图书介绍

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林稚兰，罗大珍编著著
出版社：北京市：北京大学出版社
ISBN：9787301160145
出版时间：2011
标注页数：413页
文件大小：68MB
文件页数：421页
主题词：微生物学－高等学校－教材

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图书目录

1 绪论1

1.1 微生物及其特点1

1.2 微生物在生物界中的地位3

1.3 微生物学及其分科5

1.4 微生物学的发展6

1.5 微生物学的重要性9

复习思考题11

2 原核微生物12

2.1 细菌14

2.2 放线菌36

2.3 古菌39

2.4 蓝细菌43

2.5 其他原核微生物46

复习思考题50

3 真核微生物52

3.1 概述52

3.2 酵母菌53

3.3 霉菌62

复习思考题74

4 病毒75

4.1 概述76

4.2 病毒学研究的基本方法78

4.3 病毒的形态结构82

4.4 病毒的化学组成85

4.5 病毒的分类88

4.6 病毒的增殖91

4.7 亚病毒因子101

复习思考题104

5 微生物的营养106

5.1 微生物的营养要求106

5.2 微生物的营养类型113

5.3 营养物质的吸收116

5.4 微生物的培养基123

复习思考题132

6 微生物的代谢133

6.1 微生物的分解代谢（能量释放）134

6.2 微生物的合成代谢（能量消耗）164

6.3 微生物的代谢调节177

6.4 微生物的次级代谢与调节191

复习思考题198

7 微生物的生长及环境条件200

7.1 微生物生长的研究方法200

7.2 微生物的生长210

7.3 环境对微生物生长的影响216

7.4 微生物生长的控制222

复习思考题234

8 微生物的遗传与变异236

8.1 遗传变异的物质基础237

8.2 细菌的基因转移和重组243

8.3 真核微生物的基因重组253

8.4 微生物的突变和修饰256

8.5 微生物的育种270

8.6 菌种的退化、复壮和保藏283

复习思考题287

9 微生物的生态289

9.1 自然界中的微生物289

9.2 微生物在自然界物质循环中的作用294

9.3 微生物与其他生物的关系301

复习思考题305

10 微生物的进化和分类307

10.1 微生物的多样性及其进化307

10.2 微生物的分类单元和命名313

10.3 微生物的分类系统315

10.4 微生物的分类鉴定方法317

复习思考题321

11 微生物的应用322

11.1 微生物发酵技术322

11.2 农业微生物技术336

11.3 医药微生物技术343

11.4 环境微生物技术354

11.5 微生物能源的开发与利用367

11.6 微生物在其他领域中的应用374

复习思考题390

主要参考书目392

附录一常用微生物名称索引394

附录二微生物学名词索引401