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第一章 礼仪与文化概述1

第一节 礼仪概述3

一、礼仪的起源及概念3

二、从中华“礼仪之邦”到中国传统礼仪6

三、礼仪的特征、分类及功能8

第二节 现代礼仪11

一、现代礼仪的概念11

二、现代礼仪的内容11

三、现代礼仪的基本原则12

第三节 礼仪修养14

一、礼仪修养的含义与基本特征14

二、礼仪修养的重点——个人形象气质修养15

三、礼仪修养的方法17

第二章 个人仪容仪表与情态语言21

第一节 仪容礼仪23

一、“请注意你的形象”——非同一般的提醒23

二、仪容形象的塑造及要求23

三、微笑，一份永恒的财富24

第二节 仪表礼仪25

一、“人看服装，货看包装”——服饰的重要性25

二、服饰类别与着装要素26

三、个人形象塑造的仪表要求28

第三节 仪态礼仪33

一、基本举止仪态33

二、仪态要求38

第四节 语言礼仪39

一、交谈礼仪39

二、身体语言42

三、形象塑造的语言要求44

第三章 校园礼仪48

第一节 师生相处的礼仪50

一、教师的礼仪50

二、学生的礼仪51

三、师生仪表礼仪53

第二节 同学相处的礼仪55

一、同学交往的基本礼仪56

二、异性同学交往的原则59

第三节 公共场所的礼仪59

一、课堂礼仪60

二、图书馆中的礼仪61

三、学术报告厅的礼仪62

四、文体活动的礼仪63

五、就餐的礼仪66

六、学生宿舍的礼仪67

第四节 学校仪式礼仪69

一、升（降）国旗仪式礼仪69

二、开学典礼礼仪70

三、毕业典礼礼仪71

四、校庆典礼礼仪71

第四章 社交礼仪76

第一节 社交中的基本礼仪78

一、称呼、介绍礼仪78

二、问候、握手礼仪80

三、名片使用的礼仪82

四、致谢、方位礼仪83

五、迎送客人的礼仪88

六、通信礼仪89

第二节 社交礼节92

一、善用交际语言93

二、交际中的馈赠礼仪95

三、交际中的拜访、迎送礼仪97

四、交际中的沙龙、舞会礼仪100

第三节 集会礼仪102

一、集会的特点及礼仪要求102

二、会场布置及人员安排调度103

三、发言人形象及仪态105

四、听众观众礼仪要求105

五、报幕员和演员的基本礼仪106

第四节 用餐礼仪106

一、中餐用餐礼仪106

二、西餐用餐礼仪109

第五章 职场礼仪116

第一节 求职面试礼仪118

一、求职面试前的几项准备118

二、面试的形式120

三、面试现场礼仪122

四、面试中的禁忌126

五、面试的后续礼仪130

第二节 办公室礼仪131

一、办公室日常环境131

二、上下级交往礼仪133

第三节 同事相处礼仪136

一、同事交谈的礼仪136

二、同事交往的礼仪138

三、与同事相处的禁忌139

第六章 商务礼仪144

第一节 商务拜访与接待礼仪146

一、商务拜访前的准备146

二、商务拜访礼仪147

三、商务会晤礼仪148

四、接待客户的基本礼仪149

第二节 商务洽谈礼仪150

一、商务洽谈前的准备151

二、商务洽谈中的基本礼仪153

三、商务洽谈的语言技巧154

第三节 商务签约礼仪155

一、签约仪式的准备155

二、签约仪式的基本程序157

第四节 商务会展礼仪158

一、什么是会展158

二、会展的组织与准备158

三、会展的礼仪要求159

第五节 开业庆典与剪彩仪式160

一、开业庆典的准备160

二、开业庆典礼仪规范161

三、剪彩仪式的准备162

四、剪彩仪式礼仪规范163

第六节 商务销售礼仪164

一、销售礼仪中的规范用语164

二、对待顾客生气的态度165

三、建立良好服务的心态166

第七章 服务礼仪171

第一节 餐厅服务礼仪173

一、领台服务人员礼仪173

二、值台服务人员礼仪174

第二节 前厅客房服务礼仪176

一、前厅服务礼仪177

二、总台服务礼仪178

三、客房服务礼仪180

第三节 导游服务礼仪182

一、导游迎送礼仪182

二、导游沟通协调礼仪184

三、导游讲解服务礼仪186

第八章 我国部分少数民族习俗礼仪196

第一节 东北、内蒙古地区少数民族礼俗198

一、满族礼俗198

二、蒙古族礼俗199

三、朝鲜族礼俗200

第二节 西北地区少数民族礼俗201

一、回族礼俗201

二、维吾尔族礼俗202

三、哈萨克族礼俗203

第三节 西南地区少数民族礼俗204

一、藏族礼俗204

二、白族礼俗205

三、彝族礼俗206

四、苗族礼俗207

第四节 中南、东南地区少数民族礼俗209

一、壮族礼俗209

二、瑶族礼俗210

三、土家族礼俗211

四、黎族礼俗212

第九章 外事礼仪216

第一节 涉外礼仪的原则和要求218

一、涉外礼仪的原则218

二、涉外礼仪的要求219

第二节 涉外接待礼仪221

一、涉外迎送礼仪221

二、涉外宴请礼仪223

三、涉外参观游览礼仪228

第三节 涉外公务活动礼仪229

一、涉外会见与会谈礼仪229

二、涉外仪式礼仪233

第四节 各国民间交往礼仪236

一、与亚洲国家的交往礼仪236

二、与欧美国家的交往礼仪238

三、与大洋洲国家的交往礼仪240

第十章 军事礼仪246

第一节 军人的基本礼仪248

一、军人的基本礼仪248

二、军服礼仪251

第二节 军旗、军衔、军歌、军乐和军队礼炮礼仪253

一、授军旗仪式253

二、授军衔仪式254

三、军歌礼仪256

四、军乐礼仪256

五、军队礼炮礼仪258

第三节 阅兵礼仪和三军仪仗队风范260

一、现代阅兵礼仪261

二、三军仪仗队的风范262

参考文献268

教学支持说明271