农产品加工业生产管理200

第一节 种植业生产管理201

第二节 养殖业生产管理210

第三节 农产品加工业生产管理219

第十三章 农产品市场分析232

第一节 农产品市场调查与预测233

第二节 消费者分析238

第三节 市场细分与定位246

第十四章 农产品营销256

第一节 农产品257

第二节 农产品定价策略263

第三节 农产品分销渠道273

第四节 农产品促销278

第五节 农产品品牌管理286

第十五章 成本利润及效益评价298

第一节 成本管理300

第二节 利润管理302

第三节 经营效益评价305

主要参考文献312