图书介绍

百味羔羊 焖·烧·熘·烤·汤品2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

百味羔羊 焖·烧·熘·烤·汤品
  • 草原兴发菜谱编写组著 著
  • 出版社： 汕头：汕头大学出版社
  • ISBN：7810369512
  • 出版时间：2006
  • 标注页数：47页
  • 文件大小：11MB
  • 文件页数：50页
  • 主题词：

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图书目录

煮一锅飘香的温暖滋味4

part 1　精巧小菜三色肉丸8

溜羊肝尖10

溜肚片12

爆炒羊杂14

香辣羔羊丁16

凉拌羊杂18

翡翠羔羊蹄筋19

part 2　丰富主菜红焖羊肉22

酱香手把羊肉24

烤羊排26

扒羊肉条28

沙茶羊肉30

西红柿炖羊腱32

红卤羊舌34

焖烧羊蹄35

风味羊小腿36

干锅手把肉37

part 3　滋补汤品香辣骨头锅40

羊肉炉42

吊锅羊排44

羊杂汤45

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