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高血脂症的饮食调养
  • 陈惠中主编;陆健敏,何怡,陈胜,马丽军,熊超,陈晓清,徐峰,吴建庆,沈梅芳,陈斌编 著
  • 出版社: 太原:山西科学技术出版社
  • ISBN:7537723176
  • 出版时间:2004
  • 标注页数:195页
  • 文件大小:9MB
  • 文件页数:207页
  • 主题词:高血脂病-食物疗法

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图书目录

目录1

一、高血脂症的一般医学知识1

1.人体脂肪组织的组成及功能1

2.脂肪组织中脂肪的组成及功能2

3.人体各组织中脂类的组成及营养功能2

4.血脂的组成及功能4

5.脂蛋白的组成及功能5

6.载脂蛋白的种类及功能5

7.人体内胆固醇的分布、来源及功能7

8.高密度脂蛋白是抗动脉粥样硬化的保护因子9

9.低密度脂蛋白水平升高是致动脉粥样硬化的危险信号10

10.乳糜微粒和极低密度脂蛋白与动脉粥样硬化的关系10

11.血脂变化对男性、女性的影响11

12.随着年龄的增长致动脉粥样硬化的血脂成分增高12

13.高血脂症和高血脂蛋白症的概念12

14.高血脂症和高血脂蛋白症的分型13

15.西医对高血脂症和高血脂蛋白症病因的认识14

16.高血脂症的中医辨证分型16

17.高血脂症的中医病因18

18.高血脂症对人体的危害19

19.高血脂症的临床表现20

20.血脂和脂蛋白检查对高血脂症的诊断意义21

21.主要血脂和脂蛋白的正常值范围及临床意义23

22.血脂和脂蛋白检查的注意事项24

23.体育锻炼对防治高血脂症的意义25

1.高血脂症者宜多用谷物油28

二、高血脂症的饮食宜忌及注意事项28

2.高血脂症者宜多食用植物油29

3.高血脂症者宜多食用橄榄油29

4.高血脂症者宜多吃海鱼30

5.高血脂症者宜多吃富含维生素C和维生素E的食物31

6.高血脂症者宜多食用含微量元素锌、铬、锰、铜丰富的食物34

7.高血脂症者宜常吃富含膳食纤维的食物36

8.高血脂症者宜适量饮酒38

9.高血脂症者的饮食结构宜合理39

10.高血脂症的类型不同其饮食结构宜不同40

11.高血脂症患者宜选择合适的烹饪方法41

12.高血脂症患者的饮食调养宜注意季节变化42

13.高血脂症患者的断食疗法42

15.高血脂症患者忌胆固醇摄入量过高44

14.高血脂症者的鱼一蔬膳食44

16.高血脂症患者忌多食用富含饱和脂肪酸的动物油45

17.高血脂症患者忌额外多吃糖类46

18.高血脂症患者忌吸烟47

19.高血脂症者总的饮食调养原则48

20.老年高血脂症患者的饮食调养原则49

21.少儿高血脂症患者的每天热量控制方案50

22.青壮年高血脂症患者的每天热量控制方案51

23.女性高血脂症患者的每天热量控制方案52

24.高血胆固醇症的热量供给两级控制方案53

25.高血胆固醇症的饮食调养原则54

26.高血甘油三酯症的饮食调养原则55

27.混合型高血脂症的饮食调养原则56

1.气血淤滞型高血脂症的饮食调养方57

三、高血脂症的辨证饮食调养57

2.湿热内蕴型高血脂症的饮食调养方58

3.脾虚湿盛型高血脂症的饮食调养方60

4.肝火炽盛型高血脂症饮食调养方62

5.肝肾阴虚型高血脂症的饮食调养方64

6.阴虚阳亢型高血脂症的饮食调养方66

四、降脂药食兼用品的饮食调养69

1.马齿苋方69

2.薏苡仁方71

3.魔芋方73

4.山楂方74

5.陈皮方78

6.银杏叶方80

7.荷叶方81

8.槐花方84

9.人参方85

10.枸杞子方88

11.何首乌方91

12.灵芝方95

13.冬虫夏草方96

14.螺旋藻方98

15.绞股蓝方100

五、降脂食品的饮食调养103

1.玉米方103

2.燕麦方106

3.麦麸方108

4.大豆方110

5.豆制品方114

6.豆腐渣方119

7.绿豆方120

8.花生方125

9.芝麻方127

10.核桃仁方129

11.茶疗方132

12.芹菜方138

13.荠菜方143

14.苜蓿方146

15.洋葱方148

16.大蒜方150

17.番茄方155

18.黄瓜方158

19.番薯方160

20.蘑菇方162

21.香菇方164

22.竹笋方168

23.黑木耳方170

24.海带方175

25.紫菜方180

26.海鱼方182

27.河鱼方185

28.牛奶方188

29.苹果方191

30.柚子方194

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