图书介绍

食品生产加工企业质量安全监督管理办法条文释义2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编著
出版社：北京：中国标准出版社
ISBN：7506632632
出版时间：2003
标注页数：508页
文件大小：22MB
文件页数：526页
主题词：食品工业－质量控制－条例－注释－中国

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图书目录

目录1

第一部分《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》1

条文释义1

第一章总则3

第二章食品生产加工企业必备条件22

第三章食品生产许可44

第四章食品质量安全检验70

第五章食品质量安全标志78

第六章食品质量安全监督83

第七章审查人员和检验人员92

第八章罚则99

第九章附则123

第二部分《食品质量安全市场准入审查通则》实用说明127

（二）《现场审查表》简介129

（一）《审查通则》简介129

一、《审查通则》概述129

（三）审查工作中使用的其他表格130

二、《审查通则》与《审查细则》131

（一）《审查细则》简介131

（二）《审查通则》与《审查细则》131

三、《审查通则》正文部分的几点说明133

（一）关于食品生产加工企业的卫生环境条件133

（二）关于食品生产加工企业特殊生产设备的有关要求134

（三）关于食品生产加工企业使用原辅材料的有关要求134

（四）关于食品生产加工企业的人员要求134

（五）关于食品包装与标识的要求135

（六）关于食品贮存的要求135

（七）关于审查组长负责制与审查报告135

（八）关于发证检验的产品抽样136

（十）关于加严检验的规定137

（九）关于企业生产批的确定137

四、《现场审查表》介绍138

（一）《现场审查表》与ISO9001质量管理体系、GMP、138

HACCP的关系138

（二）《现场审查表》的使用说明139

（三）《现场审查表》审查内容的说明140

（四）《现场审查报告》的填写说明167

（五）《不合格项改进表》的填写说明167

第三部分相关法律、法规及文件169

中华人民共和国产品质量法171

工业产品生产许可证试行条例181

国务院关于加强新阶段“菜篮子”工作的通知184

国务院办公厅关于实施食品药品放心工程的通知191

工业产品生产许可证管理办法195

食品生产加工企业质量安全监督管理办法202

关于进一步加强食品质量安全监督管理工作的通知211

关于印发《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》的通知214

关于印发小麦粉等5类食品生产许可证实施细则的通知252

附件1 小麦粉生产许可证实施细则253

附件2 大米生产许可证实施细则274

附件3 食用植物油生产许可证实施细则293

附件4 酱油生产许可证实施细则314

附件5 食醋生产许可证实施细则331

关于印发《食品质量安全市场准入审查通则》的通知348

关于印发肉制品等10类食品生产许可证审查细则的通知367

关于食用调和油等5种食用植物油纳入食品质量安全市场准入制度管理的通知429

定量包装商品计量监督规定431

第四部分相关的国家标准435

GB 5749—1985生活饮用水卫生标准437

GB 7718—1994食品标签通用标准442

GB 2760—1996食品添加剂使用卫生标准446

JJF 1070—2000 定量包装商品净含量计量检验规则494