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目录1

前言1

天象窥趣3

日蚀3

月6

闰秒8

怪雨11

雾14

雪17

六月雪20

陨石23

通古斯陨石之谜26

尘埃29

臭氧32

极光35

“天火”38

“佛光”41

动物探趣47

说龟47

说鳖50

《说鳖》补53

鼋56

鲨59

海豚62

水生珍兽白鱀豚65

黄鱼68

鲤鱼跳龙门70

观赏奇珍：锦鲤72

水晶透明玻璃鱼74

鲑——你知道多少？76

章鱼79

蟹82

鹰84

信鸽87

杜鹃90

鹦鹉的语言93

美国“国鸟”白头海雕96

雁南飞99

蜂鸟101

鹌鹑104

大熊猫种种107

你见过绿色白熊吗？109

狮子王112

鼠114

牛117

龙的传说122

马129

羊131

谈猴134

植物觅趣143

君子兰143

爱莲说146

琼花148

玫瑰151

桂154

十月先开岭上梅157

圣诞树杂说159

竹162

四季黄花满院开164

郁金香传奇166

变色的“月季”170

茉莉：一卉能熏一室香172

康乃馨175

丁香178

薰衣草180

龙舌兰183

大花草186

仙人掌定名188

桃190

柳193

乌木195

金鸡纳树198

枇杷与琵琶201

荔枝208

荸荠211

榴梿214

槟榔218

回味无穷的橄榄222

柿225

橘228

器物寻趣233

文房四宝233

钢琴240

“水盅乐”轶话243

箫246

笛249

象棋252

围棋254

电子计算器能代替算盘吗？257

计算机种种260

古今自动售货机263

“机器人”的来历266

电子无奈人何269

逐臭的碳布272

古代的光学武器——阳燧275

单车演变记278

瓦特与蒸汽机280

潜水钟的古与今282

核电站285

“挪亚方舟”何处寻288

制造“木乃伊”的骗局291

食物尝趣297

蚕豆297

豆腐299

豆豉302

马铃薯304

笋307

洋葱310

油条312

咸蛋315

琥珀墨晶松花蛋318

面包320

中国汤面323

石家鲃肺汤325

西湖莼菜327

尼克松总统与冰糖莲329

鱼身似刀333

真假武昌鱼335

“四鳃”松江鲈338

海中的“红衣主教”：龙虾341

水母蜇花343

黄胸鹀——禾花雀345

傻子鸡、太爷鸡与美国总统鸡348

感恩节的火鸡352

人参355

灵芝358

猴头362

黑木耳传奇365

席上珍品——燕窝368

蝮蛇——大补品371