图书介绍

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酒店营销策划
  • 李龙星,易元红主编;刘丹,曹菊枝,徐松华副主编 著
  • 出版社: 天津:天津大学出版社
  • ISBN:9787561849910
  • 出版时间:2014
  • 标注页数:232页
  • 文件大小:46MB
  • 文件页数:241页
  • 主题词:饭店-市场营销-高等职业教育-教材

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图书目录

项目一 专项营销策划2

任务一 高星级酒店筹备策划2

第一节 酒店开业前的整体策划2

第二节 高星级酒店的筹备分析及计划4

任务二 酒店餐饮策划29

第一节 酒店餐饮营销的含义29

第二节 餐饮营销的任务30

第三节 影响餐饮营销的因素31

第四节 餐饮推销方式33

第五节 餐饮促销技巧40

第六节 餐饮营销策划程序47

任务三 酒店房务策划58

第一节 酒店房务策划四要素58

第二节 酒店房务销售策划模式58

第三节 客房促销法59

第四节 不同季节的不同营销法60

第五节 房务销售市场推广方法61

第六节 根据客源比例改变客源结构62

第七节 创造良好氛围的房务营销方法63

任务四 酒店会务策划68

第一节 我国会议酒店的发展现状68

第二节 会议酒店市场定位70

第三节 会议酒店营销管理73

任务五 酒店旅游服务策划85

任务六 高星级酒店客户关系管理策划96

第一节 高星级酒店客户关系管理概述96

第二节 酒店客户信息的收集和客户档案的建立99

第三节 酒店客户关系的维护与营销策略102

项目二 综合营销策划106

任务七 酒店营销战略策划106

任务八 酒店产品营销策划111

第一节 酒店产品概述112

第二节 酒店产品生命周期116

第三节 酒店新产品开发概述122

第四节 品牌的概念和作用126

第五节 酒店品牌的特征127

第六节 酒店品牌策略129

任务九 酒店价格营销策划136

第一节 酒店价格概述136

第二节 酒店价格制定142

第三节 酒店定价策略146

第四节 酒店调价策略154

任务十 酒店促销策划161

第一节 酒店促销概述161

第二节 广告167

第三节 酒店广告文案的策划171

第四节 酒店人员推销174

第五节 酒店销售促进182

第六节 酒店公共关系189

任务十一 酒店渠道策划207

第一节 酒店销售渠道概述207

第二节 酒店销售渠道设计213

第三节 酒店中间商的优化管理218

任务十二 酒店年度营销策划224

参考文献231

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