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上卷2

日常生活篇2

第一章 饮食2

第一节 食物的烹饪2

家里煸炒蔬菜要诀2

水在烹调中的巧用2

炒菜锅具的选择2

烹调蔬菜的窍门3

做肉菜的小经验3

怎样炒出美味菜肴3

怎样使咸肉退盐4

木瓜籽让肉更柔软4

做美味鲜汤的窍门4

怎样使咸鱼返鲜4

怎样快速刮鱼鳞4

什么鱼适合炖汤4

烧鱼的技巧4

怎样煎鱼不粘锅4

营养又不伤身的下酒菜5

怎样炒牛肉鲜嫩可口5

怎样使老鸡鸭肉变嫩5

炸猪排的秘诀5

用姜嫩化牛肉的窍门5

炒腰果秘诀6

如何炸花生米好吃6

如何食用豆腐粉6

芦荟菜的制作技巧6

做饺子馅不要挤水6

洗葡萄的技巧7

为什么吃松花蛋一定要配姜醋汁7

怎样腌蛋出油多7

凉拌菜技巧面面观7

什么蔬菜适合凉拌8

几种调料做法8

几种调料的功效8

寿司制作小常识9

做可口凉拌菜的“拌法”9

用水果制作味汁9

自制干果的技巧及其功效10

怎样煮香浓可口的咖啡11

剥蒜皮小窍门11

炒虾仁有学问11

如何去掉猪肝的腥味11

用花椒水清除猪腰的骚味11

巧蒸鸡蛋羹11

墨鱼的处理11

切肥肉技法12

制作糖醋排骨的技巧12

猪肺的处理12

猪脑的处理12

猪大肠的处理12

藕片的处理12

巧剥板栗壳12

核桃仁去皮12

羊肉去膻味12

鸡油蒸鱼12

巧炸豆腐12

煎、煮、炖、烧食品的技巧12

花椒的妙用13

哪些菜肴不宜放味精13

炒菜用油窍门13

微波炉使用中的两个异常现象14

非常规使用微波炉14

巧除微波炉内异味14

清除微波炉顽垢妙法14

微波炉做菜的窍门14

第二节 食物的保存15

鸡蛋要竖着放才保鲜15

贮藏鲜蛋技巧15

茶叶收藏技巧16

洗过的鸡蛋不宜存放16

洗苹果的四个窍门16

如何防止米生虫16

鲜桃清洗有妙招16

羊肉怎样除膻16

怎样知道发面的酸碱度17

厨房巧用淘米水17

如何去除竹荪的微酸味17

处理变质植物油的窍门18

夏季保存米饭新法18

如何去掉鱼的土腥味18

怎样保持海蜇的脆嫩口感18

怎样保存鱼才能不变味19

如何选购、烹调金华火服19

冻肉莫用开水解冻19

怎样宰杀甲鱼19

去枣核的妙招19

怎样洗净香菇中的沙粒19

勿用碘盐“炸锅”20

怎样存放鲜嫩蔬菜20

淡菜泡发后怎样去除腥味20

有关酒的存放的四个问题20

第三节 食物的加工21

一、泡洗21

清洗蔬菜有五个窍门21

盐水煮春笋可脱敏21

正确淘米的小窍门21

用清洁球去鲜藕皮22

七种猪内脏的清洗妙法22

吃菠萝别忘先用盐水浸泡22

红茶水洗肉巧去异味22

核桃干了怎么办22

如何清洗鱼贝类23

火碱泡发鱿鱼23

巧洗鲜墨斗鱼23

怎样让海带柔软23

鱼翅如何泡发23

干海蜚的泡发23

如何泡发海参24

干香菇的泡发24

泡发木耳三窍门24

笋干的涨发24

黄花菜的清洗24

家庭简易涨发银耳的方法24

二、去壳剥皮25

巧拔禽毛二法25

肉皮上粘毛巧除法25

怎样宰杀甲鱼25

巧手剥掉鸡蛋壳25

冷热水巧除带鱼鱼鳞25

巧刮芋头皮25

马铃薯去皮妙法26

番茄剥皮妙法26

巧剥橙子皮26

巧剥蒜皮26

巧刮生姜皮26

胡萝卜去皮妙法26

去除桃毛三法26

核桃去皮妙法26

大枣巧去皮与核26

如何去蚕豆、毛豆壳27

板栗去皮法27

芝麻巧去皮27

莲子脱皮妙法27

三、食物切分27

巧切猪肉的窍门27

正确解冻肉类有妙法27

斩断猪大骨的窍门27

巧切牛肉的窍门27

巧切鸡肉的窍门27

巧切猪肝的窍门28

巧切羊肉的窍门28

切蛋不易碎的窍门28

蛋清巧分离28

快速切火腿的窍门28

剁肉馅不粘刀方法28

巧切面点有门道28

去除鳝鱼骨的小窍门28

巧切鱼肉28

怎样切洋葱不辣眼28

切辣椒不会辣手的方法29

巧切参片29

切芋头不手痒的方法29

四、去腥臭异味29

白萝卜除咸肉辛辣29

巧用妙法除猪肉异味29

猫肉和狗肉的除膻味办法29

鸡鸭肉如何去腥29

兔肉如何去腥味30

去除火腿哈喇味30

除鱼腥味十法30

甲鱼腥味去除法30

巧除鱼胆苦味30

如何去除海鲜腥味30

巧吃螃蟹不沾腥31

去除大虾腥味的妙方31

巧除萝卜的怪味31

如何去除豆制品异味31

炸鱼的油怎样去腥味31

炒菜去除涩味31

怎样防止芥菜变苦31

巧除苦瓜的苦味32

如何除去鲜笋的苦涩味32

柿子脱涩六法32

菜刀菜板去异味的窍门32

第四节 营养搭配32

一、肉类搭配32

猪肉与蔬菜的六种搭配32

猪下水的四种搭配方法33

猪肉与葱蒜的搭配33

牛肉与蔬菜的五种搭配33

羊肝与枸杞叶的搭配34

羊肉与生姜的搭配34

羊肉与凉性蔬菜的搭配34

吃火锅配什么饮料好34

鸡肉与蔬菜的两种搭配34

鸡肉的四种营养搭配34

鸭肉与蔬菜的两种搭配34

鸭肉桂花巧搭配35

烤肉要和蔬果一起吃35

兔肉配枸杞好处多35

蛋的七个最佳搭档35

二、蔬菜搭配36

菠菜与豆腐同食好36

韭菜搭配豆芽36

萝卜搭配豆腐36

胡萝卜的最佳搭配36

西红柿搭配豆腐36

西红柿搭配芹菜36

土豆搭配醋36

青椒搭配油菜36

青笋搭配黑木耳36

南瓜搭配红枣36

南瓜搭配赤小豆37

冬瓜搭配海带37

香菇搭配豆腐37

玉米搭配木瓜37

蒜苗搭配莴笋37

洋葱搭配火眼37

大蒜搭配生菜37

三、海鲜搭配37

鲫鱼搭配木耳37

鲤鱼的两种最佳搭配37

鱼类的两个最佳搭档37

鱿鱼搭配猪蹄38

带鱼搭配木瓜38

鳝鱼搭配藕38

虾肉搭配蔬菜38

甲鱼搭配蜜糖38

虾肉搭配豆腐38

虾皮搭配鸡蛋38

虾米搭配丝瓜38

虾米搭配黄瓜38

鲍鱼搭配竹笋38

海带搭配芝麻38

海带搭配豆腐39

四、肉食39

香辣可乐鸡翅39

啤酒鸭39

白斩鸡怎样做才肉嫩味美39

柔肤润肤的豆腐鸡丁39

百花酒焖肉的制作39

川味红烧肉的做法39

怎样做走油肉40

椒雪肉片的制作40

红烧鳝鱼制法40

汆丸子如何能不散40

怎样制作虾丸40

怎样美吃猪蹄40

酱肉自制法41

五香酱牛肉自制法41

腊肉自制法41

怎样制作牛肉干41

五、面食41

打卤面自制法41

炸酱面自制法41

刀削面自制法41

冷面自制法41

担担面的做法42

过桥面自制法42

绿豆芽拌冷面42

银耳面自制法42

羊肉面的自制法42

山药面自制法42

西红柿鸡蛋面自制法42

春盘面自制法43

丹参鸡汁面自制法43

海鲜面自制法43

猪腰子面自制法43

六、自制凉菜43

凉拌银芽43

凉拌胡萝卜43

尖椒黄瓜条43

麻酱拌豆角44

蒜泥莴苣44

凉拌苦瓜44

拌莴笋片44

香麻拌藕片44

凉拌面筋44

凉拌金针菇44

凉拌猪耳朵44

韭菜拌腰丝44

薄荷肉皮冻45

蒜泥白肉45

凉拌枸杞菜45

凉拌芦笋丝45

凉拌黄花鱼45

香菜拌牛肉45

七、腌菜45

怎样腌制鸭蛋出油最多45

怎样腌制五香咸鸭蛋46

辣咸风味蛋的腌制46

泡五香黄瓜有妙方46

酱辣黄瓜的腌制46

酱黄瓜的腌制46

多味萝卜块的自制46

腌酸辣萝卜干46

风味白菜的腌制46

如何泡辣茄条47

韭菜花腌制法47

湖南茄干腌制法47

朝鲜泡菜自制法47

怎样泡芹菜47

腌五香大头菜47

腌豆角新法48

腌西红柿48

酱莴笋的方法48

四川泡辣椒的制作48

什锦泡菜巧腌制48

八宝菜腌制法48

南京酱瓜腌制法49

甜辣萝卜干腌制法49

怎样腌制醋蒜49

巧做甜姜49

糖酱洋葱49

八、饮品49

自制可补水的黄瓜酸奶饮料49

金银花萝卜饮料的自制49

甘薯韭葱胡萝卜汁的自制49

美颜胡萝卜的自制50

芹菜配胡萝卜杀病毒50

番茄柠檬汁预防色斑50

苹果葡萄汁的自制50

葡萄柠檬汁的自制50

小玉西瓜汁的自制50

鲜奶西瓜汁的自制50

西瓜蜜汁的自制50

猕猴桃薄荷汁的自制50

草莓综合果汁的自制51

香蕉鲜桃奶的自制51

菠萝酸菜混合饮料51

菠萝芹菜汁的自制51

菠萝柠檬汁的自制51

芒果椰子汁的自制51

哈密瓜牛奶汁的自制51

九、粥51

西瓜粥自制51

胡萝卜粥自制52

香蕉粥自制52

番茄粥自制52

刺梨粥自制52

南瓜粥的做法52

芝麻粥自制52

木耳粥自制52

山芋粥自制52

菠菜粥自制52

自制五种防暑降温粥53

美容补血的黑米芸豆大枣粥53

自制五种美容粥53

自制减肥粥53

葛根粉粥自制54

枸杞粥自制54

胡桃粥自制54

皮蛋瘦肉粥怎么熬54

生地黄粥自制54

鸡肝粥自制54

大米白鸭粥自制54

牛肉粥自制55

玉米火眼粥自制55

第五节 让食物更鲜美55

注意保持醋的味道55

做肉丸更加味美的小技巧55

肥肉更加鲜美可口的窍门55

煮骨头不宜中途加水55

排骨汤放醋一举两得55

怎样炒肉片容易翻动55

炒肉片怎样更鲜更嫩55

肉皮的各种健康吃法56

怎样煎鱼不粘锅56

如何做鱼味道更佳56

炸鱼防伤鱼皮法56

怎样让做出的甲鱼汤更美味56

做卤煮鸡的窍门56

牛肉变嫩法57

炖鸡省时间的窍门57

炒鸡蛋不宜放味精57

炒鸡蛋时加糖的窍门57

蒸鸡蛋羹怎样不粘碗57

蒸蛋嫩滑的小方法57

蒸鱼、肉要加什么样的水57

炖老鸡、老鸭酥烂法57

让蒸排骨更爽滑57

炒藕不变色的方法58

炒猪肝不能只贪图口感爽脆58

巧煮土豆58

制作香酥味美的土豆丸58

炸花生米的正确方法58

防止扁豆中毒二法58

何时不宜吃西红柿58

蔬菜尽可能不焯58

干蘑浸泡变鲜法59

烹制脆嫩花菜的技巧59

巧吃白菜帮59

这样炒青菜更好59

青菜要先洗后切59

炒豆英要急火快炒59

炒韭菜更美味营养的窍门59

魔芋豆腐的三种吃法59

炒菜油多并不好60

土豆不能与牛肉同吃60

炸过的花生米保脆的诀窍60

蒸煮海带法60

合理食用大白菜的窍门60

煮饭宜用开水60

做刀削面的窍门60

煮饭更香更营养的窍门60

蒸馒头勿用热水61

煮面条防粘的窍门61

去除米饭糊焦味的窍门61

老少皆宜的软硬饭如何煮？61

如何用高压锅烙饼61

如何用高压锅煎锅贴61

包饺子菜馅不用挤水61

和好饺子皮面有诀窍61

煮饺子怎样盖锅盖61

蜂蜜可代替发酵剂发面62

蒸馒头放盐更好吃62

蒸馒头去碱法62

煮元宵的诀窍62

煮稀饭不宜放碱62

茶水烧饭好62

电饭煲也可以烤蛋糕62

怎样淘米营养损失少62

怎样做绿豆糕62

烧菜用酒的最佳时间63

汤里盐放多了怎么办63

做菜放盐的技巧63

怪味汁的调配方法63

制作别有风味的红油汁63

糖醋汁的做法63

家庭煮汤有窍门63

配菜的四个要领63

正确使用味精64

做菜如何放料酒64

烹调巧用啤酒64

用勾芡为菜肴锦上添花64

第六节 科学饮食64

怎样编制家庭食谱64

一日三餐好处多65

做饭的秘诀——水和火65

罐头启封后忌分多次吃或长久存放65

不能用热水漫年糕66

说说早餐66

方便面忌久存66

不宜长期用可乐瓶盛装食油和酒类66

做饺子忌挤馅里的水66

忌用洗衣粉洗餐具67

如何安排脑力劳动者的膳食营养67

最差和最好的食物67

受欢迎的新型食品67

不必对肥肉敬而远之67

哪种方法吃面食更有益健康68

怎样做好春节团圆饭68

油炸食品要少吃69

巧吃干硬馒头69

生熟食品不宜混放69

自制阿胶枣69

调味品的分类和作用69

蔬菜焯水要在水沸时下锅70

切葱的花样和窍门70

怎样喝啤酒更健康70

第七节 食物的选购70

一、食油的选购70

如何鉴别大米的质量70

选大米看颜色71

选大米看水分71

鉴别面粉质量的一般方法71

从含水量鉴面粉质量71

观颜色鉴面粉质量71

看新鲜度鉴面粉质量71

看精度鉴面粉质量71

闻气味鉴面粉质量71

色拉油质量鉴的方法71

看颜色鉴色拉油71

品味道鉴色拉油71

花生油的识别71

菜籽油的识别72

大豆油的识别72

棉籽油的识别72

葵花籽油的识别72

香油的鉴别72

闻香识香油72

植物油质量鉴别72

精炼油质量鉴别72

看透明度鉴别油脂质量72

鉴别淀粉质量72

鉴别真假淀粉72

二、肉类、蛋类的选购72

巧识猪肉是否新鲜72

注水猪肉的识别73

猪下水的选购73

鉴别鲜羊肉质量的窍门73

怎样鉴别新鲜牛肉74

鉴别鲜兔肉质量有窍门74

鉴别鲜驴肉质量的方法74

如何鉴别绵羊肉与山羊肉74

腊肉质量鉴别75

成肉质量鉴别75

火眼质量鉴别75

识别复冻肉法75

巧用三招选活鸡75

教你如何选购鲜美的鸡肉76

识别注水鸡鸭六法76

病死畜禽肉巧识别76

咸蛋巧鉴别76

松花蛋挑选法77

怎样选购鲜蛋77

五招教您辨别真假鸡蛋77

三、海鲜的选购77

选购活鱼的窍门77

辨识中毒鱼78

鉴别鱼是否新鲜的妙法78

如何识别被污染的鱼78

如何选购鱿鱼78

如何鉴别鱿鱼与乌贼鱼78

怎样选购带鱼78

怎样识别江河鱼和湖水鱼79

鲜虾巧辨认79

海虾与河虾如何区分79

精细选蟹要“五看”79

快速鉴别十种海味之优劣79

贝壳类新鲜度的鉴别80

买上佳鱼翅的窍门80

怎样快速检验水产品新鲜度／鉴别甲醛泡发的水产品80

鉴别鱼露质量的优劣81

海蜇皮的质量如何鉴别81

海参的鉴别81

四、蔬菜瓜果的选购81

鉴别黄瓜的窍门81

鉴别萝卜的窍门81

如何辨别催熟的西红柿82

番茄的鉴别82

鉴别甘蓝菜的质量82

鉴别大白菜的质量82

鉴别菠菜的质量82

菜花的质量鉴别83

鉴别莴笋的质量83

其他蔬菜的鉴别83

鉴别马铃薯质量的优劣83

如何判断笋的好坏83

鉴别笋干的质量84

如何辨别有毒蘑菇84

如何判断各种蘑菇的好坏84

黑木耳的质量如何鉴别84

鉴别银耳的质量85

黄花菜三招辨好坏85

如何识别发菜的真伪85

豆制品的选购85

怎样鉴别“化肥豆芽”86

鉴别真假腐竹86

鉴别各类葱的质量86

鉴别姜的质量86

鉴别大蒜的质量86

如何选购优质苹果87

选购梨子的窍门87

柑橘的挑选87

挑选柚子的窍门87

什么样的香蕉口味好87

购买桃子的技巧88

慎选优质猕猴桃88

选购葡萄的妙招88

什么样的葡萄干是上品88

怎样选购又红又甜的西瓜88

选购荔枝的小诀窍89

选购水果有技巧89

什么样的核桃质量好89

如何识别瓜子的优劣89

莲子的选择窍门90

怎样挑选龙眼90

栗子的质量鉴别90

五、调味品的选购／闻味道鉴别酱油质量90

如何看颜色选购酱油／巧辨酱油质量90

识酱油的品种90

食醋质量鉴别90

辨别米醋91

辨别熏醋91

辨别糖醋91

鉴别豆酱品质91

鉴别面酱91

鉴别豆瓣酱91

选购盐91

鉴别胡椒粉91

鉴别味精优劣91

手摸鉴别掺假味精91

口尝鉴别掺假味精91

鉴别真假大料91

鉴别桂皮92

鉴别酵母92

六、其他食品的选购92

鉴选墨鱼干92

鉴选鱿鱼干92

鉴选鲍鱼干92

鉴选章鱼干92

鉴别牡蛎质量92

选购霉干菜92

鉴别笋干质量92

选购淡菜92

鉴别紫菜质量92

挑选干豆腐93

挑选粉丝93

鉴别红枣质量93

如何选购黑枣93

选购蜜枣93

选购白果93

鉴选葡萄干93

选购芝麻93

鉴选莲子93

选购瓜子93

选购松子94

鉴选核桃94

鉴选花生仁94

选购杏仁94

挑选山楂片94

鉴选柿饼94

鉴别变质糕点94

鉴选绵白糖94

选购纯巧克力94

鉴选奶糖94

鉴别含添加剂食品94

鉴别鲜奶质量95

用观察法选购鲜奶95

用闻嗅法选购鲜奶95

用手试法选购鲜奶95

用品味法选购鲜奶95

鉴别兑水牛奶95

鉴别酸奶质量的技巧95

冲调溶解鉴选奶粉95

看色泽鉴选奶粉95

闻气味鉴选奶粉95

看包装鉴选奶粉95

尝味道鉴选奶粉95

摇动鉴选奶粉96

用手捏鉴选奶粉96

鉴别奶粉包装标示96

识别假奶粉96

鉴选奶油96

鉴选豆浆96

看瓶签标志鉴选矿泉水96

根据透明度鉴选矿泉水96

根据射光度鉴选矿泉水96

根据口感鉴选矿泉水96

根据密度鉴选矿泉水96

根据性质或功能鉴选矿泉水97

选购茶叶97

看色泽鉴别茶叶质量97

看条索鉴别茶叶质量97

看匀度鉴别茶叶质量97

看净度鉴别茶叶质量97

选购茉莉花茶97

鉴别西湖龙井茶97

鉴别碧螺春97

鉴别不同季节茶叶97

鉴别新茶与陈茶98

鉴别假花茶98

鉴别汽水质量98

鉴选果汁98

鉴别果茶质量98

鉴选冰淇淋98

鉴选罐头98

鉴别真假蜂蜜98

鉴别真假蜂王浆99

鉴选鹿茸99

鉴选西洋参、沙参和白参99

鉴选人参99

鉴选蒸窝99

鉴选真假名酒99

鉴选啤酒99

鉴选黄酒100

鉴选葡萄酒100

鉴选果酒100

第二章 衣物101

第一节 衣物的穿着101

男士穿着西装要领101

男士穿衬衫的学问101

如何选择领带有讲究101

女士西装穿着102

穿用羊绒制品的技巧102

女士裙装穿着102

女士内衣穿着102

女士如何穿丝袜103

巧防鞋垫跑出鞋外103

第二节 衣物的选购103

选购丝绸衣料103

选成品服装103

检查服装质量103

试服装有诀窍103

服装腰围确定法103

选购皮装注意事项104

皮革服装的挑选104

选购夹克衫的技巧104

选购羊绒制品的技巧104

看尺寸选绒线衫104

购绒线衫看用途104

选购牛仔裤的技巧104

根据试穿效果选购西服104

选购女性西服面料104

选购男性西装面料105

选购胖人衣物的技巧105

选购瘦人衣物105

选身材丰满者的服装105

选臀部宽者的服装105

选高男士的服装105

选矮男士的服装105

选购身材高大女性的服装105

选购身材瘦小女性的服装105

选购眼短女性的服装105

选眼粗女性的服装105

选择体型较胖女性的裙装105

选购肩窄女性的裙装106

选购臀部较大女性的裙装106

选择眼短女性的裙装106

选择小眼较粗女性的裙子106

鉴选保暖内衣106

看面料选保暖内衣106

听声音选保暖内衣106

选购内衣织物106

选购汗衫、背心106

选购泳衣款式的要诀106

怎样根据季节选购服装106

选购夏季服装107

选购冬季服装107

选购睡衣107

根据季节选购睡衣107

选购老年人服装107

选配男士服饰107

选购男式T恤107

选购男士夏季服装107

选购孕妇装107

夏季孕妇选鞋107

冬季孕妇选鞋108

鉴选童装108

选购婴装108

选购幼儿装108

选购宝宝外衣108

选购宝宝内衣108

选购领带108

选购围巾108

选购帽子109

选手套109

选腰带109

选袜子种类109

选袜子尺寸109

选购丝袜109

如何选购长筒薄丝袜109

识别鞋子型号109

买皮鞋选鞋型109

根据脚型选购鞋子109

下午买鞋好110

选购凉鞋110

挑选皮鞋110

选购皮靴110

选购旅游鞋110

选购冬季鞋110

选购儿童鞋110

识别裘皮的技巧110

识别仿皮的技巧110

识别猪皮的技巧111

识别羊皮的技巧111

识别马皮的技巧111

识别牛皮的技巧111

识别真假牛皮111

如何识别皮衣真伪111

识别光面皮与反面皮的技巧111

鉴别山羊皮革111

鉴别绵羊皮革111

鉴别羊革111

鉴别牛革111

鉴别马革111

鉴别猪革111

识别人造革和合成革的技巧111

搓绳法识别驼毛112

火烧法识别驼毛112

漫水法识别驼毛112

识别毛线质量的技巧112

识别全毛织物的技巧112

识别羊毛衫质量的技巧112

识别真伪兔毛衫的技巧112

手拍鉴别羽绒制品的质量112

手摸鉴别羽绒制品的质量112

手揉识别羽绒制品质量112

用眼看识别羽绒服质量112

用鼻嗅识别羽绒服质量112

识别真丝和化纤丝绸113

识别丝织品113

识别蚕丝织品113

辨丝绵113

识别纤维织物113

识别呢绒布料113

用燃烧法鉴别麻织物113

用燃烧法鉴别棉织物113

用燃烧法鉴别丝织物113

用燃烧法鉴别羊毛织物113

用燃烧法鉴别醋脂纤维织物113

识别衣料质量的技巧113

识别冬裙面料114

鉴别真皮鞋质料114

第三节 衣物的搭配114

不同脸型与衣领的配合114

颈部粗短者如何穿衣114

身型瘦小者如何穿衣114

大眼粗壮者如何穿衣114

体型高大者如何穿衣115

外衣与内衣的搭配115

各种眼型的配袜115

服装的配色115

裙装得体搭配115

帽子与服饰的搭配115

耳饰的选择与脸型搭配116

耳饰色彩的搭配116

耳饰与发型的协调116

耳环颜色与肤色的配合116

戒指的佩戴艺术116

项链的佩戴艺术116

选择手表很重要116

正确穿着高跟鞋117

男式西服的色彩搭配117

男士西装搭配117

鞋子与西装搭配118

男士西装十忌118

第四节 衣物的清洁118

巧用肥皂头的窍门118

用洗涤灵洗衣118

用淘米水洗衣物119

肥皂、洗衣粉最佳去污用量119

洗衣粉泡沫减少的窍门119

毛料衣服不可机洗119

衣物洗涤宜分类119

洗衣服时尽量反过来洗119

洗衣服要有适宜的洗涤温度119

家庭简易干洗法119

纯毛衣物的洗涤方法119

巧洗羊绒衬衫120

洗晒丝绸衣服120

清洁皮衣毛领120

洗涤真丝衣物120

洗涤蕾丝衣物120

羽绒服洗涤收藏诀窍120

清洗纯棉衣物121

清洗亚麻衣物121

清洗尼龙衣物121

全棉防皱衬衫的洗涤方法121

内衣的洗涤方法121

西装的洗涤方法121

牛仔服的洗涤方法121

洗领带的窍门122

印花被单的洗涤方法122

毛毯的洗涤方法122

毛巾被的洗涤方法122

电热毯的洗涤方法122

雨伞的清洗方法122

清洗毛呢织物的霉斑122

清洗白色棉麻织物的霉渍123

清除羊毛织物色渍123

清除丝绸衣物色渍123

除衣物上的血斑123

巧除衣物的油墨123

巧洗衣物上的铁锈123

巧除衣物上的动物油123

巧除衣物上的鱼腥味124

去除衣服上的口香糖印迹124

如何使鞋不发黄124

如何清理皮鞋124

巧除皮鞋水渍124

如何清洗白皮鞋124

如何清洗磨砂皮鞋124

第五节衣物的收藏及保养熨烫衣物有哪些技巧124

用电熨斗熨烫衣物125

不同服装的不同熨烫方法125

衣物熨焦后处理的窍门125

巧烫变形裤的窍门125

如何熨烫真皮服饰126

如何熨烫毛料衣服126

如何熨凸花纹的毛衣126

如何熨烫羽绒服装126

如何熨烫男式西服126

如何熨烫女士西服裙126

如何熨烫领带126

毛衣除尘的技巧126

服装除皱的窍门127

如何防止毛巾衫变形127

用浴室蒸汽除衣皱127

衣物的收藏方法127

裘皮衣物的收藏方法127

皮衣的收藏方法128

毛线衣物的收藏方法128

羊毛衫的收藏方法128

羊毛衫的保养方法128

棉衣的收藏方法128

纯棉衣物的收藏方法128

西服的保养方法128

领带的保养方法128

内衣的收藏方法128

泳装的收藏方法129

雨衣的保养方法129

皮鞋的护理方法129

皮鞋如何收藏129

翻毛皮鞋如何收藏129

第三章 家居130

第一节 房产的购置130

不能买的八种房130

购期房需要注意的八个要点130

购期房付款130

选择现房130

选购商品房131

一次性付款购房选择131

分期付款购房选择131

选购底层住宅131

选购多层住宅的楼层131

选择多层住宅与高层住宅131

如何选购二手房132

识别二手房质量132

二手房屋的估价132

选购房型132

购房社区比较132

胸房辨识样板房使诈132

购房风险识别133

看房产广告的资质证号133

选择按揭购房看广告133

识破卖房广告的陷阱133

看售楼书的技巧133

购房要看五证133

审查房产商有效证件的技巧134

看外观鉴别真假房屋产权证134

看水印图案鉴别真假房屋产权证134

看字迹鉴别真假房屋产权证134

购房比较134

看房技巧134

购房杀价的技巧134

购房手续办理134

鉴别新楼质量135

鉴别住房卫生标准的技巧135

鉴别住宅的净高135

计算房屋面积的技巧135

住房套内面积比较135

处理建筑面积误差的技巧135

办理房产过户的技巧136

合法退房的技巧136

第二节 装修材料的选购136

房屋装修设置136

测量装修屋顶136

测量装修墙面136

测量装修地面137

墙纸用量计算法137

涂料用量计算法137

鉴选橱柜门板137

选购大芯板137

鉴选强化地板137

鉴选实木地板137

鉴选铭木地板137

鉴选数码地板137

鉴选竹地板138

闻气味鉴别劣质地板138

看匀度鉴别大理石质量138

听声音鉴别大理石质量138

选购大理石的技巧138

看釉面鉴选瓷砖138

看色差鉴选瓷砖138

根据规格鉴选瓷砖138

看溶液鉴别多彩涂料质量138

看漂浮物鉴别多彩涂料质量138

看粒子度鉴别多彩涂料质量138

识别涂料VOC139

鉴选PVC类壁纸139

鉴选纯纸类壁纸139

鉴选纤维类壁纸139

识别新型壁纸139

选择装修公司139

考察装修样板间139

识别装修报价单139

房屋验收的技巧139

装修房屋验收的技巧140

验收地面装修的技巧140

第三节 家庭装修140

一、客厅装修140

塑料墙纸的选购140

涂料如何选购效果最好141

背阴客厅怎么装修141

客厅的环境设计窍门141

室内地砖选购技巧141

家具陈列设计窍门142

合理布置小户型142

视觉反差使空间扩大六窍门142

噪声烦人装修补救142

吊顶开裂怎么办143

客厅摆放植物四讲究143

油漆出现十种状况巧补救143

旧墙面重新涂刷有窍门144

二、卧室装修144

首先对主卧进行设计144

卧室设计的材料选择144

卧室装修三窍门144

居室色彩搭配技巧145

卧室照明设计窍门145

儿童卧室装修窍门145

卧室摆花要讲究146

卧室空间装修技巧146

中、青年卧室装修窍门146

老人卧室装修窍门146

卧室装修六不宜147

卧室装修保护隐私的技巧147

卧室木地板局部拱起应怎样处理147

厨房及餐厅的照明设计窍门148

巧用装修技巧让小厨房变大148

厨房的天花板要选择平板型148

厨房空间尺寸选最佳148

油漆画线妙法149

厨房装饰的花卉选择窍门149

硅胶干燥剂变色怎么办149

三、卫生间装修149

卫生间装修要选好水龙头149

挑选装修陶瓷砖六窍门149

根据卫生间大小挑浴缸150

浴室涂刷颜色小窍门150

干净整洁的卫浴间色彩搭配150

卫生间的光源设置有窍门150

卫生间装饰植物选择150

卫生间的天花板要选择镂空花型151

淋浴房选购窍门151

小卫生间利用视觉变化巧扩大151

浴柜防潮151

卫生间装修防渗漏的小窍门151

卫生间墙面砖空鼓脱落怎样防治152

第四节 美化家居环境152

住室的大小152

巧妙布置小房间152

家庭与色彩153

怎样让房间宽敞些153

清除地毯污迹五法154

把新房布置得更舒心154

根据职业选择居室装饰的色彩154

怎样防止实木地板变形155

除厕臭三法155

水泥地板的装饰方法155

怎样清洁布艺沙发155

当心居室环境污染155

怎样制作和粘接装饰板156

巧购环保家具157

谈谈刷油漆157

怎样切割瓷板砖157

石灰刷墙的好方法158

墙围子轻松磨光简法158

水泥墙面怎样钉钉子158

镜子洁净有办法158

家具变新三招158

巧补墙壁钉子眼159

如何延长日光灯管的寿命159

水管漏水修理三法159

大米汤糊墙好159

家庭花卉设置159

居室冬季的立体绿化159

盆花修剪三法160

漫话牵牛花161

吊栽黄瓜美化居室161

简易驱蚊小窍门161

家庭摆设不妨常搬161

妙招清除室内下水道异味162

巧挂家庭窗帘162

沙发的使用和保养162

涂料用量计算法163

瓦屋漏水修补163

屋面漏水怎样修补163

阳光下擦玻璃不好164

灭跳蚤土法五种164

适合家庭使用的灭火灵164

寒冬室内防干燥164

巧用房间凹进部位164

家具防蛀165

除家具蛀虫165

除毛毯蛀虫165

书籍防蛀165

书虫防治四要点165

驱除室内昆虫165

第五节 家居清洁165

清洁玻璃165

去除玻璃上油漆迹的方法166

去除玻璃上涂料迹的方法166

去除玻璃上霜的方法166

用吸尘器清洁纱窗166

清除纱窗上的油污166

用茶叶洗窗帘166

用牙膏清洁金属门把手166

清洁墙壁技巧166

除壁纸上的油渍166

清除墙壁上的蜡笔痕迹166

除墙壁上镜框痕迹的方法167

清洁地板167

清除地板上口香糖167

擦木质地板方法167

清除大理石地板污迹167

清洁炉灶的方法167

清洁灶台的方法167

排气扇清洗办法167

清洗抽油烟机的方法167

清洗水池168

清除水龙头的污渍168

除厨房瓷砖上的污渍168

清洗浴室马桶168

清洗浴室浴具168

擦拭家具168

清除软座家具污迹168

清洁电器的方法168

清洁真皮沙发的方法168

用盐水清洁银器168

除桌面粘纸169

用西红柿去除铝制品积垢169

预防铝壶水垢的方法169

清洁茶杯的诀窍169

用淘米水除刀锈169

第四章 日常用品的使用170

第一节 日用品的选购170

鉴别有毒食品包装袋的技巧170

鉴别牙刷类别170

选用牙刷170

选购牙膏的种类170

鉴别牙膏质量171

如何选购香皂171

选购老年人香皂171

选购毛巾171

夏季使用毛巾的方法171

选购洗衣粉的窍门172

选购石英挂钟的技巧172

选购座钟的技巧172

选购闹钟的方法172

选购机械手表的技巧173

选购名牌手表的窍门173

选购眼镜173

识别劣质眼镜的方法174

选购眼镜片的窍门174

选用眼镜架的技巧174

试眼镜法174

鉴别太阳镜174

选购太阳镜镜片颜色174

选择护眼的太阳镜镜片174

近视眼选配太阳镜的方法174

检查变色镜片的质量175

挑选隐形眼镜的技巧175

选购老花镜175

选购自行车175

鉴别冒牌自行车175

选购摩托车头盔的窍门176

好鱼竿的选择技巧176

选择冬季居室花卉的技巧176

花盆选用的技巧176

第二节 日用品的使用和维修177

自制保鲜纸177

石英钟巧悬挂177

石英钟快慢巧校正177

拉链巧保养177

自制家用塑料薄膜手套177

巧除家具上的标签及其贴痕177

巧开塑料瓶盖177

巧防热水袋散温过快177

巧修门窗玻璃破缺177

巧补镜子漏光点178

抽水马桶节水法178

手表保持光亮法178

手表巧防蚀178

手表表面巧返新178

巧除手表内水汽178

手表受磁巧处理178

巧防眼镜生水汽178

巧防眼镜下滑178

自行车胎延寿法178

自行车胎慢撒气巧检修178

巧给自行车的中轴加油179

巧修车胎打不进气179

巧修车链条打滑179

巧接断车闸179

巧修车的袍闸、涨闸不灵179

自制防撬门锁挡板179

铁门铁窗装纱法179

座钟乱点巧处理179

挂钟零件清洗法179

巧使抽油烟机抽排有害气体180

巧开锈锁法180

开锁断钥匙巧处理180

巧取锁中断钥匙180

巧除钥匙的锈斑180

延长高压锅圈寿命三法180

刀把松动巧处理180

巧防胶鞋臭味180

电蚊香片再利用法180

巧除家具表面的烫痕180

巧除家具上的水印180

巧除木制家具上的油污181

巧除木制家具上的墨水迹181

巧除木制家具上的油墨迹181

巧除木制家具上的饮料、糖迹181

巧除木制家具上的蜡烛迹181

巧除木制家具上的黄迹181

巧除木制家具上的压痕181

巧修打气筒的气压不出来181

巧防打气筒漏气181

巧用筷子开瓶盖181

巧修滑动涩滞的拉链181

巧修爆开的拉链182

巧修链齿咬合不紧的拉链182

巧护雨伞182

巧给剪刀调松紧182

巧磨剪刀182

巧磨指甲刀182

避蚊法182

灭蚊的窍门182

驱蝇的窍门182

巧灭蟑螂法182

巧洗马桶法183

家庭地板巧去污183

浴缸清洁巧擦拭183

巧防尘土入室183

巧除地毯焦迹183

除厨房污垢巧用醋183

奶锅易洗法183

巧除菜刀异味183

去油腻巧用墨鱼骨183

清洗煤气灶法184

油瓶巧除油184

巧除锅底黑渍184

巧除茶杯的茶锈184

巧磨钝刀184

巧防砧板开裂184

塑料砧板变弯展平法184

水壶巧除垢184

瘪水壶复原法184

第五章 家具、电器的选购185

第一节 家具的选购185

一、家具185

购买家具时要注意的问题185

选购家具的方法185

掌握家具数据186

判断家具质量186

把关家具外观质量186

选择家具颜色186

选购安全家具186

购另类家具186

选购组合家具186

选择环保家具187

选购同一房间的家具187

选用成套家具看功能187

选购家具木料187

鉴别红木家具质量187

布艺家具的选购技巧187

选购藤制家具187

选购竹器家具187

选购柳条家具188

选购金属家具188

选择沙发188

牛皮沙发的挑选188

选购沙发床188

选购弹簧床188

选购床垫的窍门188

购买洁具的窍门188

选购餐桌189

选居室餐桌椅189

选购茶几189

选购防盗门189

选购家具聚醋漆189

鉴别家具聚氨漆189

鉴别家具亚光漆189

鉴别地毯质量189

根据房间选择地毯190

选择地毯品种190

选择地毯颜色190

选化纤地毯190

二、厨具190

选购消毒柜的技巧190

检测消毒柜质量的技巧190

鉴别砂锅191

选购砂锅191

鉴别不锈钢锅的材质191

鉴别高压锅质量191

铁锅质量鉴别法191

选购锅的技巧191

选砧板的学问191

选购菜刀的技巧191

选菜刀看种类191

鉴别菜刀质量192

鉴别杯盘碗碟质量192

选购筷子的技巧192

选用洗碗布的技巧192

选用茶具的技巧192

第二节 电器的选购192

一、电视机、冰箱192

选购电视机的技巧192

鉴别电视机的质量193

鉴别冒牌电视机的技巧193

鉴别电视机功能按钮质量193

鉴别电视机的图像稳定性193

检测彩电质量193

选购平面直角彩电194

选购匹配DVD彩电的技巧194

鉴别升级电视机的技巧194

使用彩电遥控器194

电视机色彩的调节194

避免日光灯干扰电视机的技巧194

使用和保养电视机195

电视机的防磁195

保护电视机及时关机的技巧195

电视机响声识别195

清洁电视机屏幕195

清洁电视机外壳195

选择电冰箱结构形式196

选择电冰箱外观196

选择电冰箱容积196

鉴别电冰箱质量优劣196

鉴别电冰箱温控器196

测电冰箱的启动性能的技巧196

测电冰箱的噪声的技巧196

测电冰箱制冷性能197

电冰箱门封检测197

调节电冰箱温度197

冰箱接地应安全197

应对冰箱断电的技巧197

处理电冰箱漏电的技巧197

鉴别电冰箱响声197

正确放置除电冰箱噪音198

正确使用电冰箱插座198

电冰箱电源插头的使用技巧198

电冰箱停用重新启动技巧198

冬季电冰箱温控器技巧198

扩充单门电冰箱冷冻室的技巧198

电冰箱除霜技巧198

用电风扇给电冰箱除霜199

电冰箱停用的保养199

电冰箱外壳的清洗技巧199

预防电冰箱生霉菌的技巧199

二、洗衣机、空调199

选购洗衣机的技巧199

选合适的洗衣机199

国产洗衣机型号标志识别200

鉴别洗衣机性能的技巧200

选购滚筒洗衣机的技巧200

正确使用滚筒洗衣机的方法200

选择洗衣桶的材料的技巧200

安全使用洗衣机的技巧200

取出洗衣机中金属物的技巧201

洗衣机的维护技巧201

洗衣机用后保养201

除洗衣机内的霉垢201

洗衣机排水不畅的维修201

洗衣机排水管道漏水的维修201

根据格局选空调201

根据房间面积选空调201

选空调的类型202

正确安装空调的方法202

启动家用空调的技巧202

安全使用空调的方法202

用温度法辨空调漏氟202

用手摸法辨空调漏氟202

识别空调假故障202

清洗空调外壳203

清洗过滤器203

清洗冷凝器、蒸发器203

清洗空调室外机203

清洁空调过滤网203

三、音响器材203

依据个人的需求选购音响203

选购音箱203

保护功放和音箱203

鉴别收录机质量的技巧203

用收录机杜比装置204

鉴别真假激光唱片204

选用卡拉OK混响器204

选购DVD机204

保养VCD碟片204

保护碟片的方法204

家用摄像机的使用和保养204

四、电脑205

选购笔记本电脑205

选购家用电脑205

用测试软件选购电脑205

选购电脑避误区205

攒机辨缩水显卡205

购买电脑显卡的技巧206

购买液晶显示器的技巧206

鉴别液晶显示器质量206

日常电脑的保养206

检测电脑的技巧206

正确使用电脑的技巧206

修理不灵敏鼠标的技巧207

使用新购电脑的技巧207

使用电脑驱动器的技巧207

维护液晶电脑的技巧207

护理电脑光驱的技巧207

保养笔记本电脑的技巧207

冬季保养电脑的技巧207

夏季保养电脑的技巧208

家用电脑节电208

清洁笔记本电脑的技巧208

清洁电脑主机箱的技巧208

清洁电脑鼠标、键盘的技巧208

清洁显示器的技巧208

五、微波炉、电饭锅209

微波炉质量鉴别209

摆放微波炉的技巧209

如何正确使用微波炉209

微波炉使用的技巧209

防微波泄漏的技巧210

测量微波泄漏的技巧210

微波炉使用时间的计算技巧210

微波炉烹饪食物210

微波炉清洗210

微波炉消毒211

去除微波炉油垢的技巧211

微波炉腥味的去除技巧211

买电烤箱的窍门211

电烤箱的试验技巧211

电烤箱质量鉴别技巧211

电烤箱去除油污的技巧211

选购电磁炉要五看211

按功率选电磁炉212

选购电磁炉时试机212

电磁炉安全使用技巧212

电饭锅的选购212

保养电饭锅的技巧212

除电饭锅小毛病213

修电饭锅的指示灯213

修理电饭锅温度下降的技巧213

安全使用电炒锅的技巧213

选购电火锅的技巧213

保养电火锅的技巧213

六、综合214

识别国外优质家电产品的标志214

识辨仿冒名牌家用电器214

识家用电器使用年限214

选用家用电度表的技巧215

选购家电小配件的误区215

选购刻录机配置方式215

选购刻录机看接口215

选购刻录机的技巧215

选购电池的技巧215

鉴别电池质量215

区别碱性电池和锌锰电池215

辨扣式电池的英文标记216

电子计算器功能检验216

挑选电子计算器216

辨电子计算器的功能216

助听器质量鉴别216

选电动剃须刀216

电动剃须刀质量鉴定技巧216

电热梳质量鉴定窍门216

按功能选购电热梳217

选购按摩器的技巧217

选购按摩器的注意事项217

按功能选电动按摩器217

选用电热驱蚊器217

选用电风扇的技巧217

鉴别电风扇质量的技巧217

按功率选日光灯管218

辨日光灯管的标记218

日光灯管质量鉴定窍门218

选配居室灯具218

配照明灯光218

选家用暖精218

识别各类电暖器219

识别各类暖风机219

日常维护电暖器219

选购电热毯219

按用途选购电热毯219

选开关型电热毯219

安全使用电热毯的技巧219

选购吸尘器的技巧220

选择电热水器的技巧220

选购浴霸的技巧220

选购抽油烟机的技巧220

选购炉具的技巧220

鉴别负离子发生器质量的技巧220

第三节 家电的使用与维修221

拉线开关巧修理221

防电池走电二法221

巧防手电筒跑电221

巧识假充电电池221

巧识进口家电221

巧防冰箱“心脏病”221

巧除冰箱异味法222

冰箱速冻饺子法222

冰箱巧存油炸食品222

巧防食品交叉污染222

巧使冰箱少结霜222

快速除霜二法223

冰箱漏电巧处理223

冰箱停用保养四法223

微波炉起火巧处理223

巧用微波炉防夹生223

微波炉妙用六招223

电饭锅煮饭巧防溢224

电饭锅煮饭停电补救法224

电饭锅节电三法224

电饭锅煮饭未熟自动开关就跳开巧处理224

电饭锅焦饭自动开关仍不跳开巧处理224

电饭锅不能自动保温巧处理224

电饭锅内锅底变形巧修整224

换气扇转速慢巧处理225

换气扇巧作小空调225

抽油烟机清洗法225

巧减电视机耗电225

电视图像抖动巧消除225

巧防电视机显像管爆炸法225

巧除电视“雪花”225

彩电图像失真巧处理225

家电遥控器使用法226

彩电保养三怕226

电视机巧防潮226

电视机巧除尘226

CD机维护九法226

影碟机故障判别与排除227

提高录音机立体声效果法227

巧防录音复制带失真227

巧用录音机增强记忆法228

巧除录音机杂音228

提高短波段收音效果法228

巧防耳机导线折断228

洗衣机排水不畅巧处理228

巧用洗衣机洗毛线228

巧用洗衣机洗涤带环扣衣物228

减少洗衣机磨损衣物法228

用洗衣机洗衬衫巧防缠绕228

洗衣机被衣物缠绕巧处理228

巧防合成纤维与羊毛混纺衣服洗后起球法228

巧修洗衣机密封圈229

巧除洗衣机噪声229

洗衣机波轮转动无力巧修理229

洗衣机漏水巧处理229

巧用洗衣机洗涤毛呢衣物229

巧接洗衣机排水管229

洗衣机螺钉巧防锈229

巧除空调噪声229

家用空调巧过冬230

巧防电热毯发生火灾五法230

自制室内加湿器230

燃气热水器不熄火巧处理230

巧防热水器积垢230

巧除吸尘器刷子污垢230

巧用吸尘器灭蚊230

电风扇快速启动法230

风扇发热巧处理231

电风扇运转变慢巧修法231

巧辨电风扇噪声原因231

电吹风噪声过大巧处理231

吊扇简易巧拆装231

电吹风的妙用231

冬天巧用电熨斗暖被232

电动剃须刀巧调整232

电动剃须刀片巧增快232

巧除剃须刀片锈迹232

巧用电话机*、#键232

电话机巧减噪232

巧抓电话骚扰者232

日光灯“嗡嗡”响巧消除232

日光灯闪动巧消除233

电压低时日光灯启动法233

延长灯管使用寿命法233

巧用验电笔233

家用电脑巧保养233

家用摄像机巧保养234

家庭摄像要术234

空调省电法234

安全使用空调法235

安全使用手机法235

香烟的妙用法235

第六章 旅游出行236

第一节 外出旅行必知236

旅游的六要素236

自助旅行236

自驾车旅行237

随团旅游237

野外迷路五招辨南北237

外出旅游防治晕车的七种方法237

旅游中的美容知识237

如何选择旅行交通工具238

如何选择旅游景点238

如何选择最佳的旅游时间238

如何选择旅游路线238

旅游中安全饮水的常识239

解除疲劳的四种措施239

晕车晕船怎么办239

旅行时需备用的三类药品240

各种人群旅游应注意的事项240

旅游时走路的五要诀241

自驾车旅游的注意要点241

自驾车旅游的准备241

怎样处理旅途中的险情241

快速办理护照的小窍门242

护照需妥善保管242

签证和过路签证的规定242

签证的功能242

预购机票的捷径242

黄皮书是预防接种书242

出国旅游注意该国天气预报242

托运行李省钱的小窍门242

乘飞机行李重量规定242

出国旅游应了解入境手续243

去欧洲旅行省钱的小窍门243

去欧洲旅行必带长裤243

一次性的旅游护照申请手续243

出国旅行签证申请必备海外旅行意外伤害保险243

出国旅行怎样领取护照、办理签证？243

入出境要办哪些手续？244

什么是申根签证？244

出入境注意事项244

韩国旅游的禁忌245

去韩国旅游的最佳时机245

韩国旅游推荐245

世界上最吸引人的旅游胜地245

世界五大凯旋门245

世界七大自然奇观246

长城的“八大雄关”246

“天下第一”的称谓246

中国的五大江河247

中国的“五岳”247

中国的四大高原247

中国四大回音建筑247

中国四大名亭248

中国名塔248

中国著名石窟248

中国六大古都248

第二节 旅行装备小常识249

使用登山杖的优缺点249

登山杖的选购249

正确使用登山杖250

登山杖的保养及注意事项250

登山服装250

鞋子251

按照旅程的性质穿着鞋子251

如何挑鞋试鞋251

背包251

背包的选购要因人而异251

背包的选购要点252

对讲机的使用252

对讲机的通话距离有多远？252

如何选购睡袋252

刀具的使用252

第七章 交通通讯254

第一节 交通小常识254

安全标志常识254

交通信号灯254

铁路的由来254

火车的由来254

火车车厢的标记255

列车的“语言”255

关于中国火车票的起源255

地下铁道的来源255

火车票为什么要剪口255

人行横道线的由来255

公路的由来256

立交桥的由来256

第二节 车辆的选购256

选购爱车的准备256

收集车况资料256

盘算车价的技巧256

选择最佳的购车时机257

选汽车经销商257

购车询价257

选购新车的技巧257

鉴别新车质量的技巧257

挑车八项注意258

选择汽车车身形式258

选汽车驱动方式258

选汽车的变速方式258

选汽车附属品258

鉴选汽车蓄电池的技巧258

试车的要领259

试汽车的安全性和适用性259

选购车辆增品的技巧259

识别不能交易的车259

选购汽车如何付款259

选购二手车的技巧259

二手车辆购买方式的选择259

二手汽车交易的技巧260

看保养程度选购二手车260

识别进口摩托车的技巧260

选购摩托车看外观260

选购摩托车查发动机仪表260

选购新摩托车怎样试骑260

第三节 通讯设备选购261

一、电话261

识别国产电话机型号261

选购电话机261

选购电话机外观的技巧261

根据通话质量选电话机261

选择无绳电话261

选用IP电话262

减轻电话机铃声的方法262

获得手机室内较佳通信效果的技巧262

保养电话机262

清洗电话机262

去除电话机污垢的技巧262

二、手机及配件263

选购手机263

选购手机电池的技巧263

购手机充电器263

鉴别问题手机263

鉴别真伪手机的技巧264

鉴别手机号被盗264

健康使用手机的方法264

处理手机进水问题264

补办丢失的神州行卡264

用手机享受生活265

第八章 低碳生活266

橘皮的二次功效266

家具裂缝怎么加固266

旧报纸的神奇功效266

蒸饭时少放水可以节约煤气266

久穿毛衣巧返新266

冻过的毛衣会更新266

如何快速清洁抽油烟机的油盒266

如何清洗翻毛皮鞋266

这样洗羊毛衫会更柔软266

涂抹肥皂可消肿止痛266

巧用空香水瓶266

巧除淋沐浴喷头水垢266

消除冰箱噪音的窍门267

加湿器要常清洗267

巧煮面条267

电动剃须刀也可剃衣服267

减少漂洗次数节水267

提前浸泡减少机洗水耗267

半自动洗衣机更省水267

衣服集中洗涤节水267

洗菜浸泡可节水267

择好菜后洗更节水267

去油污再洗碗可节水267

用盆洗碗可节水268

洗碗机洗碗节水268

集中清洗碗筷可节水268

关自来水龙头节水技巧268

十种节气好习惯268

及时调整火焰大小可节气268

避开风口节气269

防止漏气的技巧269

多用高压锅可节气269

家用电器巧节电269

电冰箱节电技巧269

电视机节电方法269

洗衣机省电法269

空调省电技巧270

电灯节电技巧270

电风扇节电270

排气扇巧增效270

电熨斗节电270

吸尘器节电270

电暖器节电270

电水壶节电271

微波炉省电271

电饭锅的节电技巧271

第九章 百物妙用272

第一节 常见物品妙用272

冰块的妙用272

妙用冷水得健康272

牙膏的其他用法272

沏茶的最佳温度273

用牙刷清除领口顽垢273

生活中巧用酒273

鸡蛋壳的妙用274

指甲油的妙用275

巧用报纸铺抽屉275

废水育花，一举两得275

健康生活巧用醋275

日常“废物”多妙用276

盐的妙用276

红薯妙用276

茄子的妙用277

西红柿的妙用277

巧用大雪梨疗疾277

大蒜的保健功效277

肥皂的用处278

番茄治七病278

苹果的妙用278

巧用废瓶盖278

废瓶子的妙用279

电动剃须刀可修整衣服279

家用冰箱的妙用280

薄荷油可对付蚊虫280

电脑可帮助戒烟280

忌用温锅水煮饭280

电冰箱除臭味办法280

微波炉加工食物体积忌过大281

高压锅上忌加压重物281

第二节 妙手持家281

巧妙洗衣节水法281

如何在家清洗毛料衣物282

如何磨电动剃须刀282

夏日巧洗晾雨伞282

如何选成熟的水果282

洗涤衣物的几个窍门283

用挥发油洗丝巾283

巧洗袜子283

几手妙招巧除异味283

家居卫生小窍门283

如何迅速消除防虫剂的味道284

家用地毯的清理和养护284

居家生活有五忌285

不宜用化纤布洗餐具285

插花保鲜小经验285

如何区别植物油的真假286

识别新、陈大米的方法286

铝制品忌存放面粉286

上网省钱的诀窍286

上网小窍门287

如何才能买到新鲜的鱼288

不宜使用油漆筷子288

淘米忌反复搓洗288

新茶贮存五法288

怎样防止米生虫289

包装带编织的篮子忌存放食物289

忌用旅行水壶装酒289

忌用锡壶盛酒289

忌用塑料容器盛牛奶289

忌用彩瓷餐具盛酸性食物289

忌用普通搪瓷制品煎煮食物289

不可直接使用生锈的铜火锅290

开锁有窍门290

客厅防潮有窍门290

打扫客厅的秘诀290

马桶白洁光亮的秘诀290

迁居前的房屋处理很重要290

用扫帚扫前喷水有诀窍290

除墙壁上的烟熏痕迹有窍门291

衣柜的实用收纳妙方——只装八分满291

提升入浴剂效果的诀窍291

避免洗完澡着凉有窍门291

选用衣橱有诀窍291

砧板防裂小技巧291

巧计打开难开的抽屉291

壁橱的防潮对策292

收捡衣服的窍门292

厨房油污巧清除292

儿童房间的轻松收纳法292

轻松整理孩子的手工或图画292

彻底清除排水孔污边的窍门293

热水瓶除水垢三法293

说说菜刀的保养和清洗293

铁、铝炊具不能搭配使用294

不可经常使用铜制炊具294

说说厨具的清洗294

不可用塑料餐桌布294

麻油拌菠菜润肠又通便294

第三节 器具清洁294

漂白水消毒294

用微波炉消毒294

用日晒给砧板消毒295

用热水给砧板消毒295

抹布消毒法295

如何给钥匙消毒295

给牙具消毒295

给毛巾消毒295

给衣物消毒295

给宠物消毒296

第四节 去味防虫296

除厨房异味296

去除碗橱异味296

除微波炉异味296

去除塑料容器味296

除菜刀上的异味296

除居