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PART 1 孕期营养食谱2

孕妈妈需要九大营养2

孕早期饮食注意事项3

孕中期多种营养不可或缺4

孕晚期营养五需求5

孕晚期饮食原则6

孕晚期每天所需食物品种7

畜禽肉类8

当归蒸鹌鹑8

豇豆烧白肉9

霉干菜蒸五花肉10

古井醉鸡10

炸酱排骨11

白菜烩牛肉11

石耳炖鸡12

徽州蒸鸡12

金针菇蒸鸡腿13

白切鸡14

火夹鸡片14

粉蒸鸡块15

圆笼粉蒸鹅15

黄豆焖鸡翅16

三菌蒸乌鸡17

香芋焖鸭17

豉汁蒸鸡爪18

米粉蒸鸡爪18

南乳鸡翅19

豌豆粉蒸肉19

清蒸排骨20

西洋参蒸乳鸽20

番茄炒鸡蛋21

金银蛋饺21

富贵鸡22

土豆蒸鸡块23

软酥鸡爪23

红松鸡腿24

蜜枣蒸乌鸡25

猴头菇黄芪鸡26

清蒸红汤鸡翅26

葱油蒸鸭27

翡翠鹅肉卷27

粉蒸鸽28

板栗烧鸡29

竹排糯香鸡翅29

清蒸豆腐圆30

枸杞子蒸猪肝30

香菇糯米粉蒸排骨31

锦绣蒸蛋32

瓜盅粉蒸鸡32

椰汁烩鸡33

柠檬鸡脯33

八宝葫芦鸡34

菠萝咕噜肉35

南乳梨汁香焗骨35

黄花菜蒸腰花36

酸菜蒸肉36

水产类37

咸鱼蒸茄子37

红枣北芪炖鲈鱼38

清蒸黄鱼38

菠菜炒鱼肚39

冬菜蒸鳕鱼40

蒸鳜鱼40

三丝蒸白鳝41

金腿鲫鱼41

香滑鲈鱼片42

姜葱海参42

清蒸武昌鱼43

芙蓉鲫鱼44

豆腐雪菜炖鱼44

白汤鲫鱼45

平锅福寿鱼45

豆豉蒸鱼头46

千岛湖红烧鱼头46

葱草鱼段47

太湖银鱼48

锅熠银鱼48

大福鱼49

葱酥鲫鱼49

郊外大鱼头50

豆腐焖泥鳅50

秋水芙蓉51

石湾鱼腐52

水煮黄鳝52

赤豆焖鲤鱼53

酒香焖鱼53

酥焖鲫鱼54

焖黄鱼54

红焖加吉鱼55

炖奶鲫鱼56

党参炖黄鳝56

炖黄鱼57

炖鳝酥57

鲈鱼炖姜丝58

银鱼稀卤豆花58

花仁鱼排59

白果炒鱼花60

五彩鱼片60

潮州大鱼丸61

黑豆煮鱼61

翠竹粉蒸鱼62

酒焖全鱼62

清蒸立鱼63

清烩鲈鱼片64

福寿临门64

平菇鲫鱼65

豆腐炖鱼头65

汤羹类66

猪肺橄榄汤66

海底椰黑枣汤67

罗汉果莲藕汤68

枸杞子莲子汤68

金针菇番茄汤69

花椰菜黄豆汤69

藕片汤70

二红汤70

红枣鸡蛋汤71

黑木耳菠菜鸡蛋汤71

番茄蛋花汤72

黄花黑木耳鸡蛋汤72

红薯蛋花汤73

青菜蛋花汤73

韭菜肉丝蛋花汤74

鸽蛋白菜汤74

五色紫菜汤75

灵芝莲子丝瓜黑豆汤76

竹荪鲜菇汤76

雪花鸡汤77

姜归母鸡汤77

白菜母鸡汤78

猪肝菠菜汤78

参麦黑枣乌鸡汤79

白果莲肉炖乌鸡79

山药牛肚汤80

花生牛蹄筋汤80

平菇羊血汤81

山药羊肉汤82

莲子猪心汤82

丝瓜猪蹄汤83

枸杞叶猪肝汤83

柠檬叶猪肺汤84

芡实白果猪小肚汤84

猪肚煲鸡汤85

雪梨大豆猪蹄汤85

木瓜排骨汤86

猪排炖黄豆芽86

冬瓜猪肘汤87

黑木耳猪腰汤87

香菇瘦肉汤88

鸡骨草瘦肉汤88

薏米山药排骨汤89

海带西洋菜黑鱼汤90

菠菜肉丸汤90

双菇肉丝汤91

雪菜肉丝汤91

核桃茯苓瘦肉汤92

菠菜肉末汤92

牡蛎豆腐汤93

猴头菇炖海参93

紫菜虾干汤94

菠菜生姜鱼头汤94

萝卜鱼头汤95

玉米汁鲫鱼汤95

雪花鱼丝羹96

宋嫂鱼羹96

南瓜排骨汤97

排骨冬瓜汤98

三色鱼头汤98

香菜鱼汤99

黑鱼丝瓜汤99

草鱼豆腐汤100

鲫鱼豆腐汤100

三文鱼头豆腐汤101

竹笋虾皮冬瓜汤101

红枣花生鲫鱼排骨汤102

天麻芸豆蛤蜊汤102

蔬菜类103

银丝菠菜103

腐竹拌菠菜104

如意白菜卷104

素炒黑白菜105

开水白菜105

蚝油生菜106

百合炒腰果106

红袍莲子107

豆泡烧油菜108

葱烧黑木耳108

冬菜炒荷兰豆109

淡菜炒土笋尖109

炒鲜芦笋110

香干炒蒜薹110

口蘑青菜111

豆腐干炒粉丝111

豆腐干炒青蒜112

小青菜豆腐丸112

香菇烧豆腐113

丝瓜炒豆腐114

四宝煮豆腐114

蕨菜炒香菇115

香菇扒菜胆115

鲜菇炒西蓝花116

香菇扁豆丝116

拔丝红薯117

粉蒸苋菜118

番茄煮蘑菇118

笋焖蕨菜119

蒜蓉蒸茄子119

炒土豆丝120

蜜汁双球120

地耳烧豆腐121

红烧双菇122

炒洋葱头122

三色瓠瓜片123

甜椒炒丝瓜123

白油冬瓜124

酱烧冬瓜条124

五圆蒸南瓜125

三鲜花干126

松仁茄花126

粥粉面类127

红枣粥127

薏米绿豆粥128

砂仁粥128

椰子糯米粥129

黑米黄豆粥130

燕麦南瓜粥130

韭菜海参粥131

海带绿豆粥131

花生玉米粥132

小米黄鳝粥132

传统大肉面133

鸡翅鲜菇面133

鱼片生菜粥134

鹌鹑蛋薏米粥134

葱白乌鸡糯米粥135

红烧牛腩面135

家常炒河粉136

香菇肉丝炒米粉136

原汤桂林米粉137

全家福汤面137

鱼丸清汤面138

香葱油面138

鸡蛋肉丝炒面139

潮州双丸面139

风味阳春面140

炸酱捞面140

云吞面141

咖喱牛肉细粉141

排骨粉142

南瓜炒粉142

蔬果汁类143

橙子牛乳汁143

椰汁杏仁露144

李子汁144

哈密瓜汁145

哈密瓜毛豆汁145

苹果猕猴桃汁146

苹果葡萄柚汁146

猕猴桃包心菜汁147

雪梨香蕉生菜汁147

果菜汁148

番茄大白菜汁148

番茄菠萝柠檬汁149

番茄哈密瓜汁149

柚子鲜瓜汁150

草莓汁150

PART 2 产后营养食谱152

产妇饮食的十个“地雷区”152

畜禽肉类156

甜酒烧火腿156

红枣煮猪蹄157

花生炖猪蹄157

鱼香茄子158

葱爆肉158

蛋清滑里脊159

鱼香肉丝159

木瓜煮肉丸160

腐竹卷160

姜醋猪蹄161

冬菜炒荷兰豆162

肉末竹笋162

绿豆芽肉丝163

玉米炖排骨163

洋烧排骨164

梅子蒸排骨164

家常焖排骨165

可乐排骨165

黑豆猪肝166

青椒炒猪肝166

鲜香牛肝167

红枣猪蹄168

椒爆牛心顶168

蚝油甜豆牛柳169

黑木耳炒牛肉169

板栗焖羊肉170

长沙风羊腿170

葱头油淋鸡171

南瓜烧鸡171

雪菜毛豆鸡丁172

鸡丝拌粉皮172

桂圆鸡翅173

滑熘鸡片174

金汤木瓜船174

竹笋炒鸡片175

鸡肝烩莲子175

荷叶鸭子176

豆泡鸭块176

糟卤鸭块177

猴头菇煨兔肉177

水产类178

豆瓣酱鲤鱼178

清蒸赤豆鲤鱼179

木瓜带鱼179

糖醋鲜鱼180

雪菜黄鱼180

清蒸鲫鱼181

包公鱼182

黑豆甲鱼煲182

滑炒鱼片183

扣蒸干贝183

番茄鱼片184

鱼片蒸豆腐184

鲜炒鱼片185

蒸酿豆腐186

黄鱼烧豆腐186

鱼糜蒸豆腐187

小黄鱼炖豆腐187

香菇枸杞蒸甲鱼188

川贝母甲鱼188

煎封黄鱼189

快炒鱿片189

香菇黑木耳蒸鲇鱼190

榨菜蒸白鳝190

糟熘鱼白191

枸杞子烧鲫鱼192

清蒸鲈鱼192

归参黄鳝193

黄花菜蒸鱼193

霉干菜蒸鱼尾194

蒸蒜香大虾194

炒大明虾195

滑蛋虾仁196

河虾烧墨鱼196

虾仁豆腐197

红烧虾米豆腐197

拆烧鳙鱼头198

鸭掌海参煲199

丝瓜干贝199

蟹柳烩豆腐200

笋烧海参200

汤羹类201

竹笋香菇菠菜汤201

豌豆苗鸡丝汤202

蜜枣甘草汤202

阿胶蛋羹203

鲳鱼补血汤203

香菜鱼汤204

天麻川芎鲤鱼汤204

三鲜冬瓜汤205

山药甲鱼汤206

红枣北芪炖鲈鱼206

薏米节瓜黄鳝汤207

薏米马蹄猪肉汤207

淡菜猪蹄汤208

百合枸杞子甲鱼汤208

花瓣鱼丸汤209

香菜豆腐鱼头汤210

干贝菠菜羹210

益气羊肉汤211

当归羊肉羹211

板栗杏仁鸡汤212

鸡糜玉米羹212

虾丸蘑菇汤213

四物乌鸡汤214

菌菇猪肘汤214

花生鸡爪汤215

海带炖牛尾215

瘦肉丝瓜汤216

当归猪血莴笋汤216

蔬菜类217

莴笋叶拌香干丝217

鸡腿菇炒莴笋218

冬笋香菇218

香菇板栗219

莴笋炒山药220

糟香三丝220

蜜汁酿藕221

炒白花藕221

黄豆芽炖豆腐222

糖醋黄豆芽222

乌发素什锦223

葱油炒黄豆芽224

翡翠豆腐224

炒黄花菜225

扒双冬225

五色炒玉米226

香菜笋干226

粥粉面类227

黑豆桂圆粥227

花生小米粥228

黑糯米粥228

香附芡实粥229

美颜红枣粥229

南瓜补血粥230

三红补血益颜粥230

灵芝核桃粥231

山楂黑枣粥231

鲫鱼糯米粥232

当归红枣粥232

罗汉粥233

八宝粥233

人参升麻粥234

首乌粳米粥234

沙锅海虾粥235

鸡蛋银耳玉米粥235

黄花菜瘦肉粥236

白术猪肚粥236

猪血粥237

猪蹄粥237

什锦鸡蛋面238

清汤牛肉面238

蔬果汁类239

苹果牛奶汁239

苹果枇杷汁240

苹果山药汁240

柠檬糖水汁241

树莓苹果汁241

胡萝卜苹果汁242

胡萝卜汁242

番茄胡萝卜汁243

橙子胡萝卜汁243

红薯韭葱胡萝卜汁244

樱桃汁244

山楂汁245

山楂橘子汁245

橘香甜汁246

香蕉杂果汁246

香蕉蜜桃鲜奶247

葡萄柠檬汁247