图书介绍
超级好汤2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载
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- 李志鸿著 著
- 出版社: 汕头:汕头大学出版社
- ISBN:7810367277
- 出版时间:2005
- 标注页数:46页
- 文件大小:23MB
- 文件页数:50页
- 主题词:食谱-台湾省
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图书目录
“汤”好喝的秘密——高汤4
大骨高汤、鸡高汤、牛骨高汤、素高汤7
39款热门中式汤品 掌握全家人的胃7
经典台式清汤,给你甘甜好滋味7
萝卜排骨酥汤、排骨玉米汤7
花生排骨汤、下水汤、海鲜汤8
牡蛎汤、蹄筋瓜蚌汤、蛤蜊清汤9
虱目鱼肚汤、馄饨汤10
藕栗子汤、红烧牛腩汤面、猪血大肠汤11
酸菜鸭、金针排骨汤、香菇鸡汤12
四神汤、猪肝艾草汤13
炖补好汤,轻松喝出好气色13
药炖排骨、仙草鸡翅汤 何首乌鸡汤14
通草猪脚花生汤、鱼头木瓜汤 十全素补汤15
芦荟瘦肉汤、蔬菜四物汤 当归杜仲鱼汤16
姜母鸭、麻油鸡汤、烧酒鸡17
台湾羹汤,勾芡香浓味道赞18
沙茶鱿鱼羹、西湖牛肉羹、苋菜银鱼羹18
虾仁羹、酸辣汤、鱼丸羹19
鳗鱼羹、鱼酥羹、墨鱼羹20
20款细火慢炖的港式汤品22
莲藕排骨汤、雪蛤红枣鲷鱼汤22
黑豆桂圆煲乳鸽、翡翠豆腐羹 淮山煲牛腱23
黄豆栗子煲猪蹄、青红萝卜牛腩汤24
鲍鱼炖竹笙、鲜奶炖鸡汤 一品豆腐煲25
莼菜鸡丝羹、淮山枸杞炖乌鸡26
白玉鲤鱼汤、香蒜红蟳煲27
芥菜豆腐鲫鱼汤、栗子红豆鱼头汤28
菠萝苦瓜鸡汤、鲜虾豆腐煲29
三丝豆腐羹、皮蛋翡翠羹30
9款甜汤甜蜜蜜31
姜汁撞奶、蜜桃银耳炖红枣汤、马蹄露31
红枣花生牛奶汤、薏米绿豆汤、甜汤圆32
雪耳木瓜奶露、菠萝西米露 雪梨川贝汤33
咖喱南瓜鸡肉汤、薄扬萝卜味噌汤 蔬菜清汤35
17款日式、韩式、南洋风味汤,尝鲜去~35
海带芽汤、柴把汤、韩式豆腐锅36
高丽人参鸡汤、韩式锅烧汤 韩国年糕汤37
椰奶海鲜汤、泰式酸辣海鲜汤 南洋椰子鸡38
越式鱼酸汤、新加坡叻沙 狮城鱼头米粉39
萝卜牛肉河粉汤、马来西亚肉骨茶40
15款西式浓汤尝到浓醇香42
酥皮浓汤、拿波里浓汤、南瓜汤42
鲜虾菠菜浓汤、海鲜巧达浓汤 芦笋浓汤43
米兰蔬菜汤、美式花菜浓汤 法式洋葱汤44
罗宋汤、牛肉蔬菜汤、匈牙利浓汤45
乡村浓汤、蕃茄肉片汤、波士顿浓汤46
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