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1绪论1

1.1环境问题与微生物的作用1

1.1.1环境问题1

1.1.2微生物在环境中的作用2

1.2微生物在自然界的地位3

1.2.1微生物的分类3

1.2.2微生物与动植物和人类的关系3

1.3微生物的特点4

1.3.1个体极小，结构简单5

1.3.2容易变异、种类繁多5

1.3.3分布广泛、代谢灵活5

1.3.4繁殖迅速、作用甚大5

1.4环境微生物的内容和任务6

1.4.1环境微生物的内容6

1.4.2环境微生物的任务7

1.5环境微生物的发展8

本章小结8

复习思考题8

2环境中微生物的主要类群10

2.1原核微生物10

2.1.1细菌10

2.1.2放线菌17

2.1.3其他原核微生物18

2.2真核微生物21

2.2.1真菌22

2.2.2微型藻类26

2.2.3原生动物35

2.2.4微型后生动物43

2.3非细胞型微生物——病毒46

2.3.1病毒的主要特征46

2.3.2病毒的形态与结构46

2.3.3病毒的繁殖47

文章小结47

复习思考题48

3微生物生理50

3.1微生物的营养50

3.1.1微生物的化学组成50

3.1.2微生物的营养需求51

3.1.3微生物的营养类型53

3.1.4微生物的培养基55

3.2微生物的生长57

3.2.1微生物生长的测量57

3.2.2微生物群体生长规律58

3.2.3理化因子对微生物生长的影响59

3.2.4消毒与灭菌61

3.3微生物的代谢与遗传变异63

3.3.1微生物的代谢63

3.3.2微生物的遗传变异70

3.3.3菌种的衰退、复壮与保藏73

本章小结76

复习思考题76

4微生物生态78

4.1微生物在环境中的分布78

4.1.1土壤中的微生物78

4.1.2水体中的微生物79

4.1.3空气中的微生物80

4.2微生物间的相互关系81

4.2.1共生关系81

4.2.2互生关系82

4.2.3寄生关系82

4.2.4拮抗关系82

4.3微生物在自然界物质循环中的作用83

4.3.1碳素循环83

4.3.2氮素循环84

4.3.3硫素循环87

4.3.4磷素循环89

本章小结90

复习思考题91

5微生物对环境的污染与危害92

5.1水体富营养化92

5.1.1富营养化的形成及影响因素93

5.1.2引起富营养化的优势藻类94

5.1.3富营养化的危害94

5.1.4富营养化的防治95

5.2微生物代谢物与环境污染95

5.2.1微生物毒素与食品污染95

5.2.2气味代谢物97

5.2.3酸性矿水97

5.2.4汞的生物甲基化98

5.2.5微生物引起的硝酸盐还原对人体的影响99

本章小结99

复习思考题100

6微生物对污染物的降解与转化101

6.1有机污染物的生物降解101

6.1.1微生物降解与转化污染物的巨大潜力102

6.1.2有机污染物生物降解性的测定方法104

6.2微生物降解污染物的途径106

6.2.1生物组分的大分子有机物的降解106

6.2.2石油的微生物降解108

6.2.3人工合成有机物的微生物降解110

本章小结113

复习思考题114

7微生物在环境污染治理中的作用115

7.1污水的生物处理类型115

7.1.1活性污泥法118

7.1.2生物膜法122

7.1.3稳定塘法125

7.1.4废水的厌氧处理127

7.1.5利用光合细菌处理高浓度有机废水130

7.2微污染水源水预处理的微生物应用131

7.2.1微污染水源水污染源、污染物及预处理的目的131

7.2.2微污染水源水微生物预处理131

7.2.3微污染水源水净化对策132

7.3固体废物的微生物处理132

7.3.1堆肥133

7.3.2卫生填埋135

7.3.3固体废物的来源和危害136

本章小结137

复习思考题137

8水的卫生细菌学检验138

8.1水中的病原菌138

8.1.1痢疾杆菌138

8.1.2伤寒杆菌139

8.1.3霍乱弧菌139

8.2大肠菌群作为指标的意义及生活饮用水的标准140

8.2.1大肠菌群作为指标的意义140

8.2.2大肠菌群的生化特征比较140

8.2.3生活饮用水细菌标准141

8.3水的细菌检验141

8.3.1水中菌落总数的测定141

8.3.2大肠菌群的测定142

8.4水中微生物控制143

8.4.1含氯氧化剂的消毒144

8.4.2微电解消毒144

8.4.3紫外线消毒144

8.4.4臭氧消毒145

本章小结145

复习思考题145

9环境微生物新技术146

9.1生物脱氮和生物除磷146

9.1.1废水的生物脱氮技术146

9.1.2废水的生物除磷技术147

9.2固定化酶和固定化微生物技术149

9.2.1固定化酶和固定化微生物的固定化方法149

9.2.2固定化酶和固定化微生物在环境工程中的应用150

9.3生物传感器151

9.4生物修复技术152

9.4.1生物修复的基本原理和特点152

9.4.2污染环境生物修复技术的应用154

9.5微生物技术与废物综合利用155

9.5.1利用废物生产单细胞蛋白155

9.5.2利用废物生产生物能源物质156

9.5.3固体废物的处理利用156

9.6微生物技术与农、牧、渔业发展158

9.6.1微生物技术与渔、牧业生产158

9.6.2微生物技术与农业生产158

9.7微生物与绿色环保产品159

9.7.1微生物肥料159

9.7.2生物农药160

9.7.3可生物降解的塑料160

9.7.4微生物絮凝剂161

9.7.5丙烯酰胺161

本章小结161

复习思考题162

10环境微生物实训163

实训一普通光学显微镜的使用和革兰染色163

实训二培养基的制备及玻璃器皿的包扎灭菌166

实训三微生物的纯种分离170

实训四环境中主要微生物菌落及菌体形态的识别172

实训五蓝细菌的形态观察174

实训六藻类的形态观察175

实训七微型动物的形态观察176

实训八、酵母菌的形态观察与大小测定技术177

实训九微生物显微直接计数法179

实训十空气中微生物的检测184

实训十一水中细菌菌落总数（CFU）的测定186

实训十二水中大肠菌群数的检测——多管发酵法189

实训十三水中粪大肠菌群数的检测——多管发酵法193

实训十四大肠菌群数的检测——滤膜法195

实训十五微生物对有机物降解及转化能力的定性分析196

实训十六活性污泥和生物膜生物相的观察200

实训十七活性污泥脱氢酶活性的测定201

实训十八含酚污水降解菌的分离、纯化与筛选204

附录206

附录Ⅰ教学用培养基的配制206

附录Ⅱ染色液及试剂的配制209

参考文献211