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第1章 少年时期（6～12周岁）1

了解孩子的少年时期这个年龄的孩子3

体格发育4

心理状态5

病因特点7

正确认识高与矮8

5月份是孩子长高的最佳时机9

我国青少年发育提前，增高滞后10

正确认识胖与瘦11

正确认识孩子的性发育13

孩子为什么得心理病14

少年时期的饮食营养儿童的平衡膳食16

合理安排学龄儿童的膳食17

蛋白质及其功能18

如何满足儿童对蛋白质的需求19

脂类及其功能20

如何满足儿童对脂肪的需求21

孩子脂肪肝不能忽视22

碳水化合物及其功能22

如何满足儿童对碳水化合物的需求23

正常儿童每天需要的热量24

矿物质及其功能24

人体对矿物质的需求与来源25

微量元素与儿童健康27

平衡食物中的微量元素28

怎样知道儿童缺锌，如何预防29

怎样知道儿童缺铁，如何预防29

维生素及其功能31

维生素缺乏会怎样33

补充维生素应谨慎34

能使维生素流失的药物36

水对人体的作用36

饮用水的分类及其特点37

孩子喝水时要注意38

儿童经常喝可乐饮料有什么不好39

果汁不能代替白开水，每天饮多少水为好40

白开水、矿泉水和纯净水的区别41

食物纤维及其功能41

儿童吃零食是一种坏习惯吗，如何合理安排儿童的零食需求43

儿童不宜多吃的食物44

为什么儿童吃油炸食品应受限制45

儿童不宜经常多吃甜食46

经常吃巧克力对儿童健康的影响47

儿童过食冷饮对身体的害处48

少年儿童早餐有讲究49

吃得过饱对儿童身体的害处50

孩子肥胖大多是吃出来的51

“狼吞虎咽”的孩子易肥胖52

肥胖儿童的饮食调节53

瘦弱的孩子如何健壮起来54

帮助儿童克服偏食的习惯55

少年时期的培养教育什么叫智力、智龄、智商，智商如何分类57

智力发展的取决因素58

常用测试智能的方法及小儿智力低下的原因59

何谓气质，小儿有哪些气质60

孩子学习困难是病吗61

儿童学习困难的原因62

父母面对学习困难的孩子应当怎么办64

儿童不爱学习的原因65

怎样解除儿童的厌学心理66

儿童上课走神的原因67

如何对待儿童上课走神69

体格锻炼能培养儿童良好的品质70

锻炼对儿童体格发育的影响70

体格锻炼对儿童智力的影响71

儿童体格锻炼中的注意事项72

增强儿童对体格锻炼的兴趣73

什么情况下儿童不宜进行体育锻炼74

如何看待孩子说谎话74

怎样对待感情脆弱的孩子75

孩子迷恋网吧、游戏厅有哪些危害76

如何正确引导儿童学习电脑77

电视对儿童智力发育的影响78

当心“网瘾”79

网瘾综合征的自我判断80

痴迷网络的原因81

孤独症表现在哪里83

少年时期的卫生保健慎为小儿做臀肌注射84

男孩的生殖健康应从儿童抓起85

天热要防“空调病”87

使用电风扇要当心88

冬日洗澡要注意89

选择餐具有讲究90

儿童服装与健康91

近视眼与哪些不良习惯有关92

饮食不当也可致近视93

家庭如何预防儿童近视94

如何给孩子选配眼镜95

何谓生长痛96

预防小儿铅中毒97

预防迟发性佝偻病的发生98

儿童睡眠时为什么会磨牙99

饲养宠物易使孩子患哪些病100

节假日里孩子易患病101

第2章 青春发育时期（12～18周岁）103

了解孩子的青春发育期这个年龄段的孩子105

青春期生理发育的特点106

青春期心理发展特点107

青春期的病因特点109

青春期发育特征及其类型110

青春期男女身高发育有不同110

什么是第二性征111

12岁的孩子在想什么111

青春发育期的饮食营养青少年的合理营养113

青春期应补充的营养114

青少年容易发生的营养缺乏症116

青春期节食害处多117

碘对青春期发育的作用118

钙对青春期发育的作用119

春季饮食调理与青少年健康120

夏季饮食调理与青少年健康121

夏季的饮食排毒122

秋季饮食调理与青少年健康123

秋季的饮食佳品124

冬季饮食调理与青少年健康124

火锅“三忌”125

粮食作物的营养成分126

蔬菜的营养成分127

水果的营养成分129

科学食用水果131

水果的色泽与健康132

肉类的营养成分133

蛋类的营养成分135

什么情况下不宜进食蛋类136

乳类食品的营养成分137

科学地进食牛奶139

水产品的营养成分140

科学食用海产品141

海藻类食品的保健功能142

科学饮茶142

炒菜油温不宜过高143

青少年要多补充护脑营养素144

青春发育期的培养教育青春期教育的重要意义146

如何进行青春期教育148

青春期性意识发展的四个时期149

科学认识“早恋”150

中学生“早恋”的危害性151

什么样的中学生容易早恋152

性发育提前家长怎么办154

正确认识遗精现象157

正确对待手淫现象158

正确认识月经初潮159

青少年心理健康的六个标准160

青少年不正常的心理现象161

青少年为什么情绪不稳定162

怎样防止考试怯场163

塑造良好的性格164

青少年应如何交友165

青少年如何克服自卑感165

应该制止婚前性行为166

青春发育期的卫生保健过度使用耳塞的危害169

青春期需防脊柱侧弯170

青春期女孩如何做好乳房保健171

青春期少女不宜穿高跟鞋172

初来月经哪些反应是正常的173

月经期间应注意的事项174

月经期情绪反常怎么办175

青春期少女怎样防治痛经176

女孩要特别注意会阴部卫生177

什么是“面部危险三角区”178

拔胡须和鼻毛的害处大179

青少年为什么会发生变声，应注意什么180

青春痘181