图书介绍

水产品中重要食源性寄生虫检疫手册2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

李树清，黄维义主编著
出版社：北京：中国农业出版社
ISBN：9787109219632
出版时间：2016
标注页数：252页
文件大小：33MB
文件页数：252页
主题词：水产品－寄生虫病－食品检验－手册

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图书目录

第一章水产品中重要食源性寄生虫1

一、异尖线虫1

二、颚口线虫26

三、菲律宾毛细线虫48

四、管圆线虫55

五、后睾吸虫72

六、并殖吸虫84

七、异形吸虫96

八、棘口吸虫112

九、徐氏拟裸茎吸虫127

十、裂头绦虫137

十一、库道虫152

第二章水产品分类及其可能携带的重要食源性寄生虫158

第三章水产品寄生虫检疫技术161

一、水产品中寄生虫常用检查方法161

二、虫体的采集、固定与保存方法166

三、寄生虫鉴定方法168

四、常用试剂的配制178

第四章国家及组织对水产品中寄生虫的管理规定183

一、联合国粮农组织/世界卫生组织183

二、欧盟201

三、美国204

四、加拿大220

五、日本226

六、中国231