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第一篇 植物学实验1

实验1　植物细胞的基本形态与结构1

实验2　植物组织4

实验3　种子和幼苗7

实验4　植物的营养器官——根的形态结构及其发育9

实验5　植物的营养器官——茎的形态结构及其发育12

实验6　植物的营养器官——叶的形态结构及其发育17

实验7　植物的繁殖器官——花20

实验8　植物的繁殖器官——种子、果实24

实验9　蓝藻门植物的观察27

实验10　藻类植物的观察28

实验11　真菌门和地衣植物的观察31

实验12　苔藓植物的观察34

实验13　蕨类植物的观察36

实验14　裸子植物的观察37

实验15　双子叶植物的观察40

实验16　单子叶植物的观察43

实验17　植物组织制片技术44

Ⅰ　植物细胞渗透势的测定48

实验18　植物细胞渗透势及植物组织水势测定48

Ⅱ　植物组织水势的测定50

实验19　叶绿体色素的提取及理化性质的鉴定51

实验20　分光光度法测定叶绿素和类胡萝卜素的含量53

实验21　过氧化物酶和多酚氧化酶活性的测定54

实验22　低温对植物的伤害作用56

实验23　种子发芽率的快速测定57

Ⅰ　显微镜下观察气孔运动59

Ⅱ　钾离子对气孔开度的影响59

实验24　气孔运动的观察及钾离子对气孔开度的影响59

实验25　小麦叶片在衰老过程中过氧化脂质含量的变化60

实验26　植物发育过程中可溶性蛋白和过氧化物酶同工酶的凝胶电泳分析61

实验27　植物细胞的脱分化及植株再生64

实验28　马铃薯茎尖培养67

实验29　植物细胞悬浮培养实验68

实验30　烟草花药培养实验70

实验31　油菜薹茎段原生质体的分离和培养71

实验32　动物的细胞和组织73

第二篇 动物学实验73

实验33　原生动物的形态结构和生命活动79

实验34　多细胞动物早期胚胎发育83

实验35　海绵动物和腔肠动物的形态结构和生命活动85

实验36　三角涡虫（Dugesia japonnica）的采集、饲养、形态结构与生命活动观察及再生试验88

实验37 蛔虫（Ascaris sp.）的外部形态和内部解剖91

实验38 河蚌（Anodonta sp.）的外形观察、内部解剖及软体动物分类93

实验39　环毛蚓的外形观察、内部解剖及环节动物分类96

实验40　蝗虫解剖及节肢动物分类99

实验41　文昌鱼（Branchiostoma belcheri）的外形和内部构造103

实验42　鲤鱼的外形观察及内部解剖105

实验43　牛蛙（或蟾蜍）的外形观察及内部解剖108

实验44　家鸽的外部形态、骨骼系统及内部解剖111

实验45　家兔的外部形态骨骼系统及内部解剖114

实验46　动物迷宫实验120

第三篇　微生物学实验122

实验47　无菌操作技术122

实验48　细菌染色法和细菌形态观察124

实验49　细菌的特殊结构观察（芽胞、鞭毛、荚膜）126

实验50　放线菌的形态观察129

实验51　酵母菌的形态观察131

［附］酵母假菌丝和子囊及子囊孢子的观察132

实验52　丝状真菌的形态观察133

实验53　微生物直接计数法和显微测微法135

实验54　培养基的配制137

［附］微生物培养基的种类139

实验55　消毒与灭菌139

实验56　微生物的分离纯化和测定141

［附］土壤样品的采集143

实验57　细菌的生理生化反应143

实验58　MIC的测定146

实验59　生长谱法测定微生物的营养需要147

实验60　厌氧分离培养法149

实验61　菌种保藏法151

第四篇 遗传学及细胞生物学实验154

实验62　植物根尖细胞压片法154

实验63　减数分裂标本的制备与观察156

实验64　果蝇的观察及试验设计158

实验65　果蝇基因连锁关系的确定与基因定位162

实验66　粗糙链孢霉的四分子分析166

实验67　唾腺染色体标本制作171

实验68　骨髓细胞染色体标本的制备173

实验69　人淋巴细胞染色体制备174

实验70　染色体分带技术176

实验71　人淋巴细胞姊妹染色单体区分染色178

实验72　联会复合体的染色与观察180

实验73　诱变物质的微核测试181

实验74　人群中P、T、C味盲基因频率的测定183

实验75　叶绿体的制备及其对染料的还原作用185

实验76　细胞骨架的显示与观察187

Ⅰ　组织化学法187

Ⅱ　间接免疫荧光染色显示HeLa细胞内角蛋白中丝188

实验77　碱性磷酸酶的显示189

实验78　小白鼠腹腔巨噬细胞吞噬活动的观察191

实验79　动物细胞培养及冻存与复苏193

Ⅰ　染色排除法197

实验80　动物细胞活力测定197

Ⅱ　吖啶橙法198

实验81　细胞融合198

实验82　染色体提前凝集（PCC）200

实验83　细胞凋亡202

第五篇 生物化学及分子生物学实验205

实验84　还原糖的定量测定205

实验85　比色法定糖208

实验86　粗脂肪的定量测定——索氏提取法209

实验87　脂肪皂化值的测定211

实验88　脂肪碘值的测定213

实验89　总氮量的测定——微量凯氏定氮—茚三酮法215

实验90　Fo1in—酚法测定血清蛋白质含量218

实验91　醋酸纤维薄膜电泳法分离血清蛋白质220

实验92　氨基酸的纸上层析法223

实验93　薄层层析法分离氨基酸225

实验94　蛋白质的两性性质及等电点的测定228

Ⅰ　蛋白质的两性反应228

Ⅱ　酪蛋白的等电点测定229

实验95　核酸的定量测定——定磷法230

实验96　离子交换法分离RNA碱降解组分232

实验97　聚酰胺薄膜层析法分离核苷234

实验98　温度、pH对酶活性的影响235

Ⅰ　温度对脲酶活性的影响235

Ⅱ　pH 酶活性的影响237

实验99　琥珀酸脱氢酶活性的测定239

实验100　维生素C的定量测定240

实验101　脂肪酸的β-氧化242

实验102　氨基酸移换反应——谷丙转氨酶活性测定244

实验103　肝素钠的定量测定246

实验104　质粒DNA的提取、酶切和电泳248

Ⅰ　质粒DNA的提取248

Ⅱ　质粒DNA的限制内切核酸酶酶切251

Ⅲ　琼脂糖凝胶电泳检测DNA253

实验105　细菌基因组DNA的小量制备257

实验106　哺乳动物基因组DNA的提取258

实验107　植物基因组DNA的提取260

实验108　细菌基因组DNA的部分酶切和从普通琼脂糖凝胶上回收DNA片段261

实验109　DNA重组262

Ⅰ　DNA的连接262

Ⅱ　大肠杆菌感受态细胞的制备与重组DNA分子的转化及重组子的鉴定265

实验110　PCR基因扩增268

附录272

附录一　玻璃仪器的洗涤和各种洗液的配制272

附录二　器具和溶液的灭菌方法274

附录三　无菌操作前的准备工作276

附录四　常用缓冲液的配制方法277

附录五　聚丙烯酰胺凝胶电泳区带染色法284

附录六　常用试剂及其主要性质和配制286

附录七　常用生物染料主要性质和配制293

附录八　植物原生质体分离常用的酶制297

附录九　常用培养基298

附录十　常见限制性内切酶酶切位点及缓冲液302

附录十一　721分光光度计的使用与维护303

附录十二　752C紫外／可见分光光度计的安装、使用及维护305

附录十三　UV751GD紫外／可见分光光度计的操作与维护307