图书介绍

特菜和芽菜生产技术2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校组编著
出版社：北京：中国农业科学技术出版社
ISBN：7802333083
出版时间：2007
标注页数：136页
文件大小：13MB
文件页数：147页
主题词：蔬菜园艺

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图书目录

一、芽苗菜概述1

（一）芽苗菜的含义与特点1

1．芽苗菜的含义1

2．芽苗菜的特点2

（二）芽苗菜生产的基本设施3

1．生产场地3

2．栽培架3

3．栽培容器3

4．栽培基质4

5．浇水设备4

6．其他4

（三）芽苗菜生产的基本过程4

1．种子清选4

2．浸种催芽5

3．产品形成期管理6

4．产品的采收与销售7

（四）芽苗菜生产中病虫害防治技术8

1．棚室消毒措施8

2．生产工具消毒8

3．种子处理9

4．播种9

5．选芽9

二、芽苗菜生产应用10

1．香椿苗10

2．香椿体芽菜13

3．豌豆苗15

4．萝卜苗18

5．芦笋20

6．软化菊苣芽球27

三、特菜生产技术30

（一）果实类特菜30

1．水果黄瓜30

2．樱桃番茄36

3．香蕉西葫芦39

（二）根茎类特菜44

1．球茎茴香44

2．樱桃萝卜48

3．牛蒡51

4．根芹菜57

（三）观赏食用型特菜60

1．紫背天葵60

2．木耳菜64

3．羽衣甘蓝66

4．叶用甜菜72

5．京水菜76

6．乌塌菜78

（四）结球类特菜83

1．抱子甘蓝83

2．结球菊苣89

（五）山野特菜92

1．番杏92

2．蒲公英94

3．苣荬菜97

4．养心菜100

5．紫苏103

（六）花器类特菜106

1．芥蓝106

2．菜心112

3．朝鲜蓟119

4．黄秋葵123

（七）芳香植物栽培128

1．香芹菜128

2．薄荷132

主要参考文献135