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绪论1

第一章 流体流动15

第二章 流体输送设备63

第三章 过滤、沉降与固体流态化92

第四章 液体搅拌138

第五章 传热146

第六章 蒸发208

第七章 蒸馏226

第八章 吸收280

第九章 蒸馏和吸收塔设备317

第十章 液-液萃取350

第十一章 结晶381

第十二章 干燥388

第十三章 冷冻438

附录453

一、中华人民共和国法定计量单位453

二、常用单位的换算454

三、某些气体的重要物理性质458

四、某些液体的重要物理性质459

五、干空气的物理性质461

六、饱和湿空气的性质(101.3kPa)462

七、水的物理性质462

八、水在不同温度下的粘度463

九、水的饱和蒸汽压(-20℃至100℃)464

十、饱和水蒸气表(按温度排列)465

十一、饱和水蒸气表(按压强单位为kgf/cm~2进行排列)467

十二、饱和水蒸气表(按压强单位为kPa进行排列)469

十三、某些液体的导热系数470

十四、某些气体和蒸气的导热系数472

十五、某些固体材料的导热系数473

十六、常用固体材料的密度和比热474

十七、液体的粘度475

十八、101.3kPa压强下气体的粘度477

十九、液体的比热479

二十、101.3kPa压强下气体的比热481

二十一、液体汽化热(蒸发潜热)483

二十二、液体表面张力485

二十三、有机液体的密度487

二十四、壁面污垢热阻(污垢系数)m~2·℃/W489

二十五、无机盐水溶液在101.3kPa压强下的沸点490

二十六、管子规格(摘录)491

二十七、泵规格(摘录)492

二十八、4-72-11型离心通风机规格(摘录)496

二十九、管板式热交换器系列标准(摘录)497

三十一、氟里昂-22的压焓图500

三十二、氨的压焓图501

三十、氟里昂-12的压焓图599