图书介绍

15元烧家宴菜 图集2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

15元烧家宴菜 图集
  • 王致福,陶骏等编 著
  • 出版社: 上海:上海科学技术出版社
  • ISBN:7532357287
  • 出版时间:2000
  • 标注页数:126页
  • 文件大小:18MB
  • 文件页数:134页
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图书目录

梅龙镇紫觐殿酒家 杨巍4

葱油莴笋4

棒棒鸡5

素鸭6

香酥八宝鸡翅7

春笋塘鳢鱼8

龙凤里脊9

赛蟹粉10

银丝干贝11

富威酒楼 李敏毅12

春夏秋冬四小碟12

稻香扎肉13

鱼末之卿14

满载而归15

水晶蟹粉包16

锦绣蛋汤17

象形水果船点18

上海大厦 张跃泰20

蛋皮马兰卷20

腐汁肉干21

陈皮泥鳅22

酒酿马蹄23

毛蟹白玉24

腐衣黄鱼卷25

香飘万里煲26

芙蓉竹笋火腿汤27

热拌橄榄菜28

苔条米糕29

衡山度假村 储海青30

海鲜豆腐饺30

香油橄榄莴笋31

鸡火海棠汤32

橙香肉丝33

松仁肉粒夹饼34

双味菠萝鱼35

杨浦酒家 丁卫华36

瓜姜翡翠松36

蜜汁塘鳢鱼37

三色泥糕38

脆炸双味球39

干菜春笋蒸肉40

鲜卤浸敲鱼41

皮蛋瘦肉白玉羹42

白厦宾馆 许春44

爽脆双色卜44

糟香梅童鱼45

虾爆素鳝46

莲蓬豆腐47

家常小炒肉48

银丝鸭血羹49

夏面馆 张建林50

香菇面筋50

银绿双拌51

金炝荷兰豆丝52

美芹目鱼丝53

辣肉豆腐54

五菇上素55

鸡骨酱56

瓜姜鱼丝57

芹菜牛肉丝两面黄58

三丝莼菜羹59

华南宾馆 盛来安60

肉末豇豆60

三色菜卷61

果珍冬瓜62

绿菜花西红柿63

杯盏牛肉64

盐焗小黄鱼65

西芹百合蟹柳66

青椒南瓜丝67

鸭血馄饨汤68

香蕉卷69

上海宾馆 黄大良70

糟香小黄鱼70

脆皮黄瓜卷71

酱汁鹌鹑72

芹叶拌香干73

芙蓉蛤蜊74

芹黄炒螺肉75

肉糜酿冬瓜76

炸素响铃77

开洋冬茸羹78

椰丝糯米糍79

国际饭店 杨根其80

糟溜青鱼卷80

腊肉蒸双笋81

姬菇炒鸡片82

辣黄瓜卷84

龙头鲓黄豆85

香菇菜心86

酸辣鱼块豆腐87

金燕大厦 孙卫国88

素烧鸭88

百花圣女果89

陈皮瓜皮丝90

糟香金钩牛百叶91

椰青滑鸡柳92

荠菜海鲜羹93

龙头白玉煲94

蚝皇素鲍片95

上海太湖船餐饮娱乐有限公司 杜海辉96

尖椒鸭肠96

翡翠鸡茸羹97

金钱南瓜饼98

韭菜百叶包99

茄汁果冻100

蛋黄雀肫101

柴把药芹102

锅贴鱼排103

开水白菜104

山药炒酱肉105

王朝海鲜大酒楼 戈江106

仙人指路106

拌鱼皮107

梳衣青瓜108

醋香红橄榄109

汤酱婵衣肉110

灌汤鱼圆111

葵花豆腐112

水晶鸡米汤114

绿茶冷粉冻115

上海社会科学院 周德俊116

话梅萝卜116

桃仁素火腿117

酥香青鱼118

麻辣鸡丝119

五彩鱼丝120

香菇蒸滑鸡121

黑椒煎牛排122

成都蛋汤123

雪菜嫩豆瓣124

葱油花卷125

南瓜蛋糕126

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