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第一章　课程和课程开发导论1

第一节　课程和职业课程1

一、课程概念1

二、课程的类型5

三、职业课程8

第二节　课程开发9

一、课程开发概述9

二、课程开发系统10

三、课程开发的层次与类型11

第二章　高职职业课程开发的理念13

第一节　高职职业课程观13

一、高职教育两种课程观的矛盾和论争13

二、学科论的思想基础及解构15

三、职业论的建构16

第二节　职教课程开发模式18

一、职教课程开发模式的历史沿革18

二、学徒制教育形式特点和对现代职教课程开发的启示19

三、基于能力本位的职教课程开发模式19

第三节　我国高职职业课程的开发24

一、基于实践本位课程的改革24

二、基于能力本位课程的开发25

三、基于工作过程本位的课程开发25

第三章　高职职业课程开发的理论基础27

第一节　系统理论和方法27

一、系统结构和功能27

二、系统的原理与方法28

第二节　现代学习心理理论31

一、心理学与学习心理结构观31

二、学习心理理论与课程33

第三节　知识、知识结构及其建构36

一、知识36

二、知识结构概述38

三、学习和知识结构的关系40

四、高职生知识结构的建构41

第四节　技能、技能结构及建构43

一、技能概述43

二、操作技能的训练45

第五节　心智技能结构及其建构48

一、心智技能的结构48

二、观察力技术和观察力的培养48

三、注意技术和注意力的培养51

四、记忆技术和记忆力的提高52

五、思维力及其磨砺54

六、想象力及其发展58

第六节　能力、能力结构及其建构60

一、能力概述60

二、高职生的多维能力结构61

三、高职生能力结构优化的原则和模式63

四、如何培养和发展能力64

第七节　素质观、素质结构及其建构66

一、素质和现代素质观66

二、高职生的素质结构67

第四章　高职职业课程开发的若干问题72

第一节　高职职业课程开发的原则72

一、课程设置的职业指向性原则72

二、课程开发主体多元性、多层次性原则72

三、课程目标的明确性、灵活性和衔接性原则73

四、课程理论的精练性原则73

五、课程结构的核心化原则73

六、课程资源开发多样化原则74

七、课程评价的适时性原则74

八、课程开发信息的全面性原则74

第二节　高职职业课程开发的基本策略74

一、系统策略74

二、目标策略75

三、整合、渗透和潜移策略75

四、评价策略75

五、文化策略75

第三节　高职职业课程开发的主要方法76

一、工作系统分析法76

二、课程结构体系（方案）开发法76

第四节　高职职业课程开发流程77

一、课程开发的基础分析77

二、专业课程体系结构方案的开发设计78

第五节　高职职业课程开发的核心问题81

一、理论与实践并行的课程81

二、理论为实践服务的课程82

三、理论与实践一体化的课程（简称为理实一体化课程）83

第六节高职职业课程的设计86

一、概述86

二、专业人才培养方案设计87

三、课程教学大纲设计87

四、课程实施设计88

第五章　高职职业课程开发技术的基石——职业工作分析90

第一节　工作分析在高职职业课程开发中的价值90

一、工作分析的概念90

二、工作分析在职业课程开发中的价值90

第二节　高职职业课程开发中的工作分析91

一、明确工作分析的目标91

二、确定工作分析系统91

三、建立并培训工作分析组织92

四、收集工作系统信息93

五、分析工作信息94

六、编制工作分析表94

第六章　高职教育项目课程的开发95

第一节　项目课程概述95

一、项目课程的渊源和发展95

二、项目课程的内涵95

第二节　项目课程开发的原则和流程97

一、项目课程开发原则97

二、项目课程开发流程99

第三节　高职项目课程开发的主要方法99

一、岗位（群）定位方法99

二、工作系统分析方法100

三、课程体系开发方法101

四、课程内容开发的方法102

五、课程资源开发的方法103

第四节　项目课程（体系）教学文件的编写104

一、工作系统分析表104

二、专业项目课程（体系）设置表105

三、专业培养课程方案（教学计划）设计105

四、项目课程标准110

五、项目课程模块（子项目）教学方案110

六、编制完整的项目教学方案118

第七章　高职学习领域课程的开发121

第一节　学习领域课程及其开发121

一、学习领域课程及其特点121

二、学习领域课程体系的矩阵式结构122

三、学习领域课程开发的基本思路122

第二节　行动领域的开发与设计123

一、概述123

二、行动领域开发步骤与方法127

第三节　学习领域的开发与设计129

一、学习领域开发的要素129

二、学习领域的开发与设计标准131

三、学习领域的开发程序134

第四节　学习情境的开发与设计144

一、学习情境的内涵与本质144

二、学习情境的开发要素147

三、学习情境开发与设计的标准148

四、学习情境开发的程序与方法151

第八章　高职职业课程的实施153

第一节　课程实施概述153

一、高职生153

二、高职教师153

三、课程资源开发的建设154

第二节　行动导向教学155

一、行动导向教学的内涵155

二、行动导向教学的教学过程155

三、行动导向教学的基本特征156

第三节　行动导向教学的若干有效方法157

一、案例教学法157

二、模拟教学法159

三、角色扮演教学法159

四、项目教学法161

五、引导文教学法164

六、示范模仿教学法166

七、“头脑风暴”法168

八、思维导图法169

第九章　高职课程开发评价172

第一节　课程开发评价概述172

一、课程评价概念172

二、课程开发评价的功能172

三、高职职业课程开发评价的特点173

四、评价的程序和方法174

第二节　高职职业课程开发的过程评价和质量控制174

一、课程开发过程中质量控制的关键点174

二、学习任务自我评价法176

第三节　高职职业课程开发的整体评价177

第十章　“理实一体化”课程开发案例180

第一节　生物技术及应用专业课程开发——学习领域课程开发案例180

一、岗位（群）工作系统分析180

二、学习领域课程体系的开发184

三、人才培养方案设计186

四、学习领域课程开发和设计192

五、学习情境设计193

第二节　导游（英语）专业课程开发——项目课程开发案例195

一、岗位与职业能力分析195

二、课程结构体系和人才培养方案设计196

三、项目课程开发与设计201

四、项目课程模块（子项目）教学方案设计204

主要参考文献205