图书介绍

德国式厨房规则2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

（日）门仓多仁亚著；黄曙玉译著
出版社：济南：山东人民出版社
ISBN：9787209078269
出版时间：2013
标注页数：164页
文件大小：21MB
文件页数：168页
主题词：厨房－管理

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图书目录

前言2

1 德国的美食餐桌9

早晨的面包香味9

小圆面包的烤制方法13

关于德式面包15

天然酵母面包19

天然酵母面包的制作方法23

平时的餐桌25

搭配面包的料理食谱29

经典的一品料理33

一品料理的菜谱36

水果制作的保存食物38

樱桃和苹果的菜谱43

2 访问柏林的厨房49

因人而异的厨房49

01 洗碗槽、橱柜、桌子全都是手工制作的小型厨房51

02 环绕于古色古香氛围与蓝天下的厨房56

03 富有收纳智慧的厨房是主人手工制作的62

04 在色彩斑斓的厨房里听着音乐做料理70

05 管道与电缆线也是装饰品的简易空间78

06 位于家庭中心的厨房是三个孩子的游乐场84

07 厨师夫妇规划的高效率厨房90

08 消除一天疲劳的纯白色厨房96

09 整齐排列着大锅、喜欢烹饪的男性的厨房100

10 配备最新家电的全不锈钢厨房107

11 一起使用的厨房，要方便整理、方便取用113

12 小型厨房用黄色基调变得明亮舒适119

德国式款待·芦笋午餐127

3 德国的饮食习惯131

复活节的野餐131

白色香肠136

关于土豆的话题140

享用应季食材143

绿荫下的露天啤酒花园148

年轮蛋糕151

德国葡萄酒153

老年人餐厅157

家人的距离感、朋友的距离感159

谢辞162

后记163